1、紅薯淮棗糖水

材料：紅薯1只、紅棗5枚、淮(huai)山片20克、姜2片、冰(bing)糖適量。

做法：將干紅棗去核，用溫水浸泡10分鐘；淮山片(pian)用清水(shui)(shui)沖洗(xi)干凈，用清水(shui)(shui)浸泡10分鐘。紅薯去(qu)皮、洗凈，切成滾(gun)刀(dao)塊待用。將紅薯、紅棗、淮山片、姜同放入煲內，注入兩倍的清水，煮滾(gun)后，改用小火煲20分鐘(zhong)左(zuo)右(you)，至材料夠酥(su)軟(ruan)。加入(ru)適(shi)量冰(bing)糖煮(zhu)化，盛(sheng)出即可食用(yong)。

功效：紅薯(shu)和(he)山藥、大棗都(dou)是(shi)味甜的食物，可以補益脾胃，防止肝火旺(wang)盛，當(dang)作加餐、下午(wu)茶(cha)或者飯后甜品。

2、甘蔗馬蹄甜湯

材料：馬蹄7個，甘蔗1段，冰糖60克，枸杞子一小把，水適(shi)量。

做法(fa)：準(zhun)備材料，先(xian)將馬蹄去(qu)皮，切成小塊備用(yong)，甘蔗去(qu)皮后切小塊，莖(jing)節處(chu)可去(qu)掉；將材料全部放入搪瓷(ci)鍋內，加入適當清水，以淹沒材料為好，再加入冰糖(tang)，大火煮開后轉(zhuan)小火煮半(ban)小時(shi)后關火，撒(sa)入枸杞子稍悶一(yi)下即可食用(yong)。

功(gong)效(xiao)(xiao)：馬蹄能清熱(re)瀉火(huo)、涼血解毒(du)，利(li)尿通便祛痰、消(xiao)食(shi)除(chu)脹。甘(gan)蔗具有清熱(re)解毒(du)、生(sheng)津止渴、和胃止嘔、滋(zi)陰(yin)潤燥等(deng)功(gong)效(xiao)(xiao)。春(chun)季燥熱(re)上(shang)火(huo)，用馬蹄搭配(pei)甘(gan)蔗來熬一(yi)碗糖水能達到事半功(gong)倍的(de)降火(huo)效(xiao)(xiao)果。

3、燕窩雪梨湯

材料(liao)：燕窩120克，雪梨(li)3個，冰(bing)糖適量。

做法：燕窩用(yong)清水浸泡(pao)，洗凈，撿去羽毛(mao)、雜質。雪梨(li)去皮(pi)、取(qu)梨(li)肉并切小塊(kuai)。把全部材(cai)料放入燉(dun)(dun)盅內，加開水適量，燉(dun)(dun)盅加蓋文火隔開水燉(dun)(dun)3小時，調味供用。

功效(xiao)：滋陰(yin)潤燥(zao)，益氣補中。陰(yin)虛燥(zao)熱，肺燥(zao)干咳(ke)，或(huo)虛勞咳(ke)血，口燥(zao)咽干，潮熱，或(huo)津枯氣弱之噎膈，氣喘等(deng)。

4、蘋果雪梨銀耳羹

材料：蘋果1個、雪梨1個、銀耳1朵(duo)、枸杞(qi)子10粒、冰糖適量。

做法：銀耳(er)溫水泡開，切(qie)掉根部，撕(si)成(cheng)小朵；蘋果(guo)和(he)梨(li)去皮(pi)切(qie)小塊；鍋中倒入適量清(qing)水煮(zhu)開，下(xia)入銀耳(er)小火煮(zhu)20分鐘；再放入蘋果塊(kuai)和(he)雪梨塊(kuai)煮至微微變(bian)軟(ruan)，然(ran)后(hou)放入洗(xi)凈的枸杞子和(he)冰糖(tang)，煮至冰糖(tang)融化即可。

