想要自(zi)制涼茶,首先,要了解藥物(wu)功(gong)能。同一(yi)植(zhi)物(wu)的(de)不(bu)同部(bu)位,如花和梗、葉的(de)性(xing)味和功(gong)能會有很大的(de)差異,浸泡(pao)后對(dui)人(ren)體(ti)產(chan)生的(de)作用也有天壤之別(bie)。因(yin)(yin)此,在購(gou)買(mai)前要做詳細咨(zi)詢和確認;其次,要了解藥物(wu)配伍的(de)知識。幾種藥物(wu)混合在一(yi)起,由于氣味的(de)升(sheng)降浮沉,寒(han)熱溫涼各不(bu)相同,彼此的(de)功(gong)能就會相互抵消(xiao)或得(de)到加強。搭配不(bu)當,有可能會使泡(pao)出(chu)(chu)的(de)茶有暴熱或酷(ku)寒(han)的(de)現象出(chu)(chu)現,這種寒(han)熱表現不(bu)是我們(men)平常所說溫度(du)的(de)寒(han)熱,用味覺和觸(chu)覺根本不(bu)能感覺到,而是吸(xi)收入(ru)人(ren)體(ti)后才會產(chan)生的(de)變化,因(yin)(yin)此對(dui)人(ren)體(ti)的(de)影響最大。
所以說,涼茶的(de)泡(pao)制是需要科學(xue)的(de)指導的(de),我們不能在藥店或街頭(tou)小攤(tan)上(shang)看到某某藥材(cai)能清熱解暑,就自行買(mai)來幾種一泡(pao)了之(zhi),這(zhe)是非常危險的(de)。
熬制(zhi)涼茶的(de)藥材,一般為金銀花、桑(sang)葉(xie)、菊花、夏枯草(cao)(cao)(cao)(cao),竹葉(xie)、茅根、崗梅根、車前草(cao)(cao)(cao)(cao)、紫蘇、薄荷(he)、布渣葉(xie)、山芝麻、火碳母、木棉花、雞骨草(cao)(cao)(cao)(cao)、金錢草(cao)(cao)(cao)(cao)這些以前田間地頭常見(jian)的(de)野(ye)花野(ye)草(cao)(cao)(cao)(cao)。不同涼茶功效有所不同,但是大(da)致有以下(xia)幾種:
1、清熱解毒茶
主要(yao)適合的是內熱(re)、火氣重的人。其代(dai)表藥材包(bao)括(kuo)了銀花(hua)、菊(ju)花(hua)、山枝子以及黃岑(cen)等。適合在春、夏和秋季中(zhong)飲用。
2、解感茶
主要(yao)能夠醫(yi)治(zhi)外感(gan)風熱,四時感(gan)冒以及(ji)流感(gan)。代表(biao)的(de)(de)藥材包括了(le)去(qu)年(nian)“非典”時期賣到(dao)天(tian)價(jia)的(de)(de)板藍根。飲料型(xing)的(de)(de)則有“鄧老涼茶”等等。此茶四季都(dou)是適飲的(de)(de)。
3、清熱潤燥茶
此類涼茶尤(you)其適飲于秋季,對于口干,舌燥,咳嗽都有(you)良好的(de)藥(yao)用(yong)功效(xiao)。代表藥(yao)材有(you)沙參玉(yu)竹、龍梨葉、冬麥、雪耳(er)等,飲料(liao)型的(de)有(you)“鄧老涼茶”等。
4、清熱化濕茶
其針對濕熱氣重,口氣大,面色黃赤等人飲用。代表藥材有銀花、菊花、棉茵陳、土伏苓等,飲料型的有“鄧老涼茶”等。適飲于夏季。【常見涼茶的功效與禁忌】
廣東涼茶配方:配方1:有金銀花(hua)、野菊(ju)花(hua)、雞蛋花(hua)、木棉花(hua)洗凈后5碗水(shui)褒成(cheng)一碗水(shui),即(ji)可。
配(pei)方2:有雞骨草、夏枯草、加3元瘦(shou)肉就(jiu)可以了。其實(shi)還有很多很多的配(pei)搭(da),不過這兩(liang)種(zhong)就(jiu)比較地道。
