一、麻辣燙熱量
麻辣(la)(la)(la)燙的熱量主要取決(jue)于(yu)原材(cai)料的種類(lei)和數量,蔬菜類(lei)所含(han)熱量與肉類(lei)相比要低很多。麻辣(la)(la)(la)燙的熱量大(da)概(gai)為70大(da)卡/100g;一(yi)般來說(shuo)每100克麻辣(la)(la)(la)燙含(han)碳(tan)水化合物(wu)6.44克,脂(zhi)肪3.6克,蛋白質4.03克,纖維素(su)1.8克。麻辣(la)(la)(la)燙屬于(yu)自選類(lei)食(shi)物(wu),所以麻辣(la)(la)(la)燙的熱量高(gao)不高(gao)主要是看選了什么菜品。
二、吃麻辣燙會胖嗎
吃麻辣燙容易發胖(pang)(pang)。一般(ban)麻辣燙的口味較重,以(yi)辛辣油膩為主,對腸胃(wei)刺激較大,多食不(bu)利于消化,食物易堆積于體內,容易引起發胖(pang)(pang)。
想(xiang)要吃麻辣(la)(la)(la)燙不(bu)(bu)長胖(pang),首先湯(tang)(tang)底選擇不(bu)(bu)辣(la)(la)(la)不(bu)(bu)油的(de)湯(tang)(tang)底,比(bi)如選擇番茄、酸菜、骨湯(tang)(tang)的(de)這些清淡湯(tang)(tang)底,然后多選擇一個青菜,肉(rou)類可以選擇雞胸肉(rou)和牛(niu)肉(rou),這些都是不(bu)(bu)會長胖(pang)的(de)食(shi)物。即(ji)使你吃了一碗麻辣(la)(la)(la)燙,也(ye)不(bu)(bu)會長胖(pang)的(de)。
三、怎樣吃麻辣燙不易發胖
1、控制總量
吃麻(ma)辣(la)燙(tang)切忌不要(yao)飽了(le)還繼續吃,這樣會對腸胃(wei)造成極大負(fu)擔(dan),要(yao)控制好麻(ma)辣(la)燙(tang)的總量,根據個(ge)人(ren)食量的多少,合適(shi)的挑選麻(ma)辣(la)燙(tang)的食材。
2、少葷多素
素菜的熱量含量比葷菜的低很(hen)多(duo),同(tong)時素菜比較新鮮(xian)有營養(yang)又(you)容(rong)易消化,可以多(duo)吃(chi)一點(dian)白(bai)菜、生菜、海帶、豆腐(fu)之類的食物。少吃(chi)一點(dian)丸子、火腿、骨(gu)肉相(xiang)連等加工食物,熱量較高又(you)含有防腐(fu)劑,冷凍時間較長不新鮮(xian),多(duo)食容(rong)易引起發(fa)胖,同(tong)時可能引起腹瀉。
3、不要喝湯
麻辣燙好(hao)不好(hao)吃主要(yao)取決(jue)于鍋底的(de)(de)味道,麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)的(de)(de)鍋底通常漂浮(fu)著一沉紅油,比較油膩。同時(shi)因(yin)為不停地往鍋里加食材,食物的(de)(de)精華都濃縮在(zai)鍋里,所(suo)(suo)以麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)的(de)(de)湯(tang)所(suo)(suo)含熱量(liang)極高,容易引起(qi)發胖(pang),吃麻(ma)(ma)辣(la)燙(tang)時(shi)最好(hao)不要(yao)喝湯(tang)。
4、越早吃越好
麻辣(la)燙(tang)由于比(bi)較辛辣(la)油膩,最好在中午食(shi)用。晚上特別是睡前最好不要(yao)吃,會加重胃(wei)腸負擔,容易引起發胖。
5、喝蜂蜜水
因為麻辣燙口味較重,吃完會感(gan)到口渴,容易大量喝水導致身體出(chu)現水腫(zhong)。可(ke)以在(zai)吃完麻辣燙后(hou)喝一杯蜂蜜水,加快身體新陳(chen)代謝,緩解口渴的(de)同時(shi)也利于防止(zhi)身體水腫(zhong)。