一、飲食清淡的具體標準是什么

1、少鹽

所謂清淡的飲食，主要就是(shi)(shi)指(zhi)攝入的(de)食物當(dang)中含有的(de)鹽以及辣椒的(de)成分(fen)相對(dui)(dui)來說比(bi)較少(shao)。鹽是(shi)(shi)人體所必須要的(de)微(wei)量元(yuan)素，在生活當(dang)中有很多人都喜歡吃一些咸辣的(de)食物，這(zhe)些食物雖然味道非常美味，但是(shi)(shi)吃多了(le)對(dui)(dui)人的(de)身體會造成比(bi)較大(da)的(de)負擔，導(dao)致人出現上火的(de)癥狀。

特別是(shi)處在恢復(fu)期間的(de)(de)(de)病人，更加是(shi)不(bu)能吃(chi)咸蛋的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)，咸辣(la)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)不(bu)僅會讓自己留下疤痕(hen)，而且還有可(ke)能會導致恢復(fu)的(de)(de)(de)速(su)度變(bian)慢。相反的(de)(de)(de)，除(chu)了咸辣(la)食(shi)(shi)(shi)物(wu)之外，飲(yin)食(shi)(shi)(shi)如果是(shi)含鹽量比較少，同時吃(chi)起(qi)來也不(bu)是(shi)非常的(de)(de)(de)辣(la)，那就可(ke)以算作是(shi)比較清淡的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)。

2、少油

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另外(wai)非(fei)常重(zhong)要的(de)(de)一點(dian)，就(jiu)是食(shi)物(wu)(wu)(wu)當中(zhong)含(han)有(you)(you)的(de)(de)油(you)(you)脂類(lei)應(ying)該要比較少，有(you)(you)些人在做(zuo)食(shi)物(wu)(wu)(wu)的(de)(de)時候喜(xi)歡放(fang)比較多的(de)(de)油(you)(you)，這樣吃(chi)起來會更加香，但(dan)其實放(fang)油(you)(you)太多了(le)也是對(dui)身體(ti)非(fei)常不(bu)好的(de)(de)，特別(bie)是現在還有(you)(you)很多的(de)(de)農村人都習慣吃(chi)豬(zhu)(zhu)油(you)(you)，豬(zhu)(zhu)油(you)(you)當中(zhong)含(han)有(you)(you)對(dui)人體(ti)有(you)(you)害的(de)(de)物(wu)(wu)(wu)質，應(ying)該要少吃(chi)，最好是能夠選(xuan)擇吃(chi)植物(wu)(wu)(wu)油(you)(you)。

3、少糖

過多食用(yong)蔗(zhe)糖(tang)(tang)會導致體重(zhong)增(zeng)加、肥胖，引起(qi)心血管疾病和糖(tang)(tang)尿(niao)病，少兒還(huan)容易蛀(zhu)牙。現代營養學(xue)的健康(kang)吃糖(tang)(tang)標準是：每公斤體重(zhong)每天0.5克糖(tang)(tang)，即體重(zhong)60公斤的人每天吃糖(tang)(tang)應控制在30克以內。

4、少肉

除(chu)了食(shi)物要(yao)少放油之外，食(shi)物的(de)選擇也是(shi)很(hen)(hen)重(zhong)要(yao)的(de)在生活當中(zhong)，由于人(ren)們的(de)生活品質在不斷提高，所以(yi)有很(hen)(hen)多人(ren)都特別喜歡吃肉類的(de)食(shi)物，而往往遺忘了其他食(shi)物的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)，在餐(can)桌上經常可以(yi)看到大(da)(da)魚大(da)(da)肉，這些大(da)(da)魚大(da)(da)肉當中(zhong)含有的(de)油脂也是(shi)非常多的(de)，吃多了會對機體造成非常大(da)(da)的(de)負(fu)擔。

像是(shi)(shi)現(xian)在(zai)有(you)很多中老年人都會犯的三大(da)現(xian)代病(bing)，比如心腦(nao)血管(guan)疾病(bing)，腦(nao)血栓，中風等，都有(you)部分原(yuan)因是(shi)(shi)由(you)于平時吃得太(tai)過油膩導致(zhi)的。