制作方法:在鍋中放5斤水,依次將雞草骨、甘草、胖大海、枸杞、大棗、桂圓肉、夏枯草、杏仁、紅茶放入鍋中大火開后改為中火,煎45至60分鐘,將水倒入另一容器中,加入冰糖即可食用。【詳細】
注:杏仁在(zai)食用(yong)前用(yong)冷水泡8小時(shi)可以(yi)去毒。
鄧老涼茶配方:包(bao)括(kuo)金銀花、菊花、蒲公英、霜桑(sang)葉等(deng)中藥(yao),具(ju)有(you)清熱解(jie)毒(du)、疏(shu)散風熱,抗(kang)病(bing)毒(du)、解(jie)熱、抗(kang)炎(yan)等(deng)作用。板(ban)(ban)藍(lan)根(gen)(gen):板(ban)(ban)藍(lan)根(gen)(gen)顆(ke)粒(li)的主要成(cheng)分為板(ban)(ban)藍(lan)根(gen)(gen)。板(ban)(ban)藍(lan)根(gen)(gen)具(ju)有(you)明(ming)確(que)的抗(kang)菌(jun)(jun)、抗(kang)病(bing)毒(du)作用。其水浸液對多種致病(bing)菌(jun)(jun)如枯(ku)草桿菌(jun)(jun)、金黃色葡萄球菌(jun)(jun)、八連球菌(jun)(jun)、大腸(chang)桿菌(jun)(jun)、傷寒桿菌(jun)(jun)、副傷寒桿菌(jun)(jun)、賀志氏(shi)及費氏(shi)痢疾桿菌(jun)(jun)、腸(chang)炎(yan)桿菌(jun)(jun)和(he)A刑腦炎(yan)球菌(jun)(jun)均有(you)抑制作用,是用于治療溫病(bing)發熱、熱毒(du)、咽喉腫痛(tong)等(deng)病(bing)的良藥(yao)。
王老吉涼茶配方:由10味中藥組成:以(yi)(yi)崗梅(mei)、淡竹葉(xie)、五指(zhi)柑清心(xin)火、解熱毒;配以(yi)(yi)山芝麻、布楂葉(xie)、金(jin)沙藤、金(jin)櫻根、木蝴蝶利濕通淋,除腸胃之火;再以(yi)(yi)金(jin)錢草、火炭母冰血去(qu)淤,疏肝和胃。這些中藥是(shi)天然植(zhi)物(wu),能(neng)有效地去(qu)除人體的毒素(su),提高(gao)免疫(yi)力(li)。
二十四味涼茶配方:正宗包含冬桑葉、銀花藤、鬼針草、魚腥草、土牛膝、枇杷葉、五指甘、路邊菊、白紙扇、金沙藤、鴨腳木、田基王、布楂葉、三丫苦、金錢草、淡竹葉、余甘子、崗梅片、黃牛茶、木槵片、山芝麻、葫蘆茶、土公英、火炭母。如今的廿四味所用的藥材需視乎不同情況而加減,體質虛寒者、孕婦、服用西藥期間或容易藥物敏感的人士不宜飲用。按一包100克計,用清水4-5碗,煲至沸騰后用文火熬20-30分鐘后即可飲用。【詳細】
夏桑菊茶配方:集夏枯草、桑葉、菊(ju)花等植物,味(wei)道甘甜,氣味(wei)芳(fang)香(xiang),清熱解毒,清火明目(mu)。秋(qiu)冬防(fang)肺燥,春夏祛(qu)暑濕(shi)。
清開靈配方:由金銀花、黃芩(qin)、板藍根、梔子、水牛角(jiao)、動物膽酸、珍(zhen)珠層粉等8味中藥組方制(zhi)成。該(gai)藥具有(you)抗(kang)病(bing)毒(du)(du)、清熱毒(du)(du)、醒腦(nao)開竅、抗(kang)菌等功能。對各種(zhong)病(bing)毒(du)(du)(熱毒(du)(du))性感冒、上呼吸道感染等有(you)顯著的預防和治療(liao)效果。
金銀花茶配方:主要成份(fen)為金(jin)銀花、山(shan)芝麻、菊花具有清熱(re)解(jie)毒,涼血(xue)消暑、降火利咽、生津止渴、清除風熱(re)感冒、熱(re)血(xue)毒痢(li)、痛腫疔瘡、溫病發熱(re)等功(gong)效。
