傳統節日

春節

時間：農歷正(zheng)月(yue)初一

介紹：春(chun)節(jie)為(wei)農歷元旦(dan)，是中國也是廣州(zhou)最重大(da)(da)的(de)(de)(de)傳統節(jie)日(ri)(ri)。廣州(zhou)的(de)(de)(de)春(chun)節(jie)既有(you)中國春(chun)節(jie)的(de)(de)(de)基本內容，又有(you)自己的(de)(de)(de)地(di)方(fang)特(te)色(se)。除夕前，在(zai)大(da)(da)門上或(huo)(huo)廳堂里掛上“福(fu)(fu)”字或(huo)(huo)年(nian)畫(hua)，有(you)的(de)(de)(de)人(ren)家(jia)(jia)還(huan)將“福(fu)(fu)”字倒掛，意即“福(fu)(fu)”到。除夕夜，一些家(jia)(jia)庭到賓館酒家(jia)(jia)吃團圓(yuan)飯，然后“行花(hua)街”。初(chu)一至(zhi)(zhi)十五，親友(you)或(huo)(huo)相(xiang)識的(de)(de)(de)人(ren)互相(xiang)拜年(nian)時(shi)，已婚或(huo)(huo)年(nian)長(chang)者(zhe)要給(gei)未婚者(zhe)或(huo)(huo)小孩(hai)封“利是”（即紅包），以(yi)示(shi)吉(ji)利之(zhi)意。正月(yue)十五元宵節(jie)食“湯(tang)圓(yuan)”，寓意全(quan)家(jia)(jia)人(ren)在(zai)新的(de)(de)(de)一年(nian)里平(ping)安團圓(yuan)、幸福(fu)(fu)美滿。廣州(zhou)的(de)(de)(de)春(chun)節(jie)風俗(su)還(huan)有(you)別于其他(ta)地(di)區的(de)(de)(de)是：農歷十二月(yue)二十八(ba)日(ri)(ri)至(zhi)(zhi)除夕深(shen)夜舉辦迎春(chun)花(hua)市，數以(yi)百萬計(ji)的(de)(de)(de)人(ren)參加逛花(hua)市活動；置(zhi)鮮(xian)花(hua)，家(jia)(jia)家(jia)(jia)必置(zhi)，包括擺(bai)年(nian)桔、擺(bai)水仙、插鮮(xian)花(hua)；慶人(ren)日(ri)(ri)，人(ren)日(ri)(ri)為(wei)大(da)(da)年(nian)初(chu)七，廣州(zhou)人(ren)多(duo)在(zai)這天設豐(feng)盛的(de)(de)(de)家(jia)(jia)庭筵席(xi)，以(yi)示(shi)慶賀。

元宵節

時(shi)間：農歷正月十(shi)五(wu)

介紹：在(zai)廣州也是一樣，每到元宵(xiao)，街(jie)坊(fang)們都(dou)會(hui)爭(zheng)相上街(jie)夜(ye)游觀燈，不可錯過的(de)(de)有(you)(you)“國(guo)色天香鳳舞嶺南”的(de)(de)越秀燈會(hui)。花燈美(mei)輪美(mei)奐，波光燈影，一家老小隨著人(ren)(ren)流邊走邊看。此外，還有(you)(you)北京路上充滿“廣州味(wei)道(dao)”的(de)(de)廣府廟會(hui)系(xi)列活動。當然對于廣州人(ren)(ren)而言，除了(le)“有(you)(you)得(de)玩”，“有(you)(you)得(de)食”才是節(jie)日里(li)最快樂的(de)(de)節(jie)奏。說起(qi)元宵(xiao)節(jie)的(de)(de)傳統(tong)食物，當然是元宵(xiao)啦。除了(le)應節(jie)的(de)(de)傳統(tong)元宵(xiao)之外，作為一種歷史悠久的(de)(de)民間吃食，餃(jiao)子(zi)亦深受廣州人(ren)(ren)的(de)(de)歡迎。或許因為餃(jiao)子(zi)的(de)(de)形狀看起(qi)來像(xiang)元寶，人(ren)(ren)們便(bian)以在(zai)元宵(xiao)佳節(jie)吃餃(jiao)子(zi)寓意吉利，以示辭舊(jiu)迎新(xin)。對于廣州人(ren)(ren)而言，有(you)(you)時候“意頭(tou)”比“味(wei)道(dao)”本身更重(zhong)要。

