紫菜不能和什么一起吃

1、紫菜不能和柿子一起吃

紫菜不能和柿子同食，是因為柿子中包含的鞣酸能和紫菜中的蛋白質和鈣鹽一起生成沉淀物，這種沉淀物會刺激我們的腸胃，引發疾病。如出現惡心、便秘等癥狀。

2、紫菜不能和茶葉一起吃該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

茶葉中含有大量茶單(dan)寧(ning)，易與紫菜(cai)中的蛋白質結合(he)生成一種塊狀的、不易消化吸收(shou)的鞣酸(suan)蛋白，導致便(bian)秘的產生。同樣，含鞣酸(suan)過多的食(shi)材，都不宜與紫菜(cai)搭配食(shi)用。

紫菜適合與什么食物一起吃

1、紫菜+雞蛋

雞蛋的營養(yang)成分全面而均(jun)衡(heng)，蛋白質含量極高，且易于消(xiao)化吸(xi)收。紫菜與雞蛋搭配促(cu)進維生素B12和鈣質(zhi)的吸收(shou)，具(ju)有(you)補腎養(yang)血、降低血壓之功效(xiao)。

紫菜蛋湯

材(cai)料：紫菜50克，雞蛋兩(liang)個，水(shui)淀粉(fen)適量。

做法：雞(ji)蛋打入(ru)碗中(zhong)攪勻，加入(ru)少許水(shui)淀粉(fen)。待高湯煮開，放(fang)入(ru)紫菜，加鹽(yan)調味，淋入(ru)蛋液即可。

2、紫菜+蘿卜

白蘿(luo)(luo)卜具有(you)除痰(tan)潤(run)肺的作用(yong)，也可(ke)(ke)消食(shi)(shi)通腸(chang)胃(wei)(wei)。白蘿(luo)(luo)卜與紫菜(cai)同食(shi)(shi)可(ke)(ke)清熱化(hua)痰(tan)、行氣軟堅(jian)，可(ke)(ke)治療甲狀(zhuang)腺腫大、淋巴結(jie)(jie)結(jie)(jie)核。但脾胃(wei)(wei)虛寒(han)者不(bu)宜多食(shi)(shi)。

蘿卜紫菜陳皮湯

材料：蘿卜300克，紫菜30克，陳皮20克。

做法：蘿(luo)卜洗凈切塊，與紫菜、陳皮(pi)一同入鍋(guo)加水煮熟即(ji)可。

3、紫菜+蝦皮

蝦(xia)皮(pi)含鈣量極為豐富，紫菜(cai)與蝦(xia)皮(pi)搭配(pei)兩者相得益彰，補碘又補鈣，對缺鐵性貧血、骨質(zhi)疏松癥有一定功效。

蝦皮紫菜湯

材料：紫菜、蝦皮各25克，枸杞子(zi)適量(liang)

做法：高湯煮開，放入紫菜、蝦皮(pi)，加鹽燒(shao)沸，撒(sa)入枸杞子即可。

哪種紫菜不能吃

1、藍紫色(se)的(de)紫菜(cai)

紫(zi)菜(cai)水發后若呈藍紫(zi)色，則說明在(zai)海中生長是已被有毒物質(zhi)環狀多肽(tai)污染(ran)。這些毒素蒸煮(zhu)也不能去掉毒性，所以不能吃(chi)。

2、添加色素的紫(zi)菜

紫(zi)菜用冷水簡單沖洗后(hou)加熱，湯(tang)一(yi)般呈現很(hen)淡的綠色(se)或紫(zi)色(se)，若(ruo)加熱后(hou)仍(reng)是紅色(se)，則可(ke)能是人工添加了色(se)素(su)，不宜食用。