五花茶配方:主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成,具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。【詳細】
桑葉薄荷飲:桑葉、菊(ju)花各5克,薄荷3克,苦竹葉、白茅根各30克。做法(fa):洗凈,放入茶壺內,用開水(shui)泡(pao)10分鐘即成。涼(liang)茶功效:代替茶水(shui)隨(sui)時(shi)飲(yin)用,辛(xin)涼(liang)解(jie)表(biao),適用于風熱感(gan)冒。
陳皮茶:將干橘子皮10克(ke)洗凈(jing),撕成小塊,放(fang)入(ru)茶(cha)杯中(zhong),用開水沖入(ru),蓋上杯蓋燜10分鐘左右(you),然后去(qu)渣,放(fang)入(ru)少(shao)量白糖。稍涼后,放(fang)入(ru)冰箱中(zhong)冰鎮一下更(geng)好。常飲此茶(cha),既能消暑又能止咳、化痰、健胃。
桑菊茶:將桑葉(xie)、白菊(ju)花各10克(ke),甘草3克(ke)放(fang)入鍋中稍煮,然后去渣葉(xie),加入少量白糖,桑菊(ju)茶制(zhi)成了。常飲這種桑菊(ju)茶,可散熱清肺潤喉,清肝(gan)明目,對風熱感冒也有一定(ding)療效。
荷葉涼茶:將半張(zhang)荷葉(xie)撕成碎(sui)塊(kuai),與中藥滑石、白術各10克(ke),甘草(cao)6克(ke),放(fang)入(ru)(ru)水中,共煮20分鐘左右(you),去渣取汁,放(fang)入(ru)(ru)少量白糖攪勻,冷卻(que)后飲(yin)用,可防暑降溫。
西瓜皮涼茶:很(hen)多人吃(chi)完西瓜(gua)將皮(pi)丟棄很(hen)可惜,可將外皮(pi)綠色的(de)那一(yi)層(ceng)利用起來,洗凈(jing)后切成(cheng)碎塊,放入(ru)適(shi)量(liang)的(de)水煮(zhu)半小時左右,去(qu)渣取汁(zhi),再加入(ru)少量(liang)白糖攪拌均勻,去(qu)暑利尿解毒(du)的(de)西瓜(gua)皮(pi)涼茶(cha)就做成(cheng)了。
薄荷涼茶:到中藥(yao)鋪買回薄荷(he)葉(xie)、甘(gan)草,每(mei)次各取6克(ke),加水1000克(ke)左右,煮沸5分(fen)鐘后,放入白(bai)糖攪勻。常飲此涼茶提神醒腦。
桑菊薄竹飲:桑葉、菊花各5克,薄荷3克,苦竹葉、白茅根各30克洗凈,放(fang)入茶(cha)壺內,用開水泡(pao)10分鐘即(ji)成(cheng)。代(dai)替茶(cha)水隨時(shi)飲用,辛涼解表,適用于(yu)風熱感冒。
香蘭涼茶:將(jiang)藿香9克與佩蘭9克洗凈后,和茶葉6克一起放入(ru)(ru)茶壺中,用500毫(hao)升(sheng)開水(shui)沖(chong)溶,蓋(gai)上蓋(gai)悶(men)5分鐘(zhong),再加入(ru)(ru)冰(bing)塊冷(leng)卻,即可飲用。這種調配茶可解熱祛風,清暑化濕,開胃止嘔。
四時感冒茶:藿香3錢,止嘔;連翹(qiao)3錢,疏(shu)風;牛蒡子3錢,利咽散腫;荊(jing)芥3錢,祛風解表,醫治感冒;防(fang)風3錢(qian),祛濕止痛(tong);桔梗3錢(qian),開宣肺氣,祛痰;甘草1錢(qian),調和藥性(xing);菊花(hua)5錢,明目(mu);生(sheng)姜3片祛風,止嘔(ou),止咳;北(bei)杏3錢,止咳(ke)平緩;川弓3錢,活血行氣(qi)。
煎法:清水3碗煎存1碗溫服。
功(gong)能(neng):四時感冒(mao),鼻塞頭痛,咽喉不利,痰(tan)多咳(ke)嗽,消暑(shu)利濕。
