奶粉是將(jiang)牛奶除去(qu)(qu)水份后制(zhi)成(cheng)的(de)粉(fen)末，它適宜保存。奶粉(fen)是以新鮮牛奶或羊奶為原料，用(yong)冷凍或加(jia)熱的(de)方法，除去(qu)(qu)乳中幾乎全部的(de)水分，干燥后添加(jia)適量的(de)維生素、礦物質等加(jia)工而成(cheng)的(de)沖(chong)調食品。

奶粉(fen)(fen)容易沖調(diao)，方便攜帶，營養豐富。速溶奶粉(fen)(fen)比普通奶粉(fen)(fen)顆粒大而(er)疏(shu)松，濕潤性好，分散度(du)高。沖調(diao)時，即(ji)使用溫水(shui)(shui)也能(neng)迅速溶解。奶粉(fen)(fen)是將哺乳類動物鮮奶除(chu)去水(shui)(shui)分后制成的粉(fen)(fen)末，它(ta)適宜保(bao)存，并便于(yu)攜帶。

奶(nai)粉當(dang)中(zhong)含(han)(han)有(you)(you)(you)豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，能(neng)夠(gou)(gou)給我(wo)們(men)的(de)(de)(de)身(shen)(shen)體(ti)補充蛋(dan)白(bai)質(zhi)，而(er)且(qie)(qie)其中(zhong)的(de)(de)(de)脂肪能(neng)夠(gou)(gou)給我(wo)們(men)的(de)(de)(de)身(shen)(shen)體(ti)提供營養和能(neng)量。奶(nai)粉當(dang)中(zhong)還含(han)(han)有(you)(you)(you)糖類，糖類對于寶寶的(de)(de)(de)發育(yu)非常的(de)(de)(de)重要(yao)，不(bu)僅僅如此，還能(neng)夠(gou)(gou)促進我(wo)們(men)腸道里面有(you)(you)(you)益細菌(jun)的(de)(de)(de)成長，抑制腸內的(de)(de)(de)異常發酵，非常有(you)(you)(you)利于腸道的(de)(de)(de)健(jian)康，而(er)且(qie)(qie)還含(han)(han)有(you)(you)(you)礦物(wu)(wu)質(zhi)，我(wo)們(men)都知道礦物(wu)(wu)質(zhi)是我(wo)們(men)人體(ti)不(bu)可(ke)缺(que)少(shao)的(de)(de)(de)一種物(wu)(wu)質(zhi)，它(ta)包(bao)含(han)(han)鈣(gai)元素(su)(su)，鐵元素(su)(su)以及其他的(de)(de)(de)元素(su)(su)。

奶粉當中的(de)鈣元(yuan)素(su)非常(chang)的(de)豐(feng)富，而且(qie)比例合理，很容(rong)易被我們的(de)人(ren)體所吸收消化，而且(qie)奶粉當中含有的(de)維(wei)生(sheng)素(su)能夠我們的(de)身體補充(chong)多(duo)種維(wei)生(sheng)素(su)。

奶(nai)(nai)粉保留了奶(nai)(nai)的(de)(de)(de)主要成分(fen)，這(zhe)就說明奶(nai)(nai)粉當中含(han)有(you)的(de)(de)(de)蛋白質(zhi)是一種優質(zhi)蛋白，還(huan)含(han)有(you)不飽(bao)和脂肪(fang)酸，除(chu)此之外還(huan)含(han)有(you)豐富的(de)(de)(de)鈣元(yuan)素，磷元(yuan)素以(yi)及其它的(de)(de)(de)礦物質(zhi)，還(huan)含(han)有(you)多種維生素，但是由于各奶(nai)(nai)粉的(de)(de)(de)生產廠(chang)家的(de)(de)(de)不同，奶(nai)(nai)粉的(de)(de)(de)營(ying)養(yang)價值(zhi)也(ye)是不相(xiang)同的(de)(de)(de)。

根據不同(tong)年(nian)齡段的需要設計出(chu)來(lai)的適合不同(tong)年(nian)齡段用奶(nai)粉(fen)。比如(ru)說嬰幼(you)兒(er)奶(nai)粉(fen)，中老年(nian)奶(nai)粉(fen)，還(huan)有孕婦奶(nai)粉(fen)，這些奶(nai)粉(fen)的營(ying)養價值都(dou)是不相同(tong)的。

用羊(yang)(yang)奶制作的奶粉，具有不膻不火芳香(xiang)滑(hua)爽的特點，羊(yang)(yang)奶是營養(yang)最全面豐富的食(shi)品之一，可以益(yi)智健(jian)腦、健(jian)康益(yi)壽、緩(huan)解壓力(li)，是純(chun)天然的綠色食(shi)物。

