【韓(han)國(guo)海苔炒(chao)飯】韓(han)國(guo)海苔炒(chao)飯怎么做 韓(han)國(guo)海苔炒(chao)飯的做法
韓國海苔炒飯怎么做
1、洋(yang)蔥和芹(qin)(qin)菜洗凈切小丁,芹(qin)(qin)菜梗和葉子(zi)分開。
2、海苔用剪刀剪碎。
3、熱鍋涼油(you),打入雞蛋用(yong)(yong)筷(kuai)子(zi)將雞蛋滑散開,盛出備(bei)用(yong)(yong)。
4、鍋里放少許油,下入洋蔥煸炒出香味(wei)。
5、放(fang)入(ru)芹菜稍加翻炒,再放(fang)韓式辣(la)椒(jiao)醬,翻炒均勻(yun)。
6、放(fang)入(ru)剩(sheng)米飯。
7、保(bao)持中(zhong)小火,將米(mi)飯翻炒到粒(li)粒(li)分明,下入炒好的雞蛋和芹菜葉(xie)子。
8、放少許鹽(yan)。
9、放少許(xu)生抽。
10、最后倒入海苔碎,翻炒均勻。
11、出鍋。
韓國海苔芝士炒飯的做法
1、鍋里放少許油,油熱后,放入辛松辣醬翻炒,聞到香味時倒入少許水(為了稀釋辣醬不會粘鍋)按順序放入材料,泡菜,米飯(米飯加芝麻加紫菜 是拌在一起的)最后米飯被辣醬染的全部紅彤彤的時候放入芝士(想拉絲的話要用馬蘇里拉芝士)然后嘗一嘗味道,看看是否需要加鹽什么的(咸甜味道自己掌握哦~)
盛出來在表面撒一層芝(zhi)麻~~好香啊!開動!!
小貼士
1、芝士什么牌子都(dou)行(xing),如果是用馬蘇里拉芝士,還可以拉出絲(si)哦(e)~~
2、泡(pao)菜(cai)(cai)要(yao)韓國泡(pao)菜(cai)(cai)或者甜辣味的(de)(de)泡(pao)菜(cai)(cai)都行,如果沒有就不用(yong)放但是一定不要(yao)用(yong)中國式的(de)(de)泡(pao)菜(cai)(cai)!!切記!
3、火候(hou)就是(shi)平常炒米飯的火就可以了!