5、不辛辣

近年來人們(men)口(kou)味逐漸變重，偏愛辣椒、蔥、姜、韭菜(cai)、蒜、香菜(cai)、胡(hu)椒、洋蔥等(deng)刺激性強的食(shi)(shi)物(wu)(wu)，但這類食(shi)(shi)物(wu)(wu)吃多(duo)了容易刺激消(xiao)化系統黏膜、引發(fa)上(shang)火(huo)、口(kou)腔潰(kui)瘍、腹瀉(xie)等(deng)癥狀(zhuang)，對人體健(jian)康(kang)造成影響，中醫還認為刺激性食(shi)(shi)物(wu)(wu)具有(you)“發(fa)散”作用，過多(duo)食(shi)(shi)用，容易“耗氣”，可能(neng)導(dao)致氣虛，致使免(mian)疫力降(jiang)低，所以在日(ri)常生活中應(ying)經量避免(mian)辛辣食(shi)(shi)物(wu)(wu)。

二、清淡飲食吃什么好

當然清(qing)淡飲(yin)食(shi)應該(gai)做到(dao)食(shi)物多樣(yang)化(hua)，而不是只吃“草”，在減重(zhong)飲(yin)食(shi)中要(yao)確保營養進食(shi)的合理性(xing)，千萬不要(yao)忽視這(zhe)些(xie)清(qing)淡飲(yin)食(shi)的最佳搭(da)配食(shi)物！

1、水果

水果(guo)是日常(chang)飲食中補充(chong)維生素的(de)重要(yao)來源之一(yi)，對(dui)于調節體內代謝(xie)(xie)極為重要(yao)，另(ling)外多吃一(yi)些蘋果(guo)、橙子、草莓(mei)、獼(mi)猴桃這樣(yang)的(de)高纖水果(guo)，促進我們(men)的(de)新陳(chen)代謝(xie)(xie)，對(dui)于減重瘦(shou)身大有助(zhu)益(yi)。

2、蔬菜

蔬菜也(ye)屬于低碳水化合物(wu)的食物(wu)，而且含有營養豐富的抗氧化劑、維生素、礦物(wu)質(zhi)和纖(xian)維素，是(shi)(shi)免(mian)疫力的重(zhong)要(yao)保(bao)障(zhang)，也(ye)是(shi)(shi)腸胃正常(chang)消化的重(zhong)要(yao)保(bao)障(zhang)。

3、豆制品

豆制(zhi)品含有(you)和(he)肉類媲(pi)美的蛋白質，而熱量則非常低，同時(shi)大部分(fen)(fen)豆制(zhi)品含有(you)大量的纖維，對(dui)于(yu)分(fen)(fen)解脂肪及抑制(zhi)脂肪堆積極(ji)有(you)好(hao)處(chu)。

4、瘦肉

絕不(bu)要認為清淡飲食就一定(ding)不(bu)能吃(chi)肉(rou)(rou)，在(zai)瘦(shou)身期間，其(qi)實吃(chi)一些瘦(shou)肉(rou)(rou)是很有好處的，首先，瘦(shou)肉(rou)(rou)富含蛋(dan)白(bai)質，飽腹感強，而且蛋(dan)白(bai)質幫助我們合成肌肉(rou)(rou)，從而提高每天的基礎熱量消耗。

另外肉(rou)類中富含的(de)鐵(tie)和鋅也(ye)是減重中的(de)必要元素，相比果蔬來(lai)說肉(rou)類含量(liang)要高的(de)多(duo)。

6、魚類

魚(yu)肉屬于(yu)白肉，如鱈魚(yu)、羅(luo)非魚(yu)等魚(yu)100克魚(yu)肉中所(suo)含脂肪不足2克，熱量相(xiang)比其他肉類(lei)要低得多。

而(er)且魚肉也是蛋白質的(de)重(zhong)要來源，做(zuo)一些清蒸羅(luo)非(fei)魚、草魚來吃既清淡又美味(wei)，在減重(zhong)期間吃再(zai)好不過了(le)。

7、雞蛋

雞蛋中高(gao)含量的蛋白(bai)質氨基酸(suan)構成(cheng)與(yu)人體極為類似，所以更容易被人體吸收，從而幫助大(da)家在運動中促進肌肉生長(chang)，練出易瘦身材(cai)。

同時雞蛋的飽腹感極強，早餐(can)吃個雞蛋，對于(yu)延緩(huan)饑(ji)餓(e)，減少食量很有幫(bang)助。

8、牛奶

適量的牛奶能(neng)夠補充我們身(shen)(shen)體(ti)中(zhong)所需要(yao)的能(neng)量，并不會導(dao)致(zhi)給我們身(shen)(shen)體(ti)帶(dai)來(lai)額(e)外的熱量和脂肪，同時有(you)利于身(shen)(shen)體(ti)鈣質的吸收(shou)。

另(ling)外要切忌，減重期間選(xuan)擇低脂或脫脂牛奶的(de)效果更好哦。