乘坐長途車的旅客應(ying)該(gai)適當(dang)多(duo)(duo)吃一些(xie)堿(jian)性食(shi)物(wu)，如海帶(dai)、紫菜(cai)、豆制品、乳類，還應(ying)該(gai)多(duo)(duo)吃新鮮的蘋果(guo)、香蕉、梨和(he)柚子，以及含有豐富蛋(dan)白質與(yu)維生素的動物(wu)肝臟等，這些(xie)食(shi)物(wu)經(jing)過(guo)人體消(xiao)化吸(xi)收后(hou)，可以迅速消(xiao)除疲(pi)勞，維生素B和維生素(su)C有助于把人體內積(ji)存的(de)代謝產物盡快處理掉，所以，食(shi)用富含這兩種維生素(su)的(de)食(shi)物，比如粗(cu)糧、刺梨和獼(mi)猴桃等，也能消除疲勞(lao)。

在車(che)上吃(chi)(chi)飯(fan)，不可吃(chi)(chi)得過(guo)飽，切忌暴飲暴食。口味宜清淡，少吃(chi)(chi)生冷油(you)膩食物(wu)，就餐時不喝或(huo)少喝酒。而且，瓜果一定(ding)要洗(xi)凈或(huo)去皮(pi)吃(chi)(chi)。

在飲(yin)(yin)用(yong)水(shui)方面，白開水(shui)是最理想的(de)飲(yin)(yin)品，其(qi)次是茶飲(yin)(yin)料(liao)，含(han)糖量高的(de)果汁飲(yin)(yin)料(liao)最好不(bu)要喝。也可以選擇礦物(wu)質水(shui)，水(shui)中含(han)有大量的(de)氧氣(qi)和(he)微量元素(su)，能快速緩解人體的(de)疲勞感。喝熱茶也可消除疲勞，適當(dang)吃(chi)點巧克力(li)，喝點咖(ka)啡，也能起到同樣的(de)作用(yong)。必要時還可用(yong)瓜果代水(shui)。

1. 壽司或是其他米飯類

米(mi)飯其實是(shi)非常有(you)飽足(zu)感的食(shi)物，像熟(shu)食(shi)做成的壽司(si)，又或者(zhe)是(shi)韓式類(lei)的熟(shu)壽司(si)，方(fang)便(bian)(bian)攜帶又營養(yang)，另一方(fang)面不會濕噠(da)(da)噠(da)(da)滴地(di)到(dao)處都是(shi)。同樣道(dao)理也可以用在便(bian)(bian)當(dang)上面，只(zhi)是(shi)便(bian)(bian)當(dang)菜容易湯湯水水濕噠(da)(da)噠(da)(da)的，要注意取(qu)拿的菜色，避(bi)免過多(duo)油醋類(lei)的菜餚，然后也要有(you)吃冷便(bian)(bian)當(dang)的心理準備。

2. 奶蛋類（水煮蛋和起司）

水(shui)煮蛋(dan)(dan)(dan)真的是旅行的好(hao)幫手，增加蛋(dan)(dan)(dan)白質和(he)蛋(dan)(dan)(dan)內其他的營養成分，包括有膽鹼(jian)、維生素A、D、E、B等(deng)等(deng)。除此之(zhi)外，起司(si)也是另一個可以幫(bang)助你果(guo)腹的好幫(bang)手。

3. 堅果類

堅果(guo)類的食物其實營養又(you)非常(chang)的有飽足感，這里指的不(bu)是空(kong)姐給的花生包，而(er)是指杏仁（、核桃(tao)、山(shan)胡桃(tao)、腰果(guo)、松果(guo)、榛果(guo)等等。一天(tian)的攝取量(liang)不(bu)該超過(guo)一大(da)把。但在旅途中(zhong)卻是最佳良(liang)伴(ban)。