母牛(niu)產犢后(hou)3天內的乳汁與(yu)普通牛(niu)乳明顯不同，稱之為(wei)牛(niu)初乳。牛(niu)初乳蛋白質(zhi)含量較高，而脂肪(fang)和糖含量較低，被譽為(wei)“21世紀(ji)的保(bao)健食品”。

牛(niu)初乳富含大量(liang)的(de)免(mian)疫(yi)因子(zi)和生(sheng)長因子(zi)，如免(mian)疫(yi)球(qiu)蛋白、乳鐵蛋白等，同(tong)時也具有免(mian)疫(yi)調(diao)節、改(gai)善胃腸道、促進生(sheng)長發(fa)育、改(gai)善衰老癥狀、抑制多種病(bing)菌等生(sheng)理活性功能。

針對特殊人(ren)群、特殊時期適(shi)用(yong)的(de)奶(nai)(nai)粉（僅食用(yong)20-30天(tian)）。早產兒(er)食用(yong)專用(yong)奶(nai)(nai)粉，用(yong)專用(yong)奶(nai)(nai)粉與(yu)母乳(ru)共同喂(wei)(wei)養的(de)效果要好于單純(chun)用(yong)母乳(ru)喂(wei)(wei)養的(de)效果。

全(quan)脂(zhi)奶(nai)粉用純乳生產的，基本(ben)保(bao)持(chi)了(le)乳中(zhong)的原(yuan)有營養(yang)成分，蛋白質不(bu)低(di)于24%，脂(zhi)肪不(bu)低(di)于26%，乳糖不(bu)低(di)于37%。

脫脂奶(nai)(nai)粉(fen)是指新鮮的(de)(de)(de)牛(niu)奶(nai)(nai)在加工成奶(nai)(nai)粉(fen)的(de)(de)(de)過程中(zhong)，將牛(niu)乳(ru)中(zhong)的(de)(de)(de)脂肪(fang)分離出去(qu)產品。經常食(shi)用(yong)可以(yi)提高免疫力、防癌抗癌、養(yang)顏。適宜肥(fei)胖而又(you)需要補充營養(yang)的(de)(de)(de)人(ren)，患有高血(xue)脂、高血(xue)壓、血(xue)栓等心血(xue)管系統疾病，以(yi)及糖尿病等代謝性疾病的(de)(de)(de)人(ren)應該(gai)喝脫脂牛(niu)奶(nai)(nai)。

通過(guo)專門的(de)蛋(dan)白水解工藝，把高致敏(min)性(xing)的(de)普通牛(niu)奶蛋(dan)白變成低(di)致敏(min)性(xing)的(de)小分(fen)子蛋(dan)白，從而減少寶(bao)寶(bao)過(guo)敏(min)的(de)風險。

有機食品是最安全的食品，其安全程度位于食品安全金字塔的頂端。有機奶粉的生產過程，不允許使用任何激素和抗生素。詳細>>

1、用沸水沖嬰兒奶粉：開水(shui)的(de)水(shui)溫很高，會使奶(nai)粉中的(de)乳清蛋(dan)白(bai)產生凝塊，影響孩子的(de)消(xiao)化吸(xi)收。

2、先加奶粉后加水：應(ying)先加(jia)合適的(de)溫水，然后按(an)照沖調比例倒入相應(ying)量(liang)的(de)奶粉(fen)。

3、奶粉沖得太濃：奶粉太濃會導致寶寶便秘、上火，嚴重時會促(cu)使幼兒(er)腦部毛細血管破(po)裂(lie)，導致出血。

4、用礦泉水沖奶粉：礦泉水(shui)富含礦物(wu)質，磷酸(suan)鹽、磷酸(suan)鈣過多(duo)，嬰兒腸胃消化(hua)功能還不健(jian)全(quan)，會(hui)出現消化(hua)不良的現象。

1、水溫。不(bu)同品牌奶粉對(dui)沖調溫度要(yao)求不(bu)一，沖奶粉的水溫應參考罐身上標(biao)注的溫度。可用手腕內側皮膚測溫，感(gan)覺溫熱(re)而(er)不(bu)燙(tang)手為(wei)宜(yi)，溫度大概會是50-70℃左(zuo)右。

2、比例。每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，奶粉過濃會使得寶寶無法完全消化蛋白質，從而出現上火的顯現，而奶粉過稀會導致寶寶營養不良。詳細>>

