很多新手父(fu)母都不會(hui)沖(chong)奶粉的正確(que)方法，常常會(hui)落入以下5種沖(chong)調誤區：

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1.用沸水沖嬰兒(er)奶(nai)粉

從日常習慣來看，成人(ren)飲用的奶(nai)(nai)粉(fen)、豆漿粉(fen)、果(guo)汁粉(fen)等產品(pin)，常用沸水(shui)沖調，這樣可(ke)以(yi)加速(su)粉(fen)末溶解的速(su)度。因(yin)此很(hen)多(duo)新手爸媽(ma)也(ye)主觀地(di)認(ren)(ren)為嬰兒奶(nai)(nai)粉(fen)也(ye)要用沸水(shui)沖。甚至還認(ren)(ren)為高溫(wen)可(ke)以(yi)殺(sha)菌，保證嬰兒健康安全。

實際上，沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，開水的水溫很高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩定的維生素也會被破壞，特別是添加了免疫活性物質的奶粉，免疫物質的活性也會被破壞。

2.先加(jia)奶粉(fen)后加(jia)水

是最(zui)多(duo)見的(de)一種錯(cuo)誤沖(chong)(chong)調(diao)方法，按照(zhao)日常習(xi)慣，大多(duo)數人都(dou)會將粉末狀的(de)沖(chong)(chong)劑倒(dao)入杯子(zi)或(huo)碗中，然后用水沖(chong)(chong)。但是嬰兒奶粉不能(neng)這樣做，正確的(de)沖(chong)(chong)調(diao)次序應(ying)是，量(liang)取(qu)量(liang)的(de)溫水，按照(zhao)沖(chong)(chong)調(diao)比(bi)例(li)倒(dao)入相應(ying)量(liang)的(de)奶粉。

每(mei)款奶(nai)粉的(de)沖(chong)調比例都是(shi)特(te)定的(de)，如先加(jia)奶(nai)粉后加(jia)水，仍加(jia)到原定刻度，奶(nai)就加(jia)濃(nong)了；而先加(jia)水后加(jia)奶(nai)粉，會漲出一(yi)些，但濃(nong)度合(he)宜(yi)。嬰兒吃過濃(nong)的(de)奶(nai)，胃(wei)腸(chang)消(xiao)化能力(li)難以(yi)(yi)負擔，腎臟的(de)排泄能力(li)也難以(yi)(yi)承受。

3.奶(nai)粉(fen)沖(chong)得太濃

每款配(pei)方奶粉都會在包(bao)裝上標注明確的沖調(diao)比(bi)例(li)，標注形式多(duo)是“N毫升(sheng)溫水加n勺(shao)奶粉”，而且要(yao)用(yong)奶粉本(ben)身配(pei)備(bei)的專用(yong)奶粉勺(shao)。

但很多家長會(hui)認為(wei)，按標示(shi)沖調比例(li)沖的(de)(de)奶(nai)粉太稀，寶寶容(rong)易餓，就擅自將奶(nai)粉沖得很濃(nong)。這樣的(de)(de)做法最常見的(de)(de)后果(guo)(guo)是寶寶便秘(mi)、上火，嚴重時(shi)會(hui)促使幼兒腦部毛細血(xue)(xue)管(guan)破裂(lie)，導致出血(xue)(xue)，最后影響寶寶智力(li)發育。因(yin)為(wei)奶(nai)粉中含(han)有(you)鈉離(li)子，需要(yao)加足(zu)量開(kai)水(shui)稀釋。如果(guo)(guo)奶(nai)粉濃(nong)度過高(gao)，寶寶飲(yin)用后會(hui)使血(xue)(xue)管(guan)壁(bi)壓力(li)增加，最后導致毛細血(xue)(xue)管(guan)破裂(lie)出血(xue)(xue)。

4.用礦泉(quan)水沖(chong)奶粉

給寶(bao)寶(bao)沖奶粉(fen)(fen)的水(shui)也有(you)講究，但有(you)些父母就會太講究了(le)。他(ta)們會選擇(ze)礦(kuang)泉水(shui)或(huo)純凈水(shui)去給寶(bao)寶(bao)沖奶粉(fen)(fen)，這都是錯誤的。

