什么是防過敏奶粉

防過敏奶粉，亦稱低敏奶粉，就是部分水解蛋白的嬰兒奶粉，通(tong)過專門的(de)(de)蛋白(bai)(bai)(bai)水(shui)(shui)解(jie)(jie)工藝，把(ba)高(gao)致(zhi)敏(min)性的(de)(de)普通(tong)牛奶(nai)蛋白(bai)(bai)(bai)變成(cheng)低(di)致(zhi)敏(min)性的(de)(de)小分子蛋白(bai)(bai)(bai)，從而減(jian)少(shao)寶寶過敏(min)的(de)(de)風險。通(tong)過特殊工藝把(ba)牛奶(nai)中(zhong)的(de)(de)蛋白(bai)(bai)(bai)質降解(jie)(jie)處理后成(cheng)為肽(tai)鏈，以降低(di)蛋白(bai)(bai)(bai)的(de)(de)過敏(min)原(yuan)性。致(zhi)敏(min)程(cheng)度的(de)(de)高(gao)低(di)取決于肽(tai)鏈的(de)(de)長短，降解(jie)(jie)程(cheng)度越深(shen)，致(zhi)敏(min)性就(jiu)越低(di)。所以根(gen)據工藝的(de)(de)復雜程(cheng)度和肽(tai)鏈的(de)(de)長短，市場(chang)上的(de)(de)水(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)嬰(ying)兒奶(nai)粉又可分為部分水(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)配方粉和深(shen)度水(shui)(shui)解(jie)(jie)蛋白(bai)(bai)(bai)配方粉。

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防過敏奶粉的選購方法

對(dui)于過敏(min)(min)(min)體質的(de)寶寶，會(hui)對(dui)牛(niu)奶和(he)多種食(shi)物蛋白過敏(min)(min)(min)，嚴重的(de)甚至還會(hui)對(dui)母乳過敏(min)(min)(min)。過敏(min)(min)(min)寶寶怎么(me)辦？媽(ma)媽(ma)如何能夠獨(du)具慧眼，為寶寶選擇一款適合寶寶的(de)奶粉呢？

呵護寶寶的(de)健康是每個媽(ma)媽(ma)的(de)責任和心愿，以下(xia)以大家(jia)所熟知的(de)雀巢超級能恩(en)為例。我(wo)們來了解一下(xia)一項技術的(de)背后需要(yao)哪(na)些因素(su)(su)來支(zhi)持其長久并被人們所認可(ke)。通過對比能夠具備以下(xia)這幾(ji)點(dian)因素(su)(su)的(de)品牌，可(ke)以是我(wo)們的(de)優選。

技術：并不(bu)是所有的(de)(de)(de)水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)(bai)都能發(fa)揮作用。所有我們要學會辨(bian)識，適度水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)(bai)配方的(de)(de)(de)預防效(xiao)果取決(jue)于水(shui)解(jie)(jie)過程能否降低(di)牛乳的(de)(de)(de)過敏原性(xing)，即能否找到關鍵(jian)位(wei)置(zhi)，準確切除容易引發(fa)過敏的(de)(de)(de)過敏原片段，從而得到“恰到好處”的(de)(de)(de)過敏原性(xing)的(de)(de)(de)水(shui)解(jie)(jie)蛋(dan)白(bai)(bai)產(chan)物。

認(ren)證：一些新技(ji)術是需要得(de)到(dao)(dao)科(ke)學證實(shi)的，而且(qie)專業和經驗也是值得(de)考量(liang)的。比(bi)如(ru)大家所熟知(zhi)的超級(ji)(ji)能恩，世界上第一款適(shi)度(du)(du)水解配方(fang)奶粉(fen)就產生于(yu)它，即雀巢(chao)(chao)超級(ji)(ji)能恩。也是目前唯一一個獲得(de)美(mei)國食品(pin)(pin)和藥(yao)品(pin)(pin)管理(li)局（FDA）權威核準，可有效(xiao)降(jiang)低特(te)應性濕疹的適(shi)度(du)(du)水解蛋白配方(fang)。而且(qie)德國營養干預(yu)研究GINI臨床(chuang)證實(shi)，雀巢(chao)(chao)超級(ji)(ji)能恩適(shi)度(du)(du)水解蛋白配方(fang)可使(shi)過高風(feng)險嬰(ying)兒的過敏發生率降(jiang)低約(yue)50%，降(jiang)低特(te)應性濕疹持續到(dao)(dao)六(liu)歲。