奶(nai)粉(fen)(fen)在生產和制作上(shang)，都必須嚴格按照國家的(de)標準，不必過(guo)于執著地追求名牌奶(nai)粉(fen)(fen)，應該更加關注BB是否適(shi)合喝該牌子的(de)奶(nai)粉(fen)(fen)。

價(jia)格和(he)品質，并不能畫等(deng)號。從配(pei)方角(jiao)度來看(kan)，成(cheng)分(fen)、含(han)量配(pei)比(bi)基本是大(da)同小異(yi)的，怎樣判斷奶粉好？得綜(zong)合考慮各(ge)項指標。

母(mu)乳是(shi)(shi)(shi)嬰(ying)兒奶(nai)粉(fen)的標準。不管是(shi)(shi)(shi)國產的還(huan)是(shi)(shi)(shi)進口(kou)的奶(nai)粉(fen)，其中含有的成分(fen)都(dou)與(yu)母(mu)乳接近(jin)。選購(gou)時(shi)無須(xu)糾結某一特定成分(fen)。

制(zhi)作奶粉，采用(yong)的工藝主要(yao)是(shi)干混和濕混。兩種(zhong)工藝所制(zhi)作出來(lai)的奶粉，他們之間的營養(yang)成(cheng)分差(cha)別都不大，選購時不必糾結。

如寶寶喝奶粉經常腹瀉，可以更換不含乳糖的配方奶粉；早產兒可以選擇易消化的早產兒奶粉等。具體的選擇maigoo小編建議最好在醫生指導下進行。詳細>>

國產配方奶(nai)粉盒裝保質期(qi)一般標注為18個月。

罐裝保質期一般標注為24個月。

進口配方奶(nai)粉(fen)一般(ban)保(bao)質(zhi)期一般(ban)標注為36個月(yue)。

一般奶粉保質期通常不宜超過2年，大部分是在18-24個月。對于奶粉更重要的是開封后的使用期限，盡快食用，如400克的奶粉開封后非常好在兩周內食用，900克的則在一個月內食用，并且要密封保存。一般是開封一個月內吃完。超過一個月就不能吃了。詳細>>

1、奶(nai)粉(fen)在(zai)常溫下保存即(ji)可，不必放(fang)在(zai)冰箱內。

2、干燥處存(cun)放(fang)。雖然(ran)未開封的(de)奶粉是密封狀態，一般情(qing)況(kuang)下不易受潮，但是長期(qi)處在(zai)潮濕環境(jing)下還是不利于(yu)奶粉的(de)保存(cun)，罐(guan)裝奶粉的(de)鐵罐(guan)在(zai)潮濕中也容易銹蝕。

3、陰(yin)(yin)涼(liang)處存(cun)放(fang)。孕婦奶(nai)(nai)粉里部分營養成分的熱穩(wen)定性差，如維生素，長期高溫下儲存(cun)會影響(xiang)奶(nai)(nai)粉的質(zhi)量，所(suo)以(yi)要(yao)特(te)別注意把奶(nai)(nai)粉置于陰(yin)(yin)涼(liang)處存(cun)放(fang)。

4、避光。奶粉(fen)一定要避光保(bao)存，因為(wei)光線會破壞奶粉(fen)中的維生素(su)等營養(yang)成(cheng)分。

1、罐裝的，每次開(kai)罐后務必(bi)蓋(gai)緊塑(su)料蓋(gai)，建議(yi)放在密封的罐子里。

2、袋裝的，開(kai)封后(hou)要扎緊袋口。

3、盒(he)裝(zhuang)的(de)(de)，開封(feng)后放(fang)于奶粉(fen)罐(guan)(guan)內。盒(he)裝(zhuang)奶粉(fen)一般(ban)在(zai)紙盒(he)內還有(you)袋(dai)(dai)裝(zhuang)，其密封(feng)的(de)(de)方便(bian)性(xing)不及罐(guan)(guan)裝(zhuang)奶粉(fen)，對(dui)于盒(he)裝(zhuang)奶粉(fen)開封(feng)后的(de)(de)保存(cun)要注意(yi)，扎緊袋(dai)(dai)口或者放(fang)于潔凈的(de)(de)奶粉(fen)罐(guan)(guan)或玻璃罐(guan)(guan)內，并(bing)且要密封(feng)好(hao)。

4、開封后的孕婦奶(nai)粉務(wu)必放(fang)置在干燥陰涼的地方。

沖泡好后的奶粉，若是不及時飲用，可以放在冰箱進行冷藏，但最多不能超過24小時。 過后再喝的奶粉也最好不要放在微波爐里加熱，一是怕燙傷，二是加熱后的奶液營養價值也不怎么高了。詳細>>