礦(kuang)泉(quan)水(shui)富含礦(kuang)物(wu)質，磷(lin)酸(suan)鹽、磷(lin)酸(suan)鈣過多，而嬰兒(er)腸(chang)胃消化(hua)功能還不健全，長期用礦(kuang)泉(quan)水(shui)沖牛(niu)奶(nai)會(hui)引發嬰兒(er)消化(hua)不良和便秘。

純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而(er)人從水中(zhong)對鈣吸收率可以(yi)(yi)到90%以(yi)(yi)上，所(suo)以(yi)(yi)也(ye)宜用來沖奶粉。

5、大力攪拌或搖晃奶瓶

通常給寶寶沖奶(nai)粉都是直接(jie)用奶(nai)瓶沖的(de)(de)，在水中加入正(zheng)確(que)量(liang)取的(de)(de)奶(nai)粉量(liang)后(hou)，為使奶(nai)粉溶解更加均勻不(bu)結團，我們需要稍微進行搖(yao)晃助溶。但很多爸爸會很粗魯的(de)(de)搖(yao)晃奶(nai)粉，上下左(zuo)右前后(hou)各(ge)個方(fang)向(xiang)搖(yao)晃，最后(hou)使得奶(nai)粉產生很多氣泡(pao)，寶寶喝(he)了之(zhi)后(hou)就會不(bu)斷(duan)的(de)(de)打嗝。

正確搖晃奶瓶(ping)的(de)方法是，手握奶瓶(ping)中上部，沿(yan)同(tong)一方向(xiang)搖晃瓶(ping)底，使在水(shui)平面上旋(xuan)轉。速度不(bu)宜(yi)太快，不(bu)產生(sheng)氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)為宜(yi)。若產生(sheng)氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)，應靜置至氣(qi)(qi)(qi)泡(pao)消失(shi)才給寶寶飲用。

關于水(shui)溫

不(bu)同品牌奶(nai)粉對沖調溫(wen)(wen)(wen)度(du)要求不(bu)一，如日版明治奶(nai)粉的(de)(de)最(zui)佳沖調溫(wen)(wen)(wen)度(du)是(shi)(shi)70°C、喜安(an)智的(de)(de)最(zui)佳沖調溫(wen)(wen)(wen)度(du)是(shi)(shi)37°C，這主要是(shi)(shi)與產(chan)品的(de)(de)工藝有關。因此沖奶(nai)粉的(de)(de)水溫(wen)(wen)(wen)應參考罐身上標注的(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)度(du)。但是(shi)(shi)如何判(pan)斷(duan)奶(nai)粉的(de)(de)水溫(wen)(wen)(wen)正是(shi)(shi)需(xu)要的(de)(de)溫(wen)(wen)(wen)度(du)呢？最(zui)直接(jie)的(de)(de)方法就是(shi)(shi)購(gou)買溫(wen)(wen)(wen)度(du)計，但是(shi)(shi)這個操(cao)作起來不(bu)便利。可用手(shou)(shou)腕內側(ce)皮膚測溫(wen)(wen)(wen)，這部(bu)位(wei)比較敏感，感覺溫(wen)(wen)(wen)熱而不(bu)燙手(shou)(shou)為宜，溫(wen)(wen)(wen)度(du)大概會(hui)是(shi)(shi)50-70℃左右。

關于沖調比(bi)例

每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，這一比例是根據各品牌奶粉的營養成分含量來定的。但個別媽媽對添加奶粉的分量很隨意，沖調用水量也或多或少，不講究調配濃度。若沖調奶液過濃，會增加嬰兒的腸道負擔和腎臟負擔，導致消化功能紊亂，寶寶無法完全消化攝入的蛋白質，就容易形成能量過度積聚，這也正是喝奶粉上火的常見原因之一。引;若沖調奶液過稀，嬰兒容易出現營養缺乏，導致個頭小、消瘦等情況。育兒專家表示，嬰幼兒的奶粉一定要按照所要求的比例沖調。