禁忌(ji):一般皆可(ke)飲用。
清熱祛濕茶:金(jin)銀花5錢,清(qing)熱解毒;夏枯(ku)草5錢,清肝火,散郁結,降血壓;棉(mian)茵陳5錢,利(li)濕;白菊花5錢,舒風清熱,解毒(du),明目(mu);川萆(bei)薢3錢,祛風濕;土茯苓3錢,解毒(du),利關節;
煎法:清水3碗(wan)煎存1碗(wan)溫服(fu)。
功能(neng):清熱除濕。
禁(jin)忌(ji):虛(xu)寒人士或孕婦忌(ji)服(fu),胃(wei)寒者可以加生姜2片,陳皮(pi)1錢同煲。
適合人群:小便赤痛,舌偏黃白,口舌生瘡(chuang)。
銀花解毒茶:金銀(yin)花5錢,清熱解(jie)毒;夏(xia)枯(ku)草5錢(qian),清(qing)肝火,散郁結,降血壓;蒲公英5錢(qian),利濕;白菊花5錢,舒(shu)風清(qing)熱解毒,明目(mu);生地(di)3錢,清熱涼血,養(yang)陰生津;魚腥草3錢(qian),清熱解毒,除濕(shi)通淋(lin)。
煎(jian)法:清(qing)水(shui)3碗煎(jian)存(cun)1碗溫(wen)服。
功能:清(qing)熱解毒,養陰生津(jin)。
禁忌(ji):虛(xu)寒人士或孕婦忌(ji)服,胃寒者可以加生姜2片,陳皮1錢同煲。
清熱瀉火涼茶:竹葉,生(sheng)地,蘆根(gen),通(tong)草等(deng)
功效(xiao):清熱瀉火,除煩(fan)止渴(ke)。適(shi)用于熱盛津(jin)傷或(huo)氣陰兩傷所引起的身熱多汗(han)、口舌生瘡、咽喉腫(zhong)痛、心煩(fan)口渴(ke)、大(da)便(bian)秘結等癥。
清熱祛濕涼茶:十大功勞,雞血藤(teng),蒲公英等(deng)
功效:清熱解毒,利濕(shi)化濁。適(shi)用于濕(shi)熱引起的舌苔(tai)黃膩、腹脹納呆、腹痛腹瀉、肢重等癥。最適(shi)合經常(chang)在(zai)戶外(wai)奔忙或夏天(tian)感受暑熱之病的人群。
復方羅漢果涼茶:羅(luo)漢(han)果,魚腥(xing)草等。
功效:清熱(re)潤肺(fei),止咳化(hua)痰。適用于(yu)肺(fei)熱(re)、肺(fei)燥引起的咳嗽、痰多,咽喉腫痛、口(kou)(kou)渴(ke)、口(kou)(kou)干,聲音沙啞等癥。最適合于(yu)煙酒(jiu)過多,經常熬夜的人群。
感冒涼茶(桑菊、銀翹):銀花,竹(zhu)葉(xie),連(lian)翹(qiao),蔓荊子,薄荷等
功(gong)效(xiao):疏(shu)風(feng)解(jie)表,清熱解(jie)毒(du)。適用于風(feng)熱感(gan)冒引起的各種(zhong)癥狀。
清肝明目茶:適(shi)合用于肝膽(dan)濕熱證,頭(tou)脹痛,煩躁易怒(nu),眼屎多,口苦(ku),眼睛紅或癢或流淚,睡(shui)眠差,大便(bian)硬或爛,小便(bian)黃,舌苔黃厚。
組方:夏(xia)枯草15克,桑葉(xie)10克,野菊花15克,山梔子(zi)15克,綿茵陳15克,溪黃草15克,車前子(zi)10克,黃芩10克。
小兒涼茶:適合用于小兒心(xin)肝火旺證,出現煩躁易怒,睡眠差,胃口(kou)不好,大便硬(ying),口(kou)臭,口(kou)腔潰瘍,眼屎多(duo)等(deng)。組方:連(lian)翹8克,淡竹葉5克,燈(deng)芯花(hua)5扎,山楂8克,銀花(hua)8克,蘆根8克,火炭母8克,山梔(zhi)子8克,淮(huai)山10克,麥冬8克。(注意:上(shang)述涼茶(cha)服用方法:一(yi)日一(yi)劑一(yi)人量,癥(zheng)狀(zhuang)好(hao)轉(zhuan)即減量或停用,轉(zhuan)為食物調理(li)。)
