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又到了一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度粽(zong)子(zi)(zi)(zi)飄香的(de)(de)(de)(de)季節，各(ge)式(shi)各(ge)樣(yang)的(de)(de)(de)(de)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)已(yi)紛紛上線。端午(wu)節吃粽(zong)子(zi)(zi)(zi)是民間的(de)(de)(de)(de)傳統習俗，多年的(de)(de)(de)(de)歷(li)史傳承賦予“粽(zong)子(zi)(zi)(zi)”更(geng)加深(shen)刻(ke)的(de)(de)(de)(de)意義(yi)，也(ye)讓(rang)“粽(zong)子(zi)(zi)(zi)”花樣(yang)百出，口(kou)味(wei)繁多，南粽(zong)北粽(zong)，甜粽(zong)咸粽(zong)，各(ge)有各(ge)的(de)(de)(de)(de)特(te)色，各(ge)有各(ge)的(de)(de)(de)(de)美味(wei)。那(nei)么哪里的(de)(de)(de)(de)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)最(zui)好吃？哪個口(kou)味(wei)最(zui)對(dui)你的(de)(de)(de)(de)“胃”？現在(zai)就請隨小編(bian)一(yi)(yi)起(qi)從南走到北，找(zhao)尋中國最(zui)經典(dian)的(de)(de)(de)(de)粽(zong)子(zi)(zi)(zi)口(kou)味(wei)，對(dui)照尋吃，端午(wu)尋蹤(zong)舌尖上的(de)(de)(de)(de)粽(zong)香。

五芳齋

粽子十(shi)大品牌，始于(yu)1921年，中華老字號，粽子國(guo)家(jia)標準領(ling)銜起(qi)草單位，中國(guo)食品工(gong)業(ye)協會粽子(zi)行業委員會(hui)會(hui)長單位，享有"江南粽子(zi)大王"的(de)美譽。

真真老老

粽子十大品牌，始(shi)于1939年，中華名小吃，具有深厚的(de)歷史和文化底蘊的(de)粽(zong)子品牌，產品以(yi)其糯軟鮮甜(tian)，鮮甜(tian)適中，肥而不膩的正(zheng) 宗嘉興(xing)粽(zong)子口味聞名。

三全

始(shi)于(yu)1987年，中(zhong)國速凍食品行業領先者，其(qi)速凍湯(tang)圓/餃子/粽子產品享譽(yu)全國生產的(de)粽子，品種(zhong)齊全，口味多(duo)樣，價格實惠深受廣大消費者的青睞。

紅船

粽子十(shi)大品牌(pai)，始于(yu)1997年，嘉興市著名(ming)商標，致力于以粽子為主(zhu)導的(de)食品開發企業(ye)，其(qi)生產的(de)粽子既有嘉興的(de)傳統特色，又有大眾流行口味的產品(pin)。

三珍齋

嘉(jia)興三珍(zhen)齋食品有限公司(si)，粽子(zi)十(shi)大品牌，始創于1848年，浙江省著名商標，老字號企業，浙江(jiang)省知名商導，專業從事農產(chan)品深加工的現代食品(pin)企(qi)業。

諸老大

湖州(zhou)諸老大實(shi)業股份有限公司，粽(zong)子(zi)十大品牌(pai)，始(shi)于1887年(nian)，中華(hua)老字號(hao) 中(zhong)國非物資文化遺產，中(zhong)華名小吃(chi) 中國粽子品牌始(shi)祖。

知味觀

知味觀，始(shi)于(yu)1913年，中華老字號(hao)，百年餐(can)飲(yin)名(ming)店，知味觀粽子精選上等原料，傳(chuan)承百年工藝，純(chun)手工精制而成(cheng)，無論是(shi)粽子的外形還是口味都具有濃(nong)濃(nong)的杭州(zhou)味道。

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粽子口味有多種，整體可以分為兩類：甜粽和咸粽；南方人更偏愛咸粽子，以鮮肉棕為代表，北方人則青睞甜粽子，以豆沙粽，棗粽為代表。作為最經典的粽子口味，當屬以下幾種>>

