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【茶油 茶葉籽油 茶樹油】茶籽油和茶葉籽油的區別

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摘要:山茶油,也稱茶油、油茶籽油,因為民間叫法不一,所以很多人將茶油、茶葉籽油、茶樹油這些搞混,其實它們是不一樣的,茶籽油和茶葉籽油的區別是是什么呢?茶葉籽油與山茶油、茶樹油存在質的區別,下面一起來看看如何區分茶油、茶葉籽油、茶樹油。

【茶(cha)油(you)(you) 茶(cha)葉籽油(you)(you) 茶(cha)樹油(you)(you)】茶(cha)籽油(you)(you)和茶(cha)葉籽油(you)(you)的區別

1、名稱

茶油別(bie)名茶(cha)籽油(you)、油(you)茶(cha)籽油(you)、山茶(cha)油(you)、野山茶(cha)油(you)、清油(you)

茶葉籽油別名綠茶油

茶(cha)樹油別(bie)名白(bai)千層油、芳香油、芳香精油、茶(cha)樹精油

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茶油

2、用途

茶油主要是食用

茶葉籽油主要(yao)是食用

茶樹油(you)不可(ke)食用(yong),用(yong)來制(zhi)作農業(ye)殺菌劑、日用(yong)衛(wei)生制(zhi)品(pin)、皮膚保健(jian)品(pin)、化妝品(pin)等

3、成分特點

茶油:含亞油酸約6-11%、不飽和脂肪酸(suan)約78%

茶葉籽油(you):含2%茶多酚、含亞油酸(suan)22-28%、不(bu)飽和脂肪酸約83%

茶樹油(you):不可食用

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茶葉籽油

4、提取過程

茶油

油茶(cha)樹-->油茶果-->油茶(cha)籽榨油-->茶油

油茶樹(shu)是我國特有經濟樹(shu)種,有2000多(duo)年的栽(zai)種歷(li)史,食(shi)用(yong)茶油歷(li)史悠(you)久。

油(you)(you)(you)茶樹的葉子(zi)(zi)無經濟(ji)價值,種植油(you)(you)(you)茶樹就是為(wei)了榨油(you)(you)(you),油(you)(you)(you)茶與油(you)(you)(you)棕(zong)、油(you)(you)(you)橄欖(lan)和椰(ye)子(zi)(zi)并稱為(wei)世界四(si)大木本(ben)食(shi)用油(you)(you)(you)料植物。

油茶(cha)樹花期為9-11月,開花結果后(hou)長(chang)出油茶果。

一(yi)個油茶果=茶包+油茶(cha)籽構成,一個茶(cha)包含有1-4粒(li)油茶(cha)籽。

一個油茶(cha)籽(zi)=油茶籽殼(ke)+油茶籽仁構(gou)成(cheng)。

茶油(you)主要集中在(zai)油(you)茶籽(zi)仁中,油(you)茶籽(zi)殼含(han)油(you)量很(hen)少,殼中含(han)油(you)量僅在(zai)0.5%左右。

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茶樹油

茶葉籽油

茶(cha)樹-->茶樹果-->茶葉籽榨油(you)-->茶葉籽油

茶樹在世(shi)界(jie)各地(di)廣泛(fan)種植,有2000多年的栽種歷史,但食用茶葉籽油是(shi)近年才(cai)開始。2011年開(kai)始啟動國家標準制訂。

茶(cha)樹(shu)的(de)葉子就(jiu)是(shi)(shi)(shi)茶(cha)葉,可以制(zhi)茶(cha)。種植(zhi)茶(cha)樹(shu)主要是(shi)(shi)(shi)為了獲取茶(cha)葉,茶(cha)油(you)(you)(you)是(shi)(shi)(shi)茶(cha)葉生產(chan)的(de)副產(chan)品。由于利(li)用茶(cha)葉籽榨取生產(chan)茶(cha)油(you)(you)(you)的(de)時間晚、產(chan)量低,我國還沒有茶(cha)葉籽油(you)(you)(you)的(de)國家標(biao)準和正式中英文(wen)名稱。

茶樹油

互葉白千層樹-->新鮮枝葉蒸餾煉油-->茶樹油

互葉白千(qian)層(ceng)樹種(zhong)(zhong)原產澳大利亞,與前三種(zhong)(zhong)油不同,來自海外,我國南部有引進種(zhong)(zhong)植(zhi)。

茶樹(shu)油的做法有100多年(nian)歷史,近20年快(kuai)速(su)發展(zhan),全球(qiu)銷售,50%銷往美國。

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