海苔的保質期有多久

海(hai)苔的保質(zhi)期(qi)一般是多久呢？一般來(lai)說(shuo)，未(wei)開(kai)封的袋裝海(hai)苔片(pian)保質(zhi)期(qi)是18～24個月，而開(kai)封的海(hai)苔片(pian)最(zui)多可以放一個月。海(hai)苔買來(lai)之(zhi)后，應該(gai)及時食用，因為海(hai)苔是有一定(ding)的保質(zhi)期(qi)的，海(hai)苔過期(qi)后就(jiu)不建議食用了。

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食品腐壞(huai)是(shi)逐漸發(fa)生(sheng)的過程，過期的海(hai)苔(tai)，雖然外表沒有霉(mei)變，但營養成分已經流(liu)失，且內部(bu)某(mou)些部(bu)位可能(neng)發(fa)生(sheng)腐壞(huai)變質(zhi)，吃(chi)過期的海(hai)苔(tai)可能(neng)會(hui)造(zao)成腸胃不適，所(suo)以最(zui)好不要吃(chi)。如果海(hai)苔(tai)發(fa)紅，就(jiu)是(shi)發(fa)霉(mei)了。發(fa)霉(mei)的海(hai)苔(tai)會(hui)產生(sheng)較高(gao)含(han)量(liang)的霉(mei)菌毒素(su)，這(zhe)種海(hai)苔(tai)食用之后(hou)，可能(neng)會(hui)引(yin)起腹痛、中毒等現象，甚至還能(neng)損害肝臟(zang)和腎臟(zang)。

如何正確保存海苔

1、海苔(tai)的(de)保存方法(fa)是什么？未開封(feng)的(de)袋裝海苔(tai)片可以放在(zai)陰涼干燥處(chu)，避光保存即可。高溫(wen)可能會損壞 包裝袋，加(jia)速海苔(tai)腐敗(bai)，保存未開封(feng)的(de)袋裝海苔(tai)片時(shi)一定要注意。

2、已開(kai)封的海苔(tai)應將 海苔(tai)裝入保鮮袋，扎(zha)緊(jin)袋口，放(fang)入冰箱保存(cun)，可保持其味(wei)道和(he)營(ying)養。如果需要大量存(cun)儲海苔(tai)，建議(yi)將海苔(tai)干燥后(hou)，裝入真空壓(ya)縮袋，抽凈空氣密封保存(cun)，這(zhe)樣能保存(cun)很長(chang)時間不發霉。

3、海苔怎么保存呢？如(ru)果海苔不小心變軟了，可以(yi)放在微波爐中(zhong)，用(yong)中(zhong)火加熱(re)40～50秒，然后立刻拿出(chu)來，放涼(liang)(liang)。涼(liang)(liang)了之(zhi)后，再裝入保鮮袋(dai)中(zhong)保存。