小雪節氣的風俗活動
小(xiao)(xiao)(xiao)雪(xue)(xue)是二十四節氣之一,在(zai)小(xiao)(xiao)(xiao)雪(xue)(xue)的時候,人(ren)們(men)為了迎接節氣的到來,會舉辦(ban)一些(xie)慶祝活動(dong),那么小(xiao)(xiao)(xiao)雪(xue)(xue)節氣的民俗(su)有哪些(xie)呢?小(xiao)(xiao)(xiao)雪(xue)(xue)風俗(su)活動(dong)有哪些(xie)呢?這些(xie)小(xiao)(xiao)(xiao)雪(xue)(xue)習俗(su)你(ni)都知道嗎?
1、腌臘肉
“冬(dong)臘風腌,蓄(xu)以御冬(dong)”。小雪一到,氣溫急劇下降(jiang),天氣變得十分干燥,正是加工臘肉的好時機。所以,不少農家(jia)開始動手做(zuo)香(xiang)腸、臘肉,等到春(chun)節前后(hou),剛好是一餐美味。
2、吃糍粑
在南方(fang)的(de)某(mou)些(xie)地方(fang),還有(you)農(nong)歷十月吃糍粑(ba)的(de)習俗(su)。糍粑(ba)是用糯米蒸熟搗(dao)爛后所制成(cheng)的(de)一種食(shi)品(pin),是中國南方(fang)一些(xie)地區(qu)流(liu)行的(de)美食(shi),也是南方(fang)地區(qu)傳統的(de)節日(ri)祭品(pin),最(zui)早,農(nong)民用來祭祀牛(niu)神。
3、吃刨湯
小雪前后,土家族群眾(zhong)又開始(shi)瞭一(yi)年(nian)一(yi)度的(de)(de)“殺年(nian)豬,迎新年(nian)”民俗(su)(su)活(huo)動,給(gei)寒冷(leng)的(de)(de)冬天增添瞭熱烈(lie)的(de)(de)氣氛(fen)。吃“刨湯(tang)”,是土家族的(de)(de)風俗(su)(su)習慣。在“殺年(nian)豬,迎新年(nian)”民俗(su)(su)活(huo)動中,用熱氣尚存(cun)的(de)(de)上等新鮮豬肉,精心烹飪而(er)成的(de)(de)美(mei)食稱(cheng)為“刨湯(tang)”。
4、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到瞭農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
5、腌菜、儲備冬菜
小雪時節,大部分地方的天(tian)氣已經比較寒冷了,要(yao)知道春夏秋三季可以有(you)新鮮蔬(shu)菜吃,冬(dong)(dong)季天(tian)寒地冷,不能種植(zhi)蔬(shu)菜了,就(jiu)只(zhi)好(hao)提前儲(chu)藏好(hao),諸(zhu)如土(tu)豆、大白菜、蘿卜、洋蔥等(deng)耐(nai)儲(chu)蔬(shu)菜,就(jiu)成了冬(dong)(dong)日(ri)餐桌(zhuo)上(shang)的主菜了。除此(ci)之外,人們還(huan)會(hui)腌制(zhi)各(ge)種咸菜等(deng),以備(bei)冬(dong)(dong)天(tian)食用。
6、做手工
在(zai)農村(cun),由于天氣(qi)原因(yin),外面(mian)大規(gui)模的農事活動已經結束。人們會在(zai)屋里做(zuo)一(yi)些(xie)簡(jian)單(dan)的手工勞(lao)動,做(zuo)竹編,紡織等(deng)。
7、收集雪水
在有些地方,如果小雪節氣這天下雪了,會收集(ji)雪水(shui)(shui),裝在一(yi)個瓷器里,認為(wei)雪水(shui)(shui)可以(yi)治療火(huo)瘡、熱(re)毒。當然,這只是民間的一(yi)種傳說。
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