一、自熱火鍋怎么吃

1、打(da)開蓋子，將盒子、食材盒加熱包(bao)取出，然后(hou)撕(si)開火鍋調料包(bao)倒入內盒中(zhong)。

2、接著將菜包倒(dao)入盒內并攪拌均勻(yun)。

3、加入涼水至恰好沒過(guo)菜品就行，然后攪拌均勻即可。

4、撕(si)開加熱包外面的塑料包裝，將加熱包放入外盒，加涼水(shui)至剛(gang)淹沒加熱包即可。

5、放(fang)入內(nei)盒(he)(he)，蓋(gai)上盒(he)(he)蓋(gai)，注意盒(he)(he)蓋(gai)排氣孔，防止燙(tang)傷。請(qing)注意：不要將加熱中(zhong)的(de)盒(he)(he)子直接放(fang)在(zai)耐熱性差的(de)臺子上（例(li)如玻璃桌面等）。

6、耐(nai)心等(deng)待15分(fen)鐘左右，攪拌均勻即可食(shi)用到熱(re)氣騰騰的火鍋了。

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二、懶人自熱火鍋的營養價值

自熱火(huo)鍋(guo)內部(bu)有菜(cai)包(bao)、肉(rou)包(bao)和(he)底料(liao)/醬料(liao)包(bao)，還有些是菜(cai)和(he)肉(rou)放入單獨一個葷包(bao)內，里(li)面的食物都是經過真空壓(ya)縮(suo)的熟食，極少數是通過凍干加(jia)工成的食材包(bao)。

從(cong)(cong)營(ying)養(yang)成分表來看，這類食(shi)(shi)品的鹽(yan)和脂(zhi)肪(fang)含量(liang)(liang)(liang)偏高(gao)(gao)，比(bi)如每(mei)百(bai)克(ke)底(di)料（每(mei)包70克(ke)左右）鈉(na)含量(liang)(liang)(liang)在(zai)(zai)4400毫克(ke)以上(shang)，甚至有些(xie)高(gao)(gao)達9105毫克(ke)；脂(zhi)肪(fang)含量(liang)(liang)(liang)從(cong)(cong)每(mei)百(bai)克(ke)52克(ke)到86.3克(ke)不等。而膳食(shi)(shi)指南建議，成人每(mei)天鹽(yan)的攝入(ru)量(liang)(liang)(liang)應(ying)該在(zai)(zai)6克(ke)（鈉(na)含量(liang)(liang)(liang)約為2300毫克(ke)）以下，脂(zhi)肪(fang)攝入(ru)量(liang)(liang)(liang)為25~30克(ke)。因此，自熱火鍋雖然方便，但也不能長期(qi)食(shi)(shi)用。

三、食用自熱火鍋注意事項

1、自熱(re)火鍋的(de)底料油鹽(yan)含量(liang)較(jiao)高，放其中的(de)1/3~1/4即可。

2、最(zui)好不要(yao)喝火鍋(guo)湯汁。如果認為這個(ge)底料味道較好，建議在(zai)自(zi)家鍋(guo)中(zhong)加(jia)入大量水稀(xi)釋底料，再(zai)加(jia)入其(qi)他食材，還可自(zi)行(xing)加(jia)入深綠色葉菜，補充(chong)自(zi)熱火鍋(guo)中(zhong)不方便提(ti)供(gong)的菜品(pin)。

3、蔬菜在放入后(hou)首先要關注是否新鮮，如有異味，要及時(shi)停止食用(yong)，并(bing)反饋(kui)給店家。

4、有些(xie)自熱火鍋會(hui)加入寬粉，要注意充(chong)分煮熟再食用(yong)，否(fou)則可能造成腸胃(wei)不(bu)適。

5、食(shi)用時(shi)最好不要蘸油碟和加了鹽的麻(ma)醬，可(ke)選擇蘸醋(cu)或者辣椒粉作為(wei)調(diao)料。

6、最(zui)好選擇中午食用(yong)，2個人共同吃一份自熱火鍋，再搭配其他(ta)菜品。