果汁果凍的做法與配方

一、果汁果凍怎么做

材料：果汁(zhi)、水(shui)、瓊脂(zhi)、白砂糖。

做法：

1、瓊脂提前泡水(shui)半(ban)小時。

2、將(jiang)瓊(qiong)脂(zhi)(zhi)加33g水煮到瓊(qiong)脂(zhi)(zhi)完全溶(rong)化，加白糖溶(rong)化后關火。

3、榨果汁(zhi)或者準備大瓶的飲(yin)料果汁(zhi)。

4、將(jiang)果汁和瓊脂完全融(rong)合在一起，倒入(ru)模型，放涼(liang)后放入(ru)冰箱冷(leng)藏一小時就可以吃了(le)。

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二、果汁果凍的家常做法

材料：瓊(qiong)脂4g、白砂(sha)糖10g、水200g、果汁400g。

做法：

1、瓊脂提前泡水半小時。

2、將瓊脂(zhi)(zhi)加33g水煮(zhu)到瓊脂(zhi)(zhi)完(wan)全溶化(hua)，加白糖(tang)溶化(hua)后關火。

3、榨果(guo)汁或者準備大(da)瓶的飲(yin)料(liao)果(guo)汁。

4、將果汁和瓊脂完全融合在(zai)一起，倒入(ru)模型，放涼后放入(ru)冰箱冷藏一小時即可(ke)。

三、簡易果汁果凍的做法

材料：果肉適量、果汁30毫升、吉(ji)利(li)丁片2片、水180毫升、白糖30克。

做法：

1、 將(jiang)水白糖吉(ji)利丁片果(guo)汁混合放在(zai)盆里，在(zai)火上(shang)煮(zhu)半(ban)鍋熱(re)水把盆放進去隔水加熱(re)，待所有融合在(zai)一(yi)起關(guan)火。

2、在模具里放好(hao)果肉丁。

3、然后將冷(leng)(leng)卻到三十度左(zuo)右(you)的水(shui)放進去(qu)，入冰箱(xiang)冷(leng)(leng)藏(zang)四(si)小時以(yi)上(shang)就可以(yi)了。