一、飲食清淡的具體標準是什么

1、少鹽

所謂清淡的飲食，主要(yao)就是(shi)指攝入的(de)(de)(de)食物當(dang)中含有的(de)(de)(de)鹽(yan)以及辣椒的(de)(de)(de)成(cheng)分(fen)相對來說(shuo)比較少。鹽(yan)是(shi)人體所必(bi)須要(yao)的(de)(de)(de)微量元素，在生活當(dang)中有很多(duo)人都喜歡吃一些咸辣的(de)(de)(de)食物，這些食物雖(sui)然味道非常美(mei)味，但是(shi)吃多(duo)了對人的(de)(de)(de)身體會造成(cheng)比較大(da)的(de)(de)(de)負擔(dan)，導致人出現上火的(de)(de)(de)癥狀。

特別(bie)是處在恢復(fu)期(qi)間的(de)病人，更加是不(bu)(bu)能(neng)吃咸蛋的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)，咸辣的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)不(bu)(bu)僅會讓自己留下疤痕，而(er)且還有可能(neng)會導致(zhi)恢復(fu)的(de)速度變(bian)慢。相反的(de)，除了咸辣食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)之外，飲食(shi)(shi)(shi)如(ru)果是含鹽量比較(jiao)少，同時吃起來也不(bu)(bu)是非常的(de)辣，那就可以(yi)算作是比較(jiao)清淡的(de)食(shi)(shi)(shi)物(wu)(wu)。

2、少油

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另外非常重(zhong)要的一點，就是食物(wu)當中(zhong)含有(you)的油(you)(you)脂類(lei)應該要比較(jiao)少，有(you)些(xie)人(ren)(ren)在(zai)(zai)做食物(wu)的時候喜(xi)歡放(fang)比較(jiao)多的油(you)(you)，這(zhe)樣吃(chi)(chi)起來會(hui)更(geng)加香，但其實放(fang)油(you)(you)太(tai)多了也是對身體非常不好的，特別(bie)是現(xian)在(zai)(zai)還有(you)很多的農村人(ren)(ren)都(dou)習慣(guan)吃(chi)(chi)豬油(you)(you)，豬油(you)(you)當中(zhong)含有(you)對人(ren)(ren)體有(you)害的物(wu)質，應該要少吃(chi)(chi)，最好是能夠選(xuan)擇(ze)吃(chi)(chi)植物(wu)油(you)(you)。

3、少糖

過多食用蔗(zhe)糖會(hui)導致體(ti)(ti)重增(zeng)加(jia)、肥胖，引起心血管疾(ji)病(bing)和糖尿病(bing)，少(shao)兒(er)還容易蛀牙(ya)。現代營養學的健(jian)康吃糖標準(zhun)是：每公(gong)斤體(ti)(ti)重每天0.5克糖，即體(ti)(ti)重60公(gong)斤的人每天吃糖應控制在30克以內。

4、少肉

除了食物(wu)要(yao)少放油(you)之(zhi)外(wai)，食物(wu)的(de)(de)選擇也是很(hen)重要(yao)的(de)(de)在(zai)生活當中(zhong)，由(you)于人們(men)的(de)(de)生活品質在(zai)不斷(duan)提高，所以有(you)很(hen)多(duo)人都特別喜歡吃肉類的(de)(de)食物(wu)，而往往遺忘了其(qi)他(ta)食物(wu)的(de)(de)重要(yao)性(xing)，在(zai)餐桌上經常可以看到大魚(yu)大肉，這些(xie)大魚(yu)大肉當中(zhong)含有(you)的(de)(de)油(you)脂(zhi)也是非常多(duo)的(de)(de)，吃多(duo)了會對機體造成(cheng)非常大的(de)(de)負(fu)擔。

像是(shi)(shi)現在(zai)有很(hen)多中老年人(ren)都會犯的三大(da)現代病，比如心腦(nao)血管疾病，腦(nao)血栓，中風等，都有部分原因是(shi)(shi)由于平時吃得太過油膩導致的。

5、不辛辣

近年來人(ren)們口味逐漸變(bian)重，偏(pian)愛(ai)辣(la)椒(jiao)、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒(jiao)、洋蔥等刺(ci)激性強的食(shi)(shi)物，但這類食(shi)(shi)物吃多了容易(yi)刺(ci)激消化系統(tong)黏膜、引發上火、口腔潰瘍、腹瀉(xie)等癥狀，對人(ren)體(ti)健康造成影響，中(zhong)(zhong)醫還認為刺(ci)激性食(shi)(shi)物具(ju)有“發散”作用(yong)(yong)，過多食(shi)(shi)用(yong)(yong)，容易(yi)“耗氣”，可能導致氣虛(xu)，致使免疫力(li)降低，所(suo)以(yi)在日(ri)常生活(huo)中(zhong)(zhong)應經(jing)量避免辛辣(la)食(shi)(shi)物。