清明節

時間：公歷4月5日前后

介紹：傳統的(de)廣(guang)州人(ren)(ren)(ren)向來重視清明掃墓(mu)，有(you)在(zai)正清當日“行清”的(de)習俗。“行清”與踏青不同，踏青是郊游，“行清”則是一(yi)族(zu)人(ren)(ren)(ren)一(yi)起約(yue)定(ding)那一(yi)天齊(qi)齊(qi)去(qu)掃墓(mu)。按照(zhao)舊的(de)習俗，掃墓(mu)時(shi)，人(ren)(ren)(ren)們(men)要攜(xie)帶酒食果品、紙錢(qian)等(deng)物(wu)品到(dao)墓(mu)地(di)，將(jiang)食物(wu)供祭(ji)在(zai)親人(ren)(ren)(ren)墓(mu)前，再將(jiang)紙錢(qian)焚化(hua)，為(wei)墳墓(mu)培上(shang)新(xin)土，折幾枝(zhi)嫩綠的(de)新(xin)枝(zhi)插在(zai)墳上(shang)，然后叩頭行禮祭(ji)拜，最(zui)后吃掉(diao)酒食。

端午節

時(shi)間：農歷五月(yue)初(chu)五

介紹：廣(guang)州人對端午節很重視，舊俗(su)在(zai)農(nong)歷五月初(chu)(chu)(chu)(chu)二至(zhi)初(chu)(chu)(chu)(chu)四(si)便有(you)送(song)節之舉。年(nian)輕“新(xin)(xin)抱”（媳婦）們，用“全盒(he)”六個(ge)或四(si)個(ge)，盛以粽子、豬(zhu)肉、生雞(ji)、雞(ji)蛋(dan)、水果、酒(jiu)等回娘家(jia)向(xiang)長輩賀節。姑娘和(he)兒童們掛香包(bao)，掛包(bao)以五色(se)絲線編(bian)織，一(yi)般均為(wei)(wei)新(xin)(xin)媳婦所送(song)，一(yi)方面體現新(xin)(xin)媳婦的(de)(de)賢良，一(yi)方面體現新(xin)(xin)媳婦的(de)(de)手(shou)藝(yi)，俗(su)稱(cheng)“新(xin)(xin)抱手(shou)藝(yi)”。賽龍(long)(long)舟(zhou)，廣(guang)州人稱(cheng)“扒龍(long)(long)船(chuan)(chuan)”，過(guo)去(qu)多(duo)為(wei)(wei)郊(jiao)區農(nong)民為(wei)(wei)之。20世紀(ji)30年(nian)代前(qian)，在(zai)四(si)月初(chu)(chu)(chu)(chu)八的(de)(de)浴佛節便將去(qu)年(nian)端午節后沉入涌(yong)底的(de)(de)龍(long)(long)船(chuan)(chuan)起出(chu)，俗(su)諺謂“四(si)月八，龍(long)(long)船(chuan)(chuan)隨海滑”。30年(nian)代以后，逐漸改為(wei)(wei)五月初(chu)(chu)(chu)(chu)一(yi)才起出(chu)龍(long)(long)船(chuan)(chuan)。初(chu)(chu)(chu)(chu)五是賽龍(long)(long)船(chuan)(chuan)的(de)(de)高潮，得勝者可獲賞全只燒豬(zhu)與賞銀元。初(chu)(chu)(chu)(chu)八郊(jiao)區各(ge)鄉龍(long)(long)船(chuan)(chuan)多(duo)集中到(dao)市郊(jiao)黃竹(zhu)岐進行表演(yan)比賽，因那時黃竹(zhu)岐地方有(you)一(yi)座龍(long)(long)母(mu)廟(miao)，初(chu)(chu)(chu)(chu)八為(wei)(wei)龍(long)(long)母(mu)誕。

