怎么自制嬰兒輔食

一、谷物類輔食

1、碾磨谷物

谷(gu)(gu)(gu)(gu)物類輔食一般是(shi)大米或小麥(mai)制作(zuo)而(er)成，制作(zuo)谷(gu)(gu)(gu)(gu)物類輔食首先應用輔食料理機(ji)研(yan)磨(mo)谷(gu)(gu)(gu)(gu)物，最好研(yan)磨(mo)3-4次，令谷(gu)(gu)(gu)(gu)物粉更加細(xi)膩。

2、添加輔料

根據(ju)嬰兒月(yue)齡(ling)，可(ke)以(yi)適量加(jia)入(ru)一些蔬菜和水(shui)果，也(ye)可(ke)以(yi)把母乳或配方奶粉加(jia)入(ru)谷(gu)物粉內，并用匙羮拌勻。

3、沖調

用溫水沖(chong)調制作好(hao)的(de)谷物類(lei)輔食，邊沖(chong)變(bian)攪拌，直到變(bian)成(cheng)糊狀。

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二、肉類輔食

1、主材處理

首先將(jiang)(jiang)(jiang)肉(rou)食切成小(xiao)塊，冷水入鍋，煮至肉(rou)表面變色。然后將(jiang)(jiang)(jiang)血水撇掉(diao)，將(jiang)(jiang)(jiang)肉(rou)放到高壓鍋中燜熟。

2、輔材處理

在制作(zuo)肉(rou)類(lei)輔食時(shi)，可以添加南(nan)瓜(gua)、雞蛋、生菜(cai)等等食物，可根據(ju)需求將輔材清(qing)晰(xi)干凈，并切(qie)成小塊。

3、攪打成泥

將肉食(shi)和輔材(cai)一起放到蒸(zheng)鍋中蒸(zheng)熟(shu)，然后(hou)用攪(jiao)拌(ban)設備將蒸(zheng)熟(shu)的食(shi)材(cai)攪(jiao)打成泥，就可以(yi)食(shi)用，也可以(yi)放入(ru)煮好的粥里一起食(shi)用。

三、液體輔食

1、液(ye)體輔食一般(ban)一水(shui)果汁或(huo)蔬菜(cai)汁為主，首先將水(shui)果或(huo)蔬菜(cai)用水(shui)沖(chong)洗(xi)干凈，再(zai)去掉雜質。

2、用(yong)攪拌(ban)設備將水果或蔬菜攪打成泥，然(ran)后用(yong)消毒紗(sha)布過(guo)濾即(ji)可(ke)。

如何正確儲存嬰兒輔食

一、輔食儲存時間

一般(ban)來(lai)說，自(zi)制的嬰兒(er)輔食(shi)，必須現吃(chi)現做，或者當天少吃(chi)多餐地(di)吃(chi)完。一般(ban)來(lai)說可放在冰箱中保存半天左右(you)，超(chao)過的話就不建議讓寶寶繼續食(shi)用了(le)。

二、儲存工具

嬰兒(er)輔(fu)食(shi)可(ke)以用(yong)塑膠保鮮(xian)(xian)盒(he)、密(mi)封(feng)夾(jia)鏈(lian)袋(dai)、玻璃保鮮(xian)(xian)盒(he)等(deng)工(gong)具進行保存(cun)，使用(yong)塑膠材質(zhi)的保鮮(xian)(xian)盒(he)來保存(cun)輔(fu)食(shi)時，要等(deng)輔(fu)食(shi)涼了再倒入盒(he)內，以免(mian)有毒物質(zhi)產生。密(mi)封(feng)夾(jia)鏈(lian)袋(dai)適合于保存(cun)肉(rou)類(lei)或絞肉(rou)，玻璃保鮮(xian)(xian)盒(he)可(ke)保存(cun)各類(lei)輔(fu)食(shi)。

三、儲存環境

自制(zhi)嬰(ying)(ying)兒(er)輔(fu)食必(bi)須冷(leng)凍或冷(leng)藏保(bao)存，且(qie)保(bao)存時(shi)間不宜過長。罐(guan)裝嬰(ying)(ying)兒(er)輔(fu)食開罐(guan)后務必(bi)蓋(gai)緊(jin)塑(su)料蓋(gai)，保(bao)存于干燥陰(yin)涼的地方。袋裝嬰(ying)(ying)兒(er)輔(fu)食開袋后要(yao)(yao)扎緊(jin)袋口，開封后一月內要(yao)(yao)用完。

哪種輔食儲存工具比較好

一、密封度要好

最好選有蓋子(zi)的，這樣密(mi)封好才(cai)能(neng)減少空氣中(zhong)細菌(jun)的滋生(sheng)，讓食物更好地保存，寶(bao)(bao)寶(bao)(bao)不容易壞肚子(zi)。

二、考慮材質能存放的溫度

玻璃材質(zhi)要留意一下是不是能(neng)放到冰箱里的，有些玻璃是在低溫(wen)下容易爆裂。選擇耐高溫(wen)可以方便加熱時不會爆炸或變形。

三、最好能分裝的

密封容器一般(ban)有(you)獨立的(de)(de)也有(you)分(fen)隔型，媽媽們最(zui)好選擇能分(fen)裝成小盒(he)或者(zhe)小袋(dai)。如(ru)果是一大盒(he)地(di)直(zhi)接拿(na)去冷藏保存的(de)(de)話，當要拿(na)出來用的(de)(de)時候，輔食又(you)要經歷一次“在外(wai)游歷”，沒吃完又(you)剩下的(de)(de)又(you)重新回到冰箱冷凍(dong)，這樣(yang)一溫(wen)一冷，食物也是容易變質(zhi)的(de)(de)，新鮮度也會(hui)降(jiang)低。