泡(pao)藥酒(jiu)用什么(me)酒(jiu)好

白酒

選用白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)來泡(pao)藥(yao)酒(jiu)(jiu)，應當(dang)選擇50°-60°的釀造白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，這種釀造白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)包括濃香型(xing)(xing)包就、清香型(xing)(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)、醬(jiang)香型(xing)(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)，除了濃香型(xing)(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)外(wai)，清香型(xing)(xing)和醬(jiang)香型(xing)(xing)以(yi)及兼香型(xing)(xing)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)都是可(ke)以(yi)用來泡(pao)藥(yao)酒(jiu)(jiu)的。

之所以不用(yong)濃(nong)香型白酒，是因(yin)為(wei)濃(nong)香型白酒所含的以乙(yi)酸(suan)乙(yi)酯為(wei)主(zhu)的味道(dao)和藥材的味道(dao)混合之后會(hui)產生奇怪的味道(dao)，一(yi)般人(ren)會(hui)覺得(de)不好(hao)喝(he)、不好(hao)聞。

黃酒

黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)屬于釀(niang)造(zao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)度(du)一般為15度(du)左右(you)。黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，原意是(shi)黃(huang)(huang)顏色(se)的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，但黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)顏色(se)并不總是(shi)黃(huang)(huang)色(se)的(de)，也有(you)黑色(se)的(de)，紅色(se)的(de)。黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)實際上是(shi)指(zhi)用谷物(wu)釀(niang)成的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)，以糧食為原料(liao)的(de)釀(niang)造(zao)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(不包括(kuo)蒸餾的(de)燒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu))，都可歸于黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)類。黃(huang)(huang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)質量要求色(se)黃(huang)(huang)褐(he)而透明，氣(qi)味濃郁淳厚，口感(gan)柔和爽口。

果酒

如果飲用(yong)對象對酒(jiu)(jiu)(jiu)精耐受能力(li)低(di)，且藥材(cai)不要(yao)求酒(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)(du)高的(de)話(hua)，可(ke)以直接用(yong)中度(du)(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)泡(pao)制，一般20度(du)(du)以上(shang)即可(ke)，如楊梅酒(jiu)(jiu)(jiu)、楊桃(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)、低(di)度(du)(du)米酒(jiu)(jiu)(jiu)、葡萄酒(jiu)(jiu)(jiu)或其它果酒(jiu)(jiu)(jiu)都可(ke)以。另外(wai)，講(jiang)究色香味的(de)藥酒(jiu)(jiu)(jiu)，也可(ke)以用(yong)釀造果酒(jiu)(jiu)(jiu)浸泡(pao)。

泡藥酒用多少度的酒

藥酒(jiu)(jiu)一般采用含酒(jiu)(jiu)精(jing)量(liang)在50～60度(du)的優質純糧(liang)食白(bai)酒(jiu)(jiu)最佳。

從中(zhong)藥(yao)材(cai)分(fen)(fen)析，不(bu)論中(zhong)草藥(yao)，還是動物藥(yao)材(cai)，都含(han)有水(shui)分(fen)(fen)，都含(han)有或多或少的細菌和(he)病菌，而只有稍高的度數才能殺死細菌和(he)病菌。

其次，藥材(cai)水分的滲出會稀釋酒(jiu)精度，所(suo)以選擇度數(shu)偏高一些的酒(jiu)才是合適的。而酒(jiu)度數(shu)低，不利(li)于(yu)中藥材(cai)中有(you)效(xiao)成分的溶(rong)出，從而影響治療和保健(jian)效(xiao)果。

另(ling)外，從保(bao)質角度來看，低度酒，再加上藥材的稀釋，含水量過(guo)高，不利于長時(shi)間保(bao)存。

最(zui)后，酒的(de)存放隨著時(shi)間的(de)推移(yi)，度(du)(du)數(shu)也會(hui)下降。所以選用(yong)50-60度(du)(du)的(de)酒用(yong)來(lai)泡(pao)酒。

泡酒用什么藥材

常用泡酒藥材

（1）海狗鞭

海狗鞭就是一種常見的(de)(de)具(ju)有補腎壯陽(yang)功效的(de)(de)中藥材，對(dui)身體也具(ju)有非常好的(de)(de)補益功效。

（2）熟地

這是一種我們日(ri)常生活中都非常熟(shu)(shu)悉的(de)(de)(de)一種中藥材，熟(shu)(shu)地(di)具(ju)有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)養(yang)陰(yin)以及補血的(de)(de)(de)功效，服用之后具(ju)有(you)補血養(yang)陰(yin)的(de)(de)(de)功對于腎虛虧損的(de)(de)(de)情況，遺精具(ju)有(you)很(hen)好(hao)的(de)(de)(de)治(zhi)療效果。