中秋節

時間(jian)：農歷八(ba)月十五

介(jie)紹：廣州人中(zhong)秋(qiu)節吃芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)，因為芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)長(chang)至中(zhong)秋(qiu)時(shi)節最為肥美，芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)是(shi)多子(zi)(zi)的(de)生物，而且母芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)總是(shi)和一(yi)(yi)窩小(xiao)芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)同生在(zai)一(yi)(yi)處，象征母子(zi)(zi)團(tuan)圓(yuan)，廣州話“芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)”又(you)與(yu)“護頭(tou)”諧(xie)音，一(yi)(yi)家人吃完飯拜月光，一(yi)(yi)起吃芋(yu)(yu)(yu)頭(tou)表示團(tuan)圓(yuan)平安的(de)意(yi)思(si)。中(zhong)秋(qiu)田螺(luo)(luo)正是(shi)田螺(luo)(luo)空懷(huai)的(de)時(shi)候，腹內沒有(you)小(xiao)螺(luo)(luo)，肉(rou)質肥美，在(zai)廣州中(zhong)秋(qiu)節不(bu)少家庭都有(you)炒田螺(luo)(luo)，老人家說：中(zhong)秋(qiu)當晚一(yi)(yi)家子(zi)(zi)在(zai)一(yi)(yi)起，拿著田螺(luo)(luo)一(yi)(yi)舉，再到嘴邊一(yi)(yi)啜(chuo)，真的(de)是(shi)“對(dui)月啜(chuo)螺(luo)(luo)肉(rou)”。

重陽節

時間：農歷九(jiu)月初九(jiu)

介紹：在(zai)廣州，百姓自然也(ye)(ye)喜歡登(deng)(deng)高，但與賞菊、插茱萸的習俗略有(you)(you)(you)不(bu)同，街坊(fang)登(deng)(deng)高尋九(jiu)菖蒲。春(chun)祭(ji)(ji)與秋(qiu)祭(ji)(ji)，祭(ji)(ji)祀的對象又(you)有(you)(you)(you)不(bu)同。如廣府地(di)(di)區，族人一般(ban)都(dou)帶備燒豬、三(san)牲酒(jiu)禮(li)以及碗筷、杯盤、鐮刀等(deng)用具(ju)。抵達祖墳時(shi)，部分(fen)人取石(shi)堆砌爐灶，煮備傳(chuan)統的盤菜(cai)，另一部分(fen)人則清理墳旁(pang)雜草，焚(fen)燒紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)錢。也(ye)(ye)有(you)(you)(you)人離開祖墳前，鳴(ming)放(fang)爆(bao)竹，祈求(qiu)一家人平(ping)平(ping)安(an)安(an)、心想事成(cheng)等(deng)。在(zai)民間傳(chuan)統，重陽節(jie)除(chu)了登(deng)(deng)高，放(fang)紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)鳶也(ye)(ye)是嶺南地(di)(di)區一個特(te)色(se)。當地(di)(di)街坊(fang)會系藤弓于紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)鳶上(shang)，待紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)鳶飛(fei)在(zai)半(ban)空(kong)，能發(fa)(fa)出十分(fen)嘹亮(liang)的聲音。此(ci)后，陽江地(di)(di)區的紙(zhi)(zhi)(zhi)(zhi)鳶則把這(zhe)一特(te)色(se)發(fa)(fa)揮到極致，因(yin)此(ci)最有(you)(you)(you)名。

大型節慶活動

波羅誕廟會

時間：農歷二月十(shi)一至十(shi)三(san)，十(shi)三(san)日為(wei)正(zheng)誕

地點：廣州市黃埔區(qu)廟(miao)頭村南海神(shen)廟(miao)

介紹：波(bo)羅誕廟會(hui)是(shi)廣州(zhou)最大的(de)(de)(de)民(min)間(jian)傳統廟會(hui)之一(yi)，至今已有一(yi)千年歷史，當地有“第一(yi)游(you)波(bo)羅，第二(er)娶老婆”說。買(mai)波(bo)羅雞(ji)是(shi)波(bo)羅誕廟會(hui)的(de)(de)(de)保留節目，波(bo)羅雞(ji)是(shi)一(yi)種紙糊的(de)(de)(de)民(min)間(jian)工藝品(pin)，據說這(zhe)是(shi)一(yi)種“神雞(ji)”，在10萬只(zhi)紙雞(ji)中，有一(yi)只(zhi)會(hui)像真雞(ji)一(yi)樣在清(qing)晨(chen)啼(ti)叫，運氣(qi)好的(de)(de)(de)人買(mai)到(dao)那只(zhi)會(hui)啼(ti)叫的(de)(de)(de)波(bo)羅雞(ji)就可發財。廟會(hui)期間(jian)，可觀看到(dao)廣州(zhou)本地的(de)(de)(de)民(min)俗表演，還有一(yi)些精彩地異(yi)域風(feng)情(qing)表演。

迎春花市

時間：年二十(shi)八至除夕(xi)