鮮肉粽

鮮(xian)肉粽是粽子里面的經(jing)典品種，以嘉興的最著名。米要上等白糯(nuo)米，肉(rou)從豬后腿精(jing)選，新鮮豬肉(rou)，軟糯(nuo)粽米(mi)，肉(rou)質酥嫩，口感香糯(nuo)綿密，輕(qing)咬一口，肥肉(rou)的油滲(shen)入米內，入口鮮美(mei)，肥而不(bu)膩，頰齒留香。

豆沙粽

豆沙(sha)粽兼具糯米的(de)滑(hua)糯和(he)豆沙(sha)的(de)香甜(tian)，甜(tian)甜(tian)沙(sha)沙(sha)的(de)，愛吃甜食(shi)的(de)人(ren)不可錯過。豆沙(sha)紅色的(de)餡兒很喜(xi)慶的(de)感覺，甜口潤喉，自(zi)然清新的甜味不會像沾糖那樣膩口，與糯米的結(jie)合非(fei)常融洽，糯米也泛著微甜的清香。

蛋黃肉粽

蛋黃肉粽(zong)，屬于(yu)廣式粽(zong)子。鮮肉粽(zong)是(shi)粽(zong)子中的經典(dian)，而咸蛋的(de)(de)加入(ru)讓經典升級，更加討(tao)喜(xi)美味。清新的(de)(de)粽葉混含著鮮肉香氣，讓人垂涎欲滴，而加入一顆蛋黃(huang)，又(you)讓咸香的粽(zong)子(zi)帶上一絲甜意，風味獨(du)具。

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蜜棗粽

蜜(mi)棗粽是粽子史上經典的一款，新(xin)鮮葦葉、精選糯米、金絲(si)蜜棗，這樣的(de)組(zu)合(he)，一切(qie)取自自然。晶瑩透亮的糯米、金黃的蜜棗，咬(yao)下去(qu)，每一(yi)口都(dou)是清爽和甜蜜。且蜜棗的營養價值豐富，具(ju)有(you)養血(xue)安神，補中益氣的(de)功能。

板栗肉粽

素有(you)“千(qian)果之王”美(mei)譽(yu)的板栗，遇(yu)上鮮美(mei)的豬肉(rou)，再加上精(jing)選(xuan)糯(nuo)(nuo)米，板栗/豬肉/糯(nuo)(nuo)米/粽(zong)葉經過蒸(zheng)煮后完(wan)美融合，豬肉的濃(nong)郁香(xiang)醇肉汁滲入(ru)糯米和板(ban)栗中，演繹一曲(qu) 舌尖上(shang)的華麗樂(le)章，美(mei)味(wei)妙不可言。

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受各地文化習俗影響，粽子也是品種多樣，口味繁多。南粽北粽、甜粽咸粽，各有各的特色，各(ge)(ge)有各(ge)(ge)的口味(wei)，那么哪里的粽子最出名？各地粽子有何特色(se)？下面請隨小編一起“漲姿勢”，端午尋蹤“舌尖上的粽香”>>

嘉興粽子

嘉興粽子歷史(shi)悠久(jiu)，主要有鮮肉、豆沙、八寶、雞(ji)肉(rou)粽(zong)(zong)等品種。其中鮮肉(rou)粽(zong)(zong)最負(fu)盛名，粽(zong)(zong)子(zi)從選(xuan)料、制作到烹煮(zhu)都(dou)有獨到之處。煮(zhu)熟后(hou)肥肉的油滲入(ru)米內，入(ru)口鮮美，肥而不(bu)膩。

北京粽子

北(bei)京粽子是(shi)北(bei)方粽子的(de)代表(biao)，多(duo)以紅(hong)棗、豆沙(sha)做餡，少數也采(cai)用果(guo)脯為餡(xian)。大致分(fen)為三種：白粽子，小(xiao)棗粽和豆沙(sha)粽。北京粽子(zi)多選用(yong)上乘的選料，精致小巧，美味(wei)又健康，是很多白領小資的最愛。

湖州粽子

湖州粽子是浙江(jiang)湖州傳統的(de)地(di)方名點，從外(wai)到內(nei)制作極為考究。分為咸甜粽(zong)。咸粽(zong)以新鮮豬肉(rou)，浸泡(pao)上(shang)等醬油。每只粽子用肥瘦(shou)肉各一片作餡。甜粽以棗(zao)泥或豆沙(sha)為餡。上面加(jia)塊豬(zhu)板油，蒸(zheng)熟，豬(zhu)油融(rong)入豆沙(sha)，十分香滑適口