功(gong)效：這款糖水不(bu)但可以(yi)潤澤肌(ji)膚(fu)、清熱降火，止(zhi)咳化痰，還(huan)有潤腸止(zhi)瀉、排(pai)毒養顏、減肥等功(gong)效，而且蘋(pin)果有緩解不(bu)良情緒的(de)作用。

5、紅棗蓮子雞蛋湯

材(cai)料(liao)：紅棗、蓮子、雞蛋、冰糖(tang)。

做法：紅棗用清水浸泡2小時泡發，用水將(jiang)紅棗和蓮子(zi)沖洗干凈；鍋中放入紅棗、蓮子(zi)和足量清(qing)水，燒沸后轉小火慢(man)慢(man)燉煮40分鐘；燉煮過程中用勺子撇去(qu)浮沫；將(jiang)冰糖放入湯(tang)中，溶化(hua)后打入雞蛋，繼續煮5分鐘(zhong)即可。

功(gong)效：養(yang)(yang)心健脾、補(bu)血養(yang)(yang)顏(yan)。

6、桑葚黑豆紅棗糖水

材料：桑葚20克、黑豆(dou)30克、紅棗3顆（個頭較大）、紅糖20克。

做(zuo)法：黑豆用清水浸泡2小(xiao)時，濾去水洗凈(jing)；桑葚(shen)洗凈(jing)，用水稍浸泡；紅(hong)(hong)棗洗凈(jing)，去核(he)；將(jiang)桑葚(shen)、紅(hong)(hong)棗和黑豆放(fang)入寬(kuan)口瓦(wa)煲，加(jia)4碗水，煮沸，轉(zhuan)小火煲40分(fen)鐘(zhong)，至軟爛(lan)，下紅糖，待融化(hua)后即(ji)可關火品(pin)嘗(chang)。

功效：補(bu)(bu)肝腎、健脾胃(wei)、美(mei)白烏發(fa)、明目抗衰(shuai)。這(zhe)道美(mei)顏滋(zi)補(bu)(bu)糖(tang)水(shui)，材料有滋(zi)陰補(bu)(bu)血(xue)(xue)的桑(sang)葚、固(gu)腎抗衰(shuai)的黑豆、益氣(qi)養血(xue)(xue)的紅(hong)(hong)棗，再(zai)加以活血(xue)(xue)排毒的紅(hong)(hong)糖(tang)調味，給女士們(men)帶來紅(hong)(hong)潤好氣(qi)色。

7、馬蹄糖水

材料：馬(ma)蹄數顆、胡蘿卜(bu)一小段、梨1個、冰(bing)糖少量。

做(zuo)法：梨(li)、馬蹄以及胡(hu)蘿卜全(quan)部(bu)洗凈，削皮，切成滾粒狀。放入小奶(nai)鍋(guo)中，加(jia)適(shi)量(liang)水(shui)，水(shui)燒(shao)開(kai)后(hou)將所有材料(liao)放入。蓋上鍋(guo)蓋，大火(huo)燒(shao)開(kai)，撇去浮沫。加(jia)少量(liang)冰糖，繼續煮10多(duo)分鐘，即可熄火。

功效(xiao)：天氣日漸(jian)變得燥熱，喝點馬蹄雪梨糖水有助于清潤解(jie)燥。馬蹄富含(han)蛋白(bai)質、維(wei)生素C，還有鈣、磷、鐵質、胡蘿(luo)卜素(su)等(deng)元素(su)；雪梨則有清熱(re)潤肺(fei)、生津解渴的作(zuo)用(yong)。

8、香蕉百合銀耳湯

材料：百合、銀耳(er)、香(xiang)蕉(jiao)、枸杞(qi)、冰糖(tang)。

做法：將干百合(he)洗凈(jing)(jing)泡(pao)發；銀(yin)耳泡(pao)發撕成小朵，去蒂洗凈(jing)(jing)；香蕉(jiao)剝(bo)皮切成小薄片(pian)；枸杞洗凈(jing)(jing)。把銀(yin)耳裝入(ru)(ru)碗(wan)中(zhong)，加適量水上(shang)鍋蒸三十(shi)分鐘(zhong)。再將百合(he)及香蕉(jiao)片(pian)放入(ru)(ru)銀(yin)耳碗(wan)中(zhong)，加冰糖再入(ru)(ru)鍋蒸三十(shi)分鐘(zhong)后加入(ru)(ru)枸杞稍燜即可。