地點：廣州市

介紹：迎春(chun)花市(shi)(shi)是(shi)廣東省的(de)地方傳統民(min)俗文(wen)化盛會。廣州美稱“花城”，其一(yi)(yi)年一(yi)(yi)度的(de)迎春(chun)花市(shi)(shi)（又名行花街），已為(wei)世人(ren)所矚目。春(chun)節前(qian)夕(xi)，大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春(chun)花展，特別是(shi)除夕(xi)前(qian)三天．各區(qu)的(de)主題街道(dao)上搭起彩樓，共起花架，四鄉花農紛紛涌來，擺開(kai)陣勢(shi)，售花賣桔，十里長街．繁花似錦，人(ren)海如(ru)潮，一(yi)(yi)直鬧到(dao)初一(yi)(yi)凌晨，方才散去，這就是(shi)廣東特有(you)的(de)年宵花市(shi)(shi)。

進出口商品交易會

時(shi)間：每年4月(yue)15日(ri)至5月(yue)5日(ri)及(ji)10月(yue)15日(ri)至11月(yue)4日(ri)

地(di)點：廣州市海珠區閱江中路382號

介紹(shao)：中國(guo)進(jin)出(chu)口(kou)(kou)商(shang)品(pin)交(jiao)易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)會(hui)(hui)(hui)即廣州交(jiao)易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)會(hui)(hui)(hui)，簡稱(cheng)廣交(jiao)會(hui)(hui)(hui)。創辦(ban)于1957年(nian)春(chun)季，每年(nian)春(chun)秋兩季在(zai)廣州舉辦(ban)，由(you)商(shang)務部(bu)和廣東省人民政府聯合(he)主辦(ban)，中國(guo)對外(wai)貿(mao)易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)中心承辦(ban)。是中國(guo)目前歷史最(zui)(zui)長、層次最(zui)(zui)高、規(gui)模(mo)最(zui)(zui)大、商(shang)品(pin)種類最(zui)(zui)全、到會(hui)(hui)(hui)采購商(shang)最(zui)(zui)多且(qie)分(fen)布國(guo)別(bie)地(di)區最(zui)(zui)廣、成交(jiao)效果最(zui)(zui)好的綜(zong)合(he)性國(guo)際貿(mao)易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)盛會(hui)(hui)(hui)，被譽(yu)為“中國(guo)第一展(zhan)”?。自(zi)2007年(nian)4月第101屆起，廣交(jiao)會(hui)(hui)(hui)由(you)中國(guo)出(chu)口(kou)(kou)商(shang)品(pin)交(jiao)易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)會(hui)(hui)(hui)更名為中國(guo)進(jin)出(chu)口(kou)(kou)商(shang)品(pin)交(jiao)易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)會(hui)(hui)(hui)，由(you)單一出(chu)口(kou)(kou)平臺變為進(jin)出(chu)口(kou)(kou)雙向(xiang)交(jiao)易(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)平臺。

荔枝節

時間：每年7月

地點(dian)：廣州市增城區(qu)、從化(hua)區(qu)

介(jie)紹：每(mei)年(nian)7月份，正值蟬(chan)鳴荔(li)熟(shu)時節，廣州增(zeng)城、從(cong)化(hua)等市(shi)分別舉辦一年(nian)一度(du)的(de)荔(li)枝節。荔(li)枝節期(qi)間，除了(le)品(pin)嘗、觀(guan)賞荔(li)枝這種(zhong)嶺南獨有(you)的(de)優質水果之外，還舉辦歌舞表(biao)演(yan)(yan)、體(ti)育(yu)表(biao)演(yan)(yan)、美術攝影(ying)、圖書展覽(lan)、商(shang)品(pin)展銷、貿易洽談(tan)等活動。1990年(nian)以(yi)來，增(zeng)城每(mei)年(nian)均舉辦荔(li)枝節，荔(li)枝之鄉(xiang)更是聲(sheng)名(ming)遠播，慕西園(yuan)掛綠之名(ming)而到增(zeng)城的(de)海內外游客絡(luo)繹不絕。商(shang)家(jia)們還在這里洽談(tan)生意，鋪路搭橋，共同推動當地經濟的(de)發展。

