【椰奶(nai)(nai)凍(dong)】椰奶(nai)(nai)凍(dong)的做法(fa)是什么(me) 椰子奶(nai)(nai)凍(dong)怎么(me)做好吃

椰子奶凍怎么做好吃

1、把吉利(li)丁片放入冰水里，浸泡15分鐘左右至軟后(hou)撈出擠凈水分備用

2、牛奶裝進較大的容器(qi)里，加(jia)入淡奶油，椰漿，綿白糖拌勻

3、入鍋，隔水加熱至糖化。混(hun)合椰奶液的溫度約為50度(du)左右

4、放入泡好的吉利(li)丁片，攪拌至溶(rong)化關火

5、在密封(feng)盒里鋪上一層保(bao)鮮膜

6、待椰奶液放(fang)冷后(hou)倒(dao)入(ru)，入(ru)冰箱冷藏(zang)至凝固

7、取出切小塊，表面醮一層椰蓉即可

椰奶凍的做法是什么

香芒椰奶凍糕的做法

1.先(xian)把(ba)芒果(guo)肉改(gai)刀成小(xiao)粒(li)，放入模具的底(di)層。

2.鍋(guo)內把牛奶煮(zhu)開，加(jia)(jia)入椰漿攪勻，再加(jia)(jia)白糖，最(zui)后加(jia)(jia)入魚膠粉(fen)，邊加(jia)(jia)邊攪拌至完全(quan)融合。隨(sui)后把溶液倒(dao)入模具里，覆蓋底部的果粒。

3.溶液冷卻后，放入冰箱保鮮室冷藏一個小(xiao)時(shi)。待糕體凝固硬身，用牙(ya)簽(qian)挑出來即(ji)可食用。

椰奶凍營養價值

1、煮椰奶液的時候一定要小火不停攪拌，避免燒糊了。

2、沒有吉(ji)利丁片可以用等(deng)量的魚膠粉代替。

3、喜(xi)歡再甜(tian)的可以(yi)適(shi)量加點糖或者蜂(feng)蜜(mi)。

4、可以(yi)直(zhi)接(jie)用布(bu)丁碗來(lai)裝(zhuang)，凍好以(yi)后用勺挖來(lai)吃。