二、清淡飲食吃什么好

當然清淡飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)應該做到(dao)食(shi)(shi)(shi)物多(duo)樣化，而(er)不是只吃“草”，在減(jian)重(zhong)飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)中要確保(bao)營養進食(shi)(shi)(shi)的合(he)理(li)性，千(qian)萬(wan)不要忽(hu)視這些清淡飲(yin)(yin)食(shi)(shi)(shi)的最佳搭配食(shi)(shi)(shi)物！

1、水果

水(shui)果(guo)(guo)是(shi)日(ri)常飲食中補充維(wei)生(sheng)素的(de)重要來源之(zhi)一(yi)，對于(yu)調(diao)節體內代謝(xie)(xie)極為重要，另外多吃一(yi)些蘋果(guo)(guo)、橙子、草莓(mei)、獼猴桃這樣的(de)高纖水(shui)果(guo)(guo)，促進我(wo)們的(de)新陳(chen)代謝(xie)(xie)，對于(yu)減重瘦身(shen)大有助益。

2、蔬菜

蔬菜(cai)也(ye)(ye)屬于(yu)低碳水化(hua)(hua)合物(wu)的(de)食物(wu)，而且含有營養(yang)豐富的(de)抗氧化(hua)(hua)劑、維(wei)生素、礦物(wu)質和(he)纖維(wei)素，是免(mian)疫力的(de)重要(yao)(yao)保障(zhang)，也(ye)(ye)是腸胃正常消化(hua)(hua)的(de)重要(yao)(yao)保障(zhang)。

3、豆制品

豆制品含有(you)和肉類媲美的(de)蛋白質，而熱量(liang)則非常低，同(tong)時(shi)大部(bu)分(fen)豆制品含有(you)大量(liang)的(de)纖(xian)維，對于分(fen)解脂肪(fang)及抑制脂肪(fang)堆積極有(you)好(hao)處。

4、瘦肉

絕不(bu)要認為(wei)清淡飲(yin)食就一定不(bu)能吃肉(rou)(rou)，在瘦身期間，其實吃一些瘦肉(rou)(rou)是(shi)很有好處的(de)，首先，瘦肉(rou)(rou)富含(han)蛋(dan)白質(zhi)，飽腹感強，而且(qie)蛋(dan)白質(zhi)幫助我們合成肌肉(rou)(rou)，從(cong)而提(ti)高(gao)每天的(de)基礎熱量消耗。

另外肉類中(zhong)富含的(de)鐵和鋅也是(shi)減重中(zhong)的(de)必要(yao)元素，相(xiang)比果蔬來說肉類含量要(yao)高的(de)多(duo)。

6、魚類

魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)屬于白肉(rou)，如(ru)鱈魚(yu)(yu)(yu)、羅非魚(yu)(yu)(yu)等魚(yu)(yu)(yu)100克魚(yu)(yu)(yu)肉(rou)中所(suo)含脂肪不足(zu)2克，熱量相(xiang)比其他(ta)肉(rou)類要(yao)低得多。

而且魚肉也是(shi)蛋(dan)白質的(de)重(zhong)要來源，做(zuo)一(yi)些清(qing)蒸羅非魚、草魚來吃(chi)(chi)既清(qing)淡又美味，在(zai)減重(zhong)期(qi)間吃(chi)(chi)再好(hao)不過(guo)了。

7、雞蛋

雞蛋中高含量(liang)的蛋白質(zhi)氨(an)基酸構成(cheng)與人體(ti)極為(wei)類似，所以更(geng)容(rong)易被人體(ti)吸收(shou)，從(cong)而幫助(zhu)大家(jia)在(zai)運(yun)動(dong)中促進(jin)肌(ji)肉生長，練(lian)出(chu)易瘦身材。

同時(shi)雞蛋(dan)的飽腹(fu)感極強(qiang)，早餐吃個雞蛋(dan)，對于延緩饑(ji)餓，減(jian)少食量很有幫助。

8、牛奶

適量的牛(niu)奶能夠補充我們(men)身體中(zhong)所需(xu)要的能量，并不會導致給(gei)我們(men)身體帶(dai)來額外的熱量和脂肪，同時有利于身體鈣(gai)質(zhi)的吸(xi)收(shou)。

另(ling)外要切(qie)忌，減重期間選擇低脂或脫脂牛奶(nai)的效(xiao)果更好(hao)哦。