荷花節

時間：每年8月

地點：廣州市(shi)番禺區

介紹：每年8月(yue)舉(ju)辦的羊(yang)城荷(he)花(hua)(hua)節(jie)(jie)，游(you)(you)客們紛紛到番禺市觀賞荷(he)花(hua)(hua)，品嘗荷(he)花(hua)(hua)植物類食(shi)(shi)品，以(yi)及(ji)觀賞其(qi)(qi)它的綜合文(wen)娛游(you)(you)樂活動，樂在其(qi)(qi)中。番禺水鄉，河網縱橫交(jiao)錯，池塘(tang)及(ji)河道多產蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)、蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)，花(hua)(hua)香百里荷(he)塘(tang)，歷來受到人(ren)們稱(cheng)贊。荷(he)花(hua)(hua)結(jie)的籽叫(jiao)蓮(lian)(lian)(lian)子(zi)，是一種優質食(shi)(shi)品。其(qi)(qi)莖為蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)，具有很(hen)高的營養價值與食(shi)(shi)用價值，可作(zuo)蔬菜、藕(ou)(ou)粉(fen)、蜜餞食(shi)(shi)品等。番禺新墾所產的蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)遠近聞名。該地(di)是一片新圍墾的綠洲，土(tu)地(di)肥沃(wo)，泥質松軟，土(tu)層深厚，種上(shang)蓮(lian)(lian)(lian)藕(ou)(ou)后產量(liang)(liang)很(hen)高，后又育出了“貓兒頭”和“壽星(xing)桃”等優質藕(ou)(ou)種，質量(liang)(liang)好，含(han)淀粉(fen)多，生食(shi)(shi)爽甜(tian)，熟食(shi)(shi)粉(fen)香，無論煲、炒、煮都同樣可口(kou)。番禺便是在當地(di)盛產蓮(lian)(lian)(lian)花(hua)(hua)基礎(chu)上(shang)舉(ju)辦荷(he)花(hua)(hua)節(jie)(jie)的，通過舉(ju)辦這一類型的民間(jian)節(jie)(jie)慶活動，促(cu)進旅游(you)(you)及(ji)經(jing)濟事業的發(fa)展。

旅游藝術歡樂節

時(shi)間(jian)：每年10月

地點：廣州市

介(jie)紹：歡樂(le)節旨在弘揚民(min)(min)族精神，振(zhen)興民(min)(min)間(jian)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)。其內容主要是組織(zhi)全(quan)省(sheng)各市縣的(de)(de)民(min)(min)間(jian)文藝(yi)(yi)(yi)團(tuan)體(ti)進行演(yan)出，同時也請省(sheng)外(wai)和(he)(he)國外(wai)民(min)(min)間(jian)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)團(tuan)體(ti)前來(lai)交(jiao)流獻藝(yi)(yi)(yi)。一大(da)批具有(you)(you)濃郁民(min)(min)族民(min)(min)間(jian)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)特色(se)的(de)(de)優秀(xiu)節目(mu)脫穎而出，極大(da)地豐富了(le)廣(guang)東(dong)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)舞臺。如潮(chao)縣的(de)(de)《英歌舞》、新會的(de)(de)《紗龍(long)舞》、湛江(jiang)的(de)(de)《魚舞》、汕頭的(de)(de)《蜈蚣舞》、豐順的(de)(de)《火龍(long)》等(deng)，都具有(you)(you)很強的(de)(de)思想性和(he)(he)藝(yi)(yi)(yi)術(shu)感(gan)染力，吸引(yin)了(le)成(cheng)千上(shang)萬的(de)(de)群眾。歡樂(le)節期間(jian)，還(huan)組織(zhi)有(you)(you)經貿(mao)、旅游、工藝(yi)(yi)(yi)美術(shu)商品展銷等(deng)活動(dong)，正可(ke)謂(wei)文藝(yi)(yi)(yi)搭(da)臺，經貿(mao)唱戲。

國際美食節

時(shi)間：每年(nian)12月至次年(nian)1月?

地點：廣州市

介紹(shao)：為宣傳“食(shi)在廣州”，進一步推動旅游事業發展(zhan)，于1987年12月(yue)舉(ju)辦(ban)了(le)首屆廣州（國際）美(mei)食(shi)節。節日活動有開幕(mu)式、花車游行(xing)、舞(wu)龍舞(wu)獅、燃放(fang)鞭(bian)炮(pao)、文藝演出；全市賓館(guan)、飯店(dian)、餐館(guan)、小吃店(dian)、大排擋開展(zhan)菜式點心展(zhan)示、美(mei)食(shi)品嘗、烹飪技(ji)術比(bi)(bi)賽、評比(bi)(bi)菜式美(mei)點等(deng)；“食(shi)在廣州”攝影大賽、專題美(mei)食(shi)研討會(hui)，使中華民族文化和飲食(shi)文化大放(fang)異彩。