淡鹽涼茶:開水500毫升沖泡綠茶(cha)5克,食鹽2克,晾涼待飲(yin)。除了可以止渴解熱除煩,治頭暈(yun)惡心(xin),常飲(yin)用綠茶(cha)還(huan)可以消除疲勞養顏美(mei)容,平靜心(xin)情。
烏梅涼茶:烏梅是薔薇(wei)科梅的干(gan)燥(zao)成(cheng)熟(shu)果實,經(jing)文(wen)火(huo)炕焙成(cheng)黑色,故(gu)稱(cheng)烏梅,有(you)收(shou)斂生津(jin),清暑解渴的作用,也可以促進消化。
銀甘涼茶:由金銀(yin)(yin)花(hua)和甘草(cao)二(er)味泡茶,金銀(yin)(yin)花(hua)是忍(ren)冬植(zhi)物忍(ren)冬的花(hua)蕾,有清(qing)熱解毒(du)并有抑菌作用,每日5—15克。甘草(cao)是豆科植(zhi)物甘草(cao)的根(gen)及根(gen)狀莖,急慢(man)性咽喉炎,皮膚易生(sheng)癤(jie)痱者,甚為適宜。
玉米須茶:取玉米須20克(ke),洗凈用沸水(shui)浸(jin)泡后飲用,有通(tong)便利尿之功效。
瓜皮涼茶:將西瓜薄皮洗凈(jing)切碎塊,放適量(liang)水(shui)煮半(ban)小時,去渣取汁,加少量(liang)白糖(tang)攪勻。去暑(shu)利(li)尿(niao)解毒。
果汁紅茶:鍋中(zhong)加水750毫(hao)升,加熱至(zhi)沸(fei)入(ru)紅茶40克(ke),微沸(fei)5分鐘,離火去(qu)茶葉,晾涼(liang)后入(ru)冰(bing)箱。飲用時在杯中(zhong)倒入(ru)紅茶40毫(hao)升,放少許檸檬汁、橘(ju)汁、白(bai)砂糖,加冰(bing)水150毫(hao)升,滴入(ru)少許白(bai)蘭(lan)地酒,放橘(ju)子(zi)一(yi)瓣(ban),碎冰(bing)少許,即可美容也可以去(qu)火,愛(ai)美MM不妨一(yi)試。
水果涼茶配方1:
材料:百香果(guo)1個、草(cao)莓(mei)4顆、葡萄8顆、菠(bo)蘿(luo)切片(pian)50克(ke)、蘋(pin)果(guo)切片(pian)1/4個、檸檬2片(pian)、柳橙2片(pian)、紅茶包2包、水800cc、蜂(feng)蜜1大匙
做法:將各(ge)類水果(guo)(guo)洗(xi)凈;百(bai)香果(guo)(guo)取出(chu)果(guo)(guo)肉(rou)(rou)備用(yong)。將水及各(ge)類水果(guo)(guo)放進容器中煮沸后熄火(huo),入(ru)百(bai)香果(guo)(guo)肉(rou)(rou),丟入(ru)茶包,再加入(ru)蜂蜜調勻即可飲用(yong)。
水果涼茶配方2:
水果型的涼茶不應該有其他的中藥在里面。下面介紹幾種,清涼,也有一定的減肥(只是火型體質的人有效):青瓜(gua)、羅漢(han)(han)果(guo)(鮮(xian)果(guo))、蘿卜、蜂(feng)(feng)蜜(涼(liang)水沖(chong)服)、雪梨。具體做法是,先空腹喝一杯(bei)羅漢(han)(han)果(guo)茶,十五分鐘后喝點白(bai)粥(可(ke)同時吃點鮮(xian)白(bai)蘿卜),然后用(yong)青瓜(gua)和(he)雪梨放在一起熬水喝,再把蜂(feng)(feng)蜜沖(chong)涼(liang)水晚(wan)上飲用(yong)(不可(ke)太(tai)多)。以(yi)上既可以(yi)減肥又可以(yi)清涼,不妨(fang)試(shi)試(shi)。
養顏紅棗蜂蜜茶:
材料:去核紅棗500G、蜂(feng)蜜500G、清水適量(liang)。
