乘(cheng)坐長途車的(de)旅(lv)客應該適當(dang)多(duo)吃一些(xie)堿性食物(wu)，如(ru)海(hai)帶、紫菜、豆制品、乳類(lei)，還應該多(duo)吃新鮮的(de)蘋果、香(xiang)蕉、梨和柚子，以(yi)及含有豐富蛋白質與維生素的(de)動(dong)物(wu)肝臟等，這些(xie)食物(wu)經過人(ren)體消化吸收后(hou)，可以(yi)迅速消除(chu)疲勞，維生素B和(he)維生素C有助(zhu)于把人體(ti)內積存的(de)代謝產(chan)物盡快處理掉，所以，食用(yong)富(fu)含這兩種(zhong)維生素的(de)食物，比(bi)如粗糧(liang)、刺梨(li)和(he)獼猴桃(tao)等，也能消(xiao)除疲勞。

在車上吃(chi)(chi)飯(fan)，不可吃(chi)(chi)得(de)過飽，切忌暴飲暴食(shi)。口味宜清淡(dan)，少吃(chi)(chi)生冷油(you)膩食(shi)物，就餐時不喝(he)或少喝(he)酒(jiu)。而且，瓜果一定要洗凈或去皮吃(chi)(chi)。

在飲(yin)用水方面，白開水是最(zui)理想的(de)飲(yin)品，其次是茶飲(yin)料，含糖(tang)量(liang)高的(de)果(guo)(guo)汁飲(yin)料最(zui)好不(bu)要(yao)喝(he)。也(ye)可(ke)以選擇礦物質水，水中含有大量(liang)的(de)氧(yang)氣和微量(liang)元素，能(neng)快速緩解(jie)人體的(de)疲勞感(gan)。喝(he)熱茶也(ye)可(ke)消除疲勞，適當吃點巧克力，喝(he)點咖啡，也(ye)能(neng)起到同(tong)樣的(de)作用。必(bi)要(yao)時(shi)還可(ke)用瓜果(guo)(guo)代水。

1. 壽司或是其他米飯類

米飯(fan)其實是非常有飽足感的(de)(de)食物(wu)，像熟食做成的(de)(de)壽(shou)司，又或者(zhe)是韓式類(lei)(lei)的(de)(de)熟壽(shou)司，方(fang)便(bian)攜帶又營養(yang)，另一(yi)方(fang)面不會濕噠(da)(da)噠(da)(da)滴地(di)到(dao)處(chu)都是。同樣(yang)道理也可以用(yong)在(zai)便(bian)當上面，只是便(bian)當菜(cai)(cai)容易湯湯水水濕噠(da)(da)噠(da)(da)的(de)(de)，要注意取拿的(de)(de)菜(cai)(cai)色，避(bi)免過多油醋(cu)類(lei)(lei)的(de)(de)菜(cai)(cai)餚，然后也要有吃冷便(bian)當的(de)(de)心(xin)理準備。

2. 奶蛋類（水煮蛋和起司）

水煮蛋真的(de)是旅行的(de)好幫(bang)手，增(zeng)加蛋白質和蛋內其他的(de)營(ying)養成分，包括有(you)膽鹼、維生素A、D、E、B等(deng)等(deng)。除此之外，起司也是另一個可(ke)以幫(bang)助你果腹(fu)的好幫(bang)手。

3. 堅果類

堅果(guo)(guo)類的(de)食物(wu)其實營養(yang)又非常的(de)有飽足感，這里(li)指(zhi)的(de)不是空姐給的(de)花生包，而是指(zhi)杏(xing)仁（、核桃(tao)、山胡桃(tao)、腰果(guo)(guo)、松果(guo)(guo)、榛(zhen)果(guo)(guo)等等。一天的(de)攝取量不該超(chao)過(guo)一大把。但(dan)在(zai)旅途中卻是最佳良伴。

4. 水果干類或是牛肉干類

另(ling)外(wai)一種也很(hen)(hen)好果(guo)腹的，則(ze)是(shi)水(shui)(shui)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)或是(shi)牛(niu)肉(rou)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)類。這(zhe)時(shi)不得不說在寶島的逮完郎真的很(hen)(hen)幸福，芒(mang)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)柿(shi)子干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)全部都(dou)是(shi)當季的，四(si)季也都(dou)會有香蕉干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)。營養(yang)成分滿(man)分，牛(niu)肉(rou)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)也是(shi)一樣。唯一建議的是(shi)，吃(chi)完后記(ji)得要(yao)刷牙，因為水(shui)(shui)果(guo)干(gan)(gan)(gan)(gan)(gan)類的糖分頗高，也比其他點心(xin)更容易來的蛀(zhu)牙。

5. 三明治

三(san)明治(zhi)算是(shi)相(xiang)對比(bi)(bi)較不會有味(wei)道(dao)的飲食，又不會滴滴答答的難(nan)帶上飛機。建(jian)議三(san)明治(zhi)不要(yao)另外加醬，也不要(yao)挑選鮪魚口味(wei)的，讓麵包可以(yi)(yi)屬(shu)於干燥(zao)狀(zhuang)態，三(san)明治(zhi)也比(bi)(bi)較容(rong)易持久。但還(huan)是(shi)建(jian)議以(yi)(yi)防(fang)萬一，放(fang)在夾鏈袋(dai)裏(li)頭收(shou)納是(shi)比(bi)(bi)較好的方法。

6. 新鮮蔬果類

在飛(fei)機上若要(yao)帶水果，當然要(yao)容易剝(bo)皮、不會溼(shi)答(da)答(da)、不會黏踢踢的(de)水果為主(zhu)。

7. 新鮮燕麥片

燕麥(mai)片有降低血(xue)液中膽固醇(chun)的功能，而且是對心血(xue)管(guan)有幫助的食物(wu)。食用方法只要跟空姐(jie)要熱水來沖泡即(ji)可，但要確(que)定是買(mai)直接沖泡的即(ji)食包，不是需(xu)要小火墩煮的Rolled Oats。

8. 餅干類或是爆米花類

餅干(gan)類不(bu)建議洋芋片(pian)，吃了(le)很(hen)容易又餓。健康的(de)(de)五穀雜糧餅干(gan)會比較好一些(xie)。另外一種點(dian)心式的(de)(de)爆米(mi)(mi)花也(ye)是不(bu)錯(cuo)，因(yin)為爆米(mi)(mi)花讓(rang)你容易有飽足感，本身其實有膳食纖維和低(di)熱量低(di)脂(zhi)肪。但建議各位採購的(de)(de)時候(hou)買原(yuan)味的(de)(de)就(jiu)好，因(yin)為加了(le)過多糖和鹽的(de)(de)爆米(mi)(mi)花就(jiu)不(bu)那(nei)么健康了(le)。

9. 湯類或是泡麵類

即沖杯(bei)和湯(tang)品真的(de)是旅人界的(de)好幫手，和空姐要了熱水就可(ke)以享用。

10. 巧克力類

喜(xi)歡吃甜食的朋友(you)，也可(ke)以吃巧克力(li)(li)當點心。巧克力(li)(li)含有豐富的鎂、鉀和維(wei)生素C以及可鹼。而市面上的巧克(ke)力大致有分(fen)三種，白巧克(ke)力、牛奶(nai)巧克(ke)力、和黑巧克(ke)力，甜度也(ye)依序遞減，可可量則依序遞增。