4. 水果干類或是牛肉干類

另外一種也(ye)很好果(guo)腹的(de)，則是(shi)(shi)水果(guo)干(gan)或是(shi)(shi)牛肉(rou)干(gan)類(lei)。這時不得不說在寶(bao)島的(de)逮(dai)完郎真的(de)很幸(xing)福，芒果(guo)干(gan)柿子干(gan)全(quan)部都是(shi)(shi)當季的(de)，四季也(ye)都會(hui)有(you)香蕉(jiao)干(gan)。營養成分滿分，牛肉(rou)干(gan)也(ye)是(shi)(shi)一樣。唯一建議的(de)是(shi)(shi)，吃(chi)完后記得要(yao)刷牙，因為(wei)水果(guo)干(gan)類(lei)的(de)糖分頗高(gao)，也(ye)比(bi)其他點心更容易(yi)來的(de)蛀牙。

5. 三明治

三(san)明(ming)治(zhi)算是(shi)(shi)相(xiang)對比較(jiao)不(bu)會有味道(dao)的(de)飲食，又不(bu)會滴滴答(da)答(da)的(de)難帶上飛機。建議三(san)明(ming)治(zhi)不(bu)要(yao)另外加醬，也不(bu)要(yao)挑選鮪(wei)魚(yu)口味的(de)，讓麵(mian)包可以屬(shu)於干燥狀態(tai)，三(san)明(ming)治(zhi)也比較(jiao)容易(yi)持久。但還是(shi)(shi)建議以防萬一，放(fang)在(zai)夾鏈袋裏頭(tou)收納是(shi)(shi)比較(jiao)好的(de)方法(fa)。

6. 新鮮蔬果類

在飛(fei)機上若要帶水(shui)果，當然要容易剝皮、不(bu)會溼答答、不(bu)會黏踢踢的水(shui)果為主(zhu)。

7. 新鮮燕麥片

燕麥(mai)片有降低血液中(zhong)膽(dan)固醇的(de)功(gong)能(neng)，而(er)且是(shi)對(dui)心血管有幫助的(de)食(shi)(shi)物。食(shi)(shi)用方法只要跟空姐(jie)要熱水來沖(chong)泡即可，但要確定是(shi)買直接沖(chong)泡的(de)即食(shi)(shi)包，不是(shi)需(xu)要小火墩(dun)煮的(de)Rolled Oats。

8. 餅干類或是爆米花類

餅(bing)(bing)干(gan)(gan)類(lei)不建議(yi)(yi)洋芋片，吃了(le)很容(rong)易又(you)餓。健康的(de)(de)五穀雜糧(liang)餅(bing)(bing)干(gan)(gan)會比較好一些。另外一種點心(xin)式(shi)的(de)(de)爆(bao)米(mi)花也是不錯，因(yin)為爆(bao)米(mi)花讓(rang)你容(rong)易有飽(bao)足感，本身其(qi)實(shi)有膳食(shi)纖維和低熱量低脂肪。但建議(yi)(yi)各位(wei)採(cai)購的(de)(de)時(shi)候買原味的(de)(de)就好，因(yin)為加了(le)過多糖(tang)和鹽的(de)(de)爆(bao)米(mi)花就不那么健康了(le)。

9. 湯類或是泡麵類

即沖杯和(he)湯(tang)品(pin)真的是旅人界的好幫手(shou)，和(he)空姐要了熱水(shui)就(jiu)可以享用(yong)。

10. 巧克力類

喜歡吃甜食的朋友，也(ye)可(ke)以吃巧克(ke)力當點(dian)心(xin)。巧克(ke)力含有豐富的鎂、鉀和維生素(su)C以(yi)及可鹼(jian)。而市面上的巧(qiao)(qiao)克力(li)大致(zhi)有分(fen)三種，白巧(qiao)(qiao)克力(li)、牛奶巧(qiao)(qiao)克力(li)、和黑巧(qiao)(qiao)克力(li)，甜度也依序遞減，可可量則依序遞增(zeng)。