（3）鹿鞭

鹿(lu)鞭也是一(yi)種常見(jian)的(de)補腎(shen)壯陽的(de)中藥材，服用之(zhi)后(hou)具有強(qiang)健腰膝的(de)作用，對于腎(shen)陽也具有很好的(de)補益(yi)效果(guo)。如果(guo)出現了耳(er)聾耳(er)麥以(yi)及遺精、早泄或者是尿頻的(de)情況(kuang)，那么服用鹿(lu)鞭之(zhi)后(hou)身(shen)體就能夠很快的(de)恢復健康。

（4）白術

白(bai)術具有(you)(you)潤燥、補脾以及和中的(de)作用，如果(guo)出現了食(shi)欲不振、腹(fu)部腫脹以及水腫、黃疸或者(zhe)是頭暈、盜汗的(de)情(qing)況，服(fu)(fu)用這種藥材能夠很好的(de)令身體(ti)恢復健康(kang)。另外，白(bai)術對于懷孕(yun)期間的(de)女性功效也是非常(chang)大的(de)，服(fu)(fu)用之后(hou)具有(you)(you)很好的(de)安胎效果(guo)。

（5）山藥

山藥不僅(jin)(jin)僅(jin)(jin)是(shi)一(yi)種常見(jian)的食材，也是(shi)一(yi)種有利身(shen)(shen)體健康的中藥材。老(lao)中醫告訴我們，服用之(zhi)后能(neng)夠(gou)起到保健脾胃、腎臟還有肺部的效果，對(dui)于身(shen)(shen)體虛弱治療效果很好。

（6）人參

人參是一種(zhong)名貴的(de)補(bu)藥，能(neng)夠很好的(de)補(bu)充身體虧損的(de)元氣，還(huan)具(ju)有固(gu)本生(sheng)源的(de)效果，除此之外還(huan)能(neng)夠提高智力，一舉多得。

（7）枸杞

枸杞(qi)具有(you)很(hen)好的滋補腎臟(zang)(zang)以(yi)及(ji)保養(yang)肝臟(zang)(zang)的效(xiao)果，服(fu)用之后(hou)能夠起到補腎壯陽的功效(xiao)，還具有(you)清熱明目(mu)的效(xiao)果。

哪些藥材不能泡酒

（1）馬錢子

馬(ma)錢子(zi)毒性較大，必須炮制后才可藥用。超量或長期服用可引(yin)起(qi)毒性反應，如(ru)強直性痙(jing)攣、肢體顫動(dong)、驚(jing)厥(jue)、呼(hu)吸困難等(deng)，嚴(yan)重者可導致昏(hun)迷。

（2）川烏、草烏

此(ci)藥炮制和煎煮(zhu)后，能興奮迷(mi)走神(shen)經(jing)中樞，對人體感覺(jue)神(shen)經(jing)和運(yun)動神(shen)經(jing)有麻痹作用，生(sheng)的(de)川烏、草(cao)烏毒性極大，嚴(yan)禁作為(wei)中藥飲片直接泡(pao)酒。

（3）水蛭

中醫用(yong)于破血(xue)逐瘀、通(tong)經，水蛭超(chao)量或長期服用(yong)可引起內臟出(chu)血(xue)和腎損害，故(gu)有出(chu)血(xue)傾向的病人(ren)禁用(yong)。

（4）蒼耳子

蒼耳子對心(xin)臟有抑(yi)制作用，能使心(xin)率減慢、收縮力減弱。蒼耳子超量或長期(qi)服用可導致中毒，表現為腹(fu)(fu)脹、惡心(xin)嘔吐、腹(fu)(fu)痛、腹(fu)(fu)瀉、頭(tou)痛、煩躁等。

泡酒用什么容器好

泡藥酒(jiu)的器皿(min)(min)一定要選(xuan)擇(ze)陶(tao)壇(tan)或者玻(bo)璃器皿(min)(min)，有條件最好選(xuan)擇(ze)陶(tao)壇(tan)，陶(tao)壇(tan)比玻(bo)璃更適合存酒(jiu)放(fang)酒(jiu)，我們(men)熬制(zhi)中藥、古時候(hou)存酒(jiu)都是陶(tao)的，可(ke)以加速(su)酒(jiu)的老熟，不能選(xuan)用(yong)塑(su)料和(he)金屬器皿(min)(min)。塑(su)料和(he)金屬中容(rong)易逸出有毒(du)物質(zhi)，或者產(chan)生毒(du)化反應。而(er)玻(bo)璃和(he)陶(tao)瓷，就不會(hui)產(chan)生上(shang)述情況(kuang)。