做法:去核紅(hong)棗洗凈加適量(liang)清(qing)水裝入湯鍋(guo),大(da)火(huo)燒開,轉小火(huo)慢煮(zhu)至紅(hong)棗軟(ruan)爛,湯汁收干。煮(zhu)好(hao)的(de)紅(hong)棗放涼后(hou)加蜂蜜混合于(yu)果(guo)汁機中打勻(yun),置(zhi)入干凈無油的(de)密封玻璃瓶,放入冰箱保存即(ji)可。需飲用時用勺取適量(liang),用溫(wen)開水沖開即(ji)食。
杏仁雪梨茶:
材料:新鮮(xian)雪梨、杏仁(ren)和蜜棗。
做法:將雪(xue)梨(li)削皮、去心再切成均勻(yun)的(de)1。8厘米的(de)粒,將加工好(hao)的(de)材料全(quan)部倒(dao)進小鍋里,加入水,以稍溢過雪(xue)梨(li)粒為(wei)宜。中(zhong)火煲二十(shi)分(fen)鐘后收火,浸十(shi)分(fen)鐘再喝(he)。
功效:雪梨(li)潤肺止(zhi)燥、祛痰通便,杏仁(ren)養顏。常喝杏仁(ren)雪梨(li)茶,皮膚滑(hua),喉嚨潤,腸胃清(qing)。
桂圓生姜茶:
做法:桂圓肉或原粒桂圓去殼,生姜切片(pian),同(tong)煲十分(fen)鐘即可(ke)。生姜洗凈就(jiu)可(ke)切片(pian),不必(bi)去皮,皮有(you)祛濕(shi)健脾(pi)的功效。
功(gong)效(xiao):桂(gui)圓生(sheng)姜茶微(wei)辣(la),熱熱喝下去,喉嚨和胃都(dou)很(hen)舒服(fu)。生(sheng)姜能解毒殺菌,促進血液循環(huan),健胃發(fa)汗。桂(gui)圓則補氣血,有安神作(zuo)用,對驚悸、失眠和健忘有改(gai)善。秋天寒風易侵人體(ti),喝桂(gui)圓生(sheng)姜茶,能增(zeng)強身體(ti)抵(di)抗(kang)力。
涼茶材料:
壯家涼茶所用的(de)(de)草藥(yao)原料,大多(duo)數是當地(di)及周邊地(di)區常見的(de)(de)土(tu)生(sheng)土(tu)長的(de)(de)野生(sheng)品種(zhong),如雷公根、茅根、一點(dian)紅、淡竹葉、魚腥草、雞骨草、田(tian)基黃、荷葉、金銀花(hua)(hua)、羅漢果、野菊花(hua)(hua)、地(di)桃花(hua)(hua)、白紙扇、救必應(鐵(tie)冬青(qing))、南蛇簕等。涼茶配方(fang)有(you)單(dan)方(fang)、也有(you)復方(fang),以(yi)復方(fang)為主。復方(fang)配伍用草藥(yao)種(zhong)類及份量(liang)的(de)(de)選(xuan)定因涼茶的(de)(de)用法和功(gong)能而異。
常用材料:
鐵(tie)冬青:壯家(jia)涼茶原材料(liao)之一(yi)以下所列是壯家(jia)涼茶常用藥材:
雷公根:苦、辛、寒。清熱利濕,消腫解毒。虛(xu)寒者不宜(yi)內(nei)服。
茅(mao)根:甘、寒。清熱利尿,涼(liang)血止血。脾胃虛寒,溲多不渴者忌服。
一點(dian)紅:苦、涼(liang)、有小毒。清解(jie)濕毒,涼(liang)血(xue)利水。孕婦慎服。
淡竹(zhu)葉:甘、淡、寒。清熱除煩,生津止渴,利尿祛濕。孕婦勿(wu)服。
魚腥(xing)草:辛、寒。清熱解毒(du),利尿消腫。
雞骨草(cao):甘(gan)、苦、涼。清熱解(jie)毒,涼血(xue)散淤,舒(shu)肝止痛(tong)。(種子有大毒,不能入藥)
田基(ji)黃:苦、辛、平。清熱(re)利濕(shi),消腫解(jie)毒。
荷葉:苦澀、平。清熱解暑(shu),涼血止血。
金銀花:甘、寒。清熱解(jie)毒,涼散風(feng)熱。
羅(luo)漢果(guo):甘、涼(liang)。通(tong)調氣(qi)道,清肺(fei)止咳,生津潤腸(chang)。