有了(le)對以上的(de)了(le)解，相信更多(duo)媽媽對能夠解決寶寶過敏問題的(de)適度(du)水解配方(fang)有了(le)更深刻的(de)認識。怎樣(yang)選擇才能讓寶寶吃的(de)安(an)心，相信媽媽們已經有了(le)新的(de)認知和參考。

過敏奶粉的分類

根據配方奶粉中(zhong)蛋(dan)(dan)白(bai)質(zhi)的不同，水解(jie)蛋(dan)(dan)白(bai)奶粉分四(si)級：

第一級(ji)普通配方(fang)奶粉(fen)，就是市面上(shang)可以買(mai)到的嬰幼兒配方(fang)奶粉(fen)，適合大部分孩子，媽媽可以自主為寶寶購買(mai)。

第二級部分(fen)水(shui)解(jie)配(pei)方奶粉，也(ye)稱適度(du)水(shui)解(jie)配(pei)方奶粉，適合(he)于預防牛奶蛋白(bai)過敏，如果父母(mu)本身有過敏史，母(mu)乳又不充足，就(jiu)需要考(kao)慮給寶寶添加部分(fen)水(shui)解(jie)蛋白(bai)奶粉。

第三級深(shen)度水解配方奶粉，適合于治療較輕的牛奶蛋(dan)白過敏。

第(di)四(si)級氨基酸配方(fang)奶粉(fen)，適用治療牛奶蛋(dan)白過敏。

溫馨提示：第(di)(di)三類和第(di)(di)四(si)類奶粉在普通市(shi)場上(shang)無(wu)法(fa)購買(mai)，必須(xu)由醫生開處方在醫院(yuan)購買(mai)。

避免寶寶奶粉過敏的辦法

積極避(bi)(bi)免嬰兒接(jie)(jie)觸(chu)致敏(min)因素是(shi)最佳的預防方法，國際上建議1歲(sui)之內的所(suo)有嬰兒避(bi)(bi)免接(jie)(jie)觸(chu)鮮牛奶、雞蛋(dan)蛋(dan)白、帶殼海鮮、大豆和花生，就是(shi)為了回避(bi)(bi)過敏(min)原。

其次是正確(que)選(xuan)擇配方(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)，其實(shi)現在(zai)市場上(shang)的配方(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)，有(you)(you)很(hen)多都是低敏配方(fang)。母(mu)乳不足的嬰(ying)兒(er)(er)，可以食用(yong)以適度(du)水解的牛奶(nai)(nai)蛋(dan)白(bai)(bai)為(wei)(wei)(wei)基礎的配方(fang)奶(nai)(nai)粉(fen)。這里所(suo)說的適度(du)水解牛奶(nai)(nai)蛋(dan)白(bai)(bai)，在(zai)奶(nai)(nai)粉(fen)包裝(zhuang)上(shang)，一般(ban)表(biao)述(shu)為(wei)(wei)(wei)“水解乳清蛋(dan)白(bai)(bai)”或“乳清蛋(dan)白(bai)(bai)水解物”，而(er)標注為(wei)(wei)(wei)“濃縮(suo)乳清蛋(dan)白(bai)(bai)”、“脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)(nai)粉(fen)”、“脫(tuo)脂(zhi)奶(nai)(nai)”或者“乳清分離蛋(dan)白(bai)(bai)”等信(xin)息(xi)的產(chan)品(pin)則具有(you)(you)潛(qian)在(zai)的致敏風險，有(you)(you)過(guo)敏風險的嬰(ying)兒(er)(er)應該盡(jin)量避(bi)免。

最后要強調的是，母乳是嬰兒天然的最佳食物，母親在母乳喂養期間也應該盡量避免主動攝入引起自身過敏的蛋白產品，同時給寶寶適當補充益生菌，可有效改善寶(bao)寶(bao)的胃腸(chang)道健康(kang)狀(zhuang)況，避免過(guo)敏的發生。

寶寶生活中的(de)任何小細(xi)節，媽(ma)媽(ma)都不要放(fang)過，若孩(hai)童無法接受最(zui)(zui)健康的(de)母乳喂養，牛(niu)奶(nai)蛋白過敏(min)，可(ke)按(an)照上(shang)述建議，變更(geng)飲食。此(ci)外，若媽(ma)媽(ma)想為(wei)寶寶挑選優質奶(nai)粉(fen)喂養，當中所含各種成分，添加劑(ji)也需要考(kao)慮過敏(min)的(de)可(ke)能。從現在起，為(wei)寶寶選擇最(zui)(zui)適(shi)合的(de)食物，警(jing)惕奶(nai)粉(fen)過敏(min)，讓寶寶健康成長。