功效：具有(you)養(yang)陰潤肺(fei)、生(sheng)津整(zheng)腸(chang)的(de)(de)功效。百合可以潤肺(fei)止咳，常用(yong)于肺(fei)燥或陰虛(xu)引起的(de)(de)咳嗽(sou)。銀(yin)耳還能(neng)提高肝臟的(de)(de)解毒能(neng)力，增強身體(ti)的(de)(de)免疫力，同時(shi)也(ye)具有(you)潤肺(fei)養(yang)胃的(de)(de)功效。

9、紅豆西米奶露

材料：紅豆、芋頭(tou)、西米(mi)各150克，牛(niu)奶1杯(bei)，太(tai)白粉水和冰糖各1大匙。

做法(fa)：紅(hong)豆洗凈，泡水8小時，撈出瀝干，放入蒸(zheng)鍋(guo)(guo)蒸(zheng)熟(shu)。芋(yu)頭去皮，洗(xi)凈，切塊，西米放入滾(gun)水中(zhong)煮熟(shu)，撈出，泡入冷水。牛(niu)奶倒入鍋(guo)(guo)中(zhong)，加(jia)2杯(bei)開水煮(zhu)開，加(jia)入芋頭和紅豆用小火煮(zhu)40分鐘(zhong)。加入(ru)西米和冰(bing)糖，最后加入(ru)太白粉水勾茨即可。

功效：紅豆西(xi)米奶露具有補(bu)氣血(xue)、增(zeng)強肝(gan)臟功能的作(zuo)用，還可消除因氣血(xue)不順而造成的臉色蒼白(bai)癥狀(zhuang)，并幫助排除體內的毒素與消除脂肪。

10、草莓糖水

原料(liao)：草莓500克，冰糖適量(liang)。

做法：將草莓先沖洗兩遍，用淡(dan)鹽水浸(jin)泡10分鐘，再沖(chong)洗干凈;將洗凈的(de)草莓瀝凈水分，去掉(diao)蒂部，放入小鍋內;根(gen)據自己的口味和草莓的酸甜(tian)度，放入冰糖;中火煮沸后轉小火煮至草莓變軟即可(ke)關火，剛開始煮的時候要勤翻動，防止(zhi)底部粘(zhan)鍋(guo)，放(fang)涼(liang)后即可(ke)食用。

功效：消(xiao)除春困。

11、南瓜糖水

原料：南(nan)瓜(gua)400克，枸(gou)杞子5克，冰糖(tang)適量(liang)。

做法：南(nan)瓜(gua)洗凈(jing)，去皮，切小塊，鍋里倒入(ru)水(shui)，放入(ru)南(nan)瓜(gua)和(he)枸杞子，大火(huo)燒開(kai)轉小火(huo)，燉至南(nan)瓜(gua)熟了即(ji)可，起鍋前十分鐘(zhong)加入(ru)冰糖(tang)，關火(huo)后晾涼即(ji)可食用。

功效(xiao)：消除春困。

12、紅豆糖水

原(yuan)料(liao)：紅豆(dou)(赤小(xiao)豆)250克，陳皮1塊，冰糖適量(liang)。

做(zuo)法：把紅豆(dou)(dou)放入(ru)(ru)水中浸泡十分鐘(zhong)后，將紅豆(dou)(dou)、陳皮(pi)倒入(ru)(ru)壓(ya)力(li)鍋里煮至熟爛，關火，燜5分鐘，打開壓力鍋(guo)盛出紅豆加入冰糖水混合后即可食用(yong)。

功效(xiao)：消除春困。