野菊花:微寒、苦、辛。清熱解毒,消腫。
地桃花:甘、辛、平。祛(qu)風利濕,清熱解(jie)毒。
白紙扇:甘、微苦(ku)、涼。清熱利濕,解毒消腫。
救(jiu)必應(鐵冬青):苦、寒(han)。清熱解毒,利濕,消腫止痛。
南蛇(she)簕:苦、涼。清熱解(jie)暑,利濕,消腫,止痛,止癢。
藥用功效:
1、清熱解毒;
2、涼茶還可去(qu)濕生津、清火、明目(mu)、散結、消(xiao)腫等;
3、還可治目赤頭痛、頭暈耳鳴、疔瘡腫毒和(he)高血壓;
4、治療痰熱咳嗽、咽喉(hou)腫(zhong)痛(tong)、大便秘(mi)結、消(xiao)渴煩躁(zao)諸癥(zheng);
5、能(neng)活血、通絡,利濾清疏(shu)血液中過高的血脂、粘稠度、膽固(gu)醇;
6、同時對尿血(xue)(xue)、便血(xue)(xue)、吐血(xue)(xue)、衄血(xue)(xue)、產后瘀血(xue)(xue)、月經不(bu)(bu)通、小(xiao)便不(bu)(bu)利、腸(chang)癰、黃疸等癥亦有較好(hao)的(de)調節作用。
暑熱濕重者:多為發(fa)熱(re)、汗(han)出(chu)不暢、頭重(zhong)身(shen)困、心煩氣悶等(deng)暑熱(re)濕重(zhong)癥狀。
涼茶類別:選用(yong)佩蘭、藿香、荷(he)葉、苡仁、扁豆(dou)、蓮子、西瓜皮等具(ju)有(you)清熱、除煩、祛濕、調暢汗(han)液作用(yong)的中草藥煎服或泡茶飲(yin)用(yong)。
陽虛者:多有(you)自(zi)汗(han)、神疲肢倦、氣短(duan)懶言(yan),平時(shi)易患感冒,三伏天出汗(han)較多。
涼茶類(lei)別:選用(yong)(yong)人參(can)、西(xi)洋參(can)、黃芪(qi)、黨參(can)、白術等具有補氣、養陰、清(qing)熱、生(sheng)津作用(yong)(yong)的中藥煎服或(huo)泡茶飲用(yong)(yong)。此類(lei)藥則宜于清(qing)晨至午前服用(yong)(yong),中醫認(ren)為,這“使(shi)人陽氣易(yi)達故也”。
肝陽上亢者:大多有頭暈(yun)目(mu)眩、面(mian)紅目(mu)赤(chi)、心浮氣躁、聲若洪鐘等肝火旺盛的(de)癥(zheng)狀(zhuang)。
涼茶類(lei)別:選(xuan)用(yong)龍膽草、蓮子心(xin)(xin)、三七、射干、桅子、柴(chai)胡、玉米須(xu)等具有(you)平肝潛陽(yang)、清(qing)心(xin)(xin)降火(huo)作(zuo)用(yong)的(de)中草藥煎(jian)服或泡茶飲用(yong)。如伴便秘,可加適量生大黃或胖(pang)大海。
風熱感冒者:多有發熱頭痛、咽痛咳嗽、出汗口渴等癥狀。
涼(liang)茶(cha)類(lei)別:最好選用連翹、金銀(yin)花、荊(jing)芥穗、薄荷、淡(dan)豆豉、牛蒡子、桔梗(geng)、甘(gan)草、淡(dan)竹葉、蘆(lu)根等具有清熱解毒、疏散風熱作用的中草藥煎(jian)服或(huo)泡(pao)茶(cha)飲(yin)用。此類(lei)藥則宜(yi)放至稍溫涼(liang)后服用。
神經衰弱者:多(duo)有精神不振(zhen)、失眠多(duo)夢等(deng)癥狀(zhuang)。
涼茶類別:最好選用遠志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸棗仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有養血安神、清心除煩功效的中草藥煎服或泡茶飲用。此類藥則應在睡前空腹服用。【詳細】