下火涼茶的配方及其作用

1、陳皮茶

將干橘子皮10克(ke)洗凈，撕成小塊，放入(ru)茶杯中(zhong)，用開水沖入(ru)，蓋上杯蓋燜(men)10分鐘左右，然后去渣，放入(ru)少量白(bai)糖(tang)。稍(shao)涼后，放入(ru)冰箱中(zhong)冰鎮(zhen)一下更好(hao)。常飲此茶，既能(neng)消暑又能(neng)止(zhi)咳(ke)、化痰、健胃。

2、桑菊茶

將桑(sang)葉、白(bai)菊花各10克(ke)，甘草3克(ke)放入鍋中(zhong)稍煮，然后去渣葉，加入少量白(bai)糖，桑(sang)菊茶(cha)制成(cheng)了(le)。常飲這種桑(sang)菊茶(cha)，可散熱清(qing)肺潤喉，清(qing)肝明目，對風(feng)熱感冒也有一定療效(xiao)。

3、荷葉涼茶

將半張荷葉(xie)撕(si)成碎(sui)塊，與中(zhong)(zhong)藥滑石、白術各10克，甘草6克，放(fang)入(ru)水中(zhong)(zhong)，共煮20分鐘(zhong)左右，去渣取汁(zhi)，放(fang)入(ru)少量白糖攪勻，冷卻后(hou)飲用，可防暑(shu)降(jiang)溫(wen)。

4、西瓜皮涼茶

很多人吃完(wan)西(xi)瓜(gua)將皮(pi)丟(diu)棄(qi)很可(ke)惜，可(ke)將外皮(pi)綠色的(de)那一層利用(yong)起來，洗凈(jing)后(hou)切成碎塊(kuai)，放(fang)入適量的(de)水煮半小(xiao)時左右，去渣取汁，再加入少量白糖攪(jiao)拌(ban)均勻，去暑(shu)利尿解毒的(de)西(xi)瓜(gua)皮(pi)涼茶就做成了。

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5、薄荷涼茶

到中(zhong)藥鋪買回薄荷(he)葉、甘(gan)草，每次各取6克，加(jia)水(shui)1000克左右(you)，煮(zhu)沸5分鐘后，放入白糖(tang)攪勻。常飲(yin)此涼茶提神醒腦。

桑葉、菊花各5克，薄荷3克，苦竹葉、白(bai)茅(mao)根各30克洗凈(jing)，放(fang)入茶壺內，用開水泡10分鐘即成(cheng)。代替茶水隨時飲用，辛(xin)涼解(jie)表，適用于風熱感(gan)冒。

6、香蘭涼茶

將藿香9克與佩蘭(lan)9克洗凈后，和茶(cha)葉(xie)6克一起放入(ru)茶(cha)壺(hu)中，用500毫升開水沖溶，蓋(gai)上蓋(gai)悶5分鐘(zhong)，再加入(ru)冰塊(kuai)冷卻，即(ji)可(ke)(ke)飲用。這種調配茶(cha)可(ke)(ke)解熱祛風，清(qing)暑(shu)化濕，開胃止嘔。

7、三花茶

操作(zuo)：金銀花10克(ke)，菊花10克(ke)，茉莉花3克(ke)，加入沸(fei)水泡茶(cha)飲用。

適用：清熱(re)解毒(du)，治療頭痛(tong)口(kou)渴、咽喉腫痛(tong)。

8、金銀花露

操(cao)作：金銀花的(de)花、葉(xie)加水，先用(yong)猛火后用(yong)小(xiao)火蒸(zheng)30分鐘，濾出湯汁加冰糖后飲(yin)用(yong)。

適(shi)用：清熱、解(jie)暑。

9、蒲公英根茶

蒲(pu)公英(ying)(ying)有清熱(re)解毒、消腫(zhong)之功效，現代醫學研究(jiu)研究(jiu)發現，蒲(pu)公英(ying)(ying)有抗菌的作用(yong)，對消化不良、習(xi)慣(guan)性便秘均有療效。蒲(pu)公英(ying)(ying)可以拿來(lai)炒、和(he)土豆燜。曬干的蒲(pu)公英(ying)(ying)可以泡(pao)茶(cha)喝。長白野(ye)生的蒲(pu)公英(ying)(ying)根(gen)，它(ta)野(ye)性十足(zu)，去(qu)火的效果也相(xiang)對要好。