小雪節氣的風俗活動
小(xiao)雪是二十(shi)四節氣(qi)之一(yi),在小(xiao)雪的時候,人們為了(le)迎接(jie)節氣(qi)的到(dao)來,會(hui)舉辦一(yi)些(xie)(xie)慶祝活(huo)動(dong),那么小(xiao)雪節氣(qi)的民俗有哪些(xie)(xie)呢?小(xiao)雪風(feng)俗活(huo)動(dong)有哪些(xie)(xie)呢?這些(xie)(xie)小(xiao)雪習(xi)俗你都(dou)知道嗎?
1、腌臘肉
“冬(dong)臘(la)風腌,蓄以(yi)御冬(dong)”。小雪一到,氣溫急劇(ju)下降,天氣變得十分干(gan)燥,正是(shi)加工臘(la)肉(rou)的好(hao)時機(ji)。所以(yi),不少農家開始動手做香腸、臘(la)肉(rou),等(deng)到春(chun)節前后,剛(gang)好(hao)是(shi)一餐(can)美味。
2、吃糍粑
在南(nan)方(fang)的(de)某些地方(fang),還有農歷十月(yue)吃(chi)糍粑的(de)習俗(su)。糍粑是(shi)用(yong)糯米蒸(zheng)熟搗爛后(hou)所制(zhi)成的(de)一種食(shi)品,是(shi)中國南(nan)方(fang)一些地區流(liu)行的(de)美食(shi),也是(shi)南(nan)方(fang)地區傳統的(de)節日祭品,最早,農民用(yong)來祭祀牛神(shen)。
3、吃刨湯
小雪前后,土家族(zu)群眾(zhong)又開(kai)始(shi)瞭一(yi)年(nian)一(yi)度的(de)“殺年(nian)豬,迎(ying)(ying)新(xin)(xin)年(nian)”民俗(su)(su)活動,給寒冷的(de)冬天增添(tian)瞭熱(re)烈的(de)氣(qi)(qi)氛(fen)。吃“刨湯(tang)”,是土家族(zu)的(de)風(feng)俗(su)(su)習慣。在“殺年(nian)豬,迎(ying)(ying)新(xin)(xin)年(nian)”民俗(su)(su)活動中(zhong),用熱(re)氣(qi)(qi)尚存的(de)上等新(xin)(xin)鮮豬肉,精心烹飪而成的(de)美食稱(cheng)為“刨湯(tang)”。
4、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存干糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到瞭農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
5、腌菜、儲備冬菜
小雪時節(jie),大部分地方的天(tian)氣已(yi)經比較(jiao)寒冷了,要知道春夏秋三季(ji)可以有(you)新鮮蔬菜(cai)(cai)吃(chi),冬(dong)季(ji)天(tian)寒地冷,不(bu)能種植蔬菜(cai)(cai)了,就(jiu)只好提前儲(chu)藏(zang)好,諸如土(tu)豆、大白菜(cai)(cai)、蘿卜、洋蔥(cong)等耐儲(chu)蔬菜(cai)(cai),就(jiu)成了冬(dong)日餐(can)桌上(shang)的主(zhu)菜(cai)(cai)了。除此之外,人們還會腌制各(ge)種咸(xian)菜(cai)(cai)等,以備冬(dong)天(tian)食用。
6、做手工
在農(nong)村(cun),由(you)于天氣原因(yin),外面大規(gui)模的農(nong)事(shi)活動已經(jing)結束。人們會在屋(wu)里做(zuo)一(yi)些簡單的手工勞動,做(zuo)竹編,紡織等。
7、收集雪水
在有些地方,如果小雪節氣這天下雪(xue)了,會收(shou)集雪(xue)水,裝在一個(ge)瓷器里,認為雪(xue)水可(ke)以治療火瘡、熱毒。當然,這只是民間的一種傳說(shuo)。
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