一、魚干烘干機是什么機器
魚(yu)(yu)(yu)干是(shi)將新鮮(xian)魚(yu)(yu)(yu)類經充分(fen)烘曬干制而成的水(shui)產品,海魚(yu)(yu)(yu)、淡水(shui)魚(yu)(yu)(yu)都(dou)可以制成魚(yu)(yu)(yu)干,家庭制作(zuo)魚(yu)(yu)(yu)干可以直接曬制,不過工廠(chang)制作(zuo)魚(yu)(yu)(yu)干就(jiu)要(yao)求較高的效率,不能等太(tai)陽慢慢晾曬,因(yin)此一般會采(cai)用工業烘干機進行干制鮮(xian)魚(yu)(yu)(yu),魚(yu)(yu)(yu)干烘干機就(jiu)是(shi)用于(yu)烘干魚(yu)(yu)(yu)干的工業機器設備(bei)。
魚干(gan)(gan)(gan)烘干(gan)(gan)(gan)機(ji)(ji)的結(jie)構主(zhu)要由熱泵烘干(gan)(gan)(gan)機(ji)(ji)加熱除濕機(ji)(ji)組、保(bao)溫箱體部件(jian)(jian)、熱風循環部件(jian)(jian)和智能控(kong)制部件(jian)(jian)四部分組成(cheng)。
二、魚干烘干機的工作原理是什么
采用(yong)熱泵烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)魚干(gan)(gan)(gan)(gan),不僅節省了時間(jian)和費(fei)用(yong),還(huan)(huan)符合環保要(yao)求,采用(yong)魚干(gan)(gan)(gan)(gan)烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機對魚干(gan)(gan)(gan)(gan)進行全面烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)處理,烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)過(guo)程(cheng)能(neng)耗低,烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)過(guo)程(cheng)通風好(hao),魚干(gan)(gan)(gan)(gan)表面受熱均勻,還(huan)(huan)能(neng)通過(guo)控(kong)制(zhi)機器的(de)相應(ying)參數來智能(neng)化解(jie)決烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)過(guo)程(cheng)中的(de)問題。烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機在烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)過(guo)程(cheng)中是(shi)自動(dong)化控(kong)制(zhi)的(de),只要(yao)將溫度和時間(jian)、排濕(shi)控(kong)制(zhi)好(hao),所烘(hong)(hong)(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)出(chu)來的(de)魚
魚干(gan)烘(hong)干(gan)機的(de)(de)(de)原理是:通(tong)(tong)過壓縮(suo)(suo)機做功,驅動管路中的(de)(de)(de)傳(chuan)熱(re)工(gong)質吸(xi)收(shou)外(wai)界環(huan)境中的(de)(de)(de)熱(re)量,在壓縮(suo)(suo)的(de)(de)(de)過程中,氣體變為高溫(wen)高壓氣體,通(tong)(tong)過換熱(re)裝(zhuang)置將熱(re)量釋放到(dao)烘(hong)干(gan)房內(nei)對魚干(gan)進(jin)行烘(hong)干(gan)處(chu)理;同(tong)時通(tong)(tong)過熱(re)風循(xun)環(huan)系統不斷進(jin)行烘(hong)干(gan),達到(dao)循(xun)環(huan)利用的(de)(de)(de)效果。
三、魚干烘干機使用小技巧
魚干(gan)(gan)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)在使用過(guo)程(cheng)中如(ru)果掌握一(yi)些小技巧,能讓魚干(gan)(gan)烘(hong)干(gan)(gan)機(ji)的使用更方便,制成的魚干(gan)(gan)質(zhi)量更好,例如(ru):
1、開(kai)始烘干溫(wen)度不易過高,一般在30-50℃左右,溫(wen)度可(ke)調,烘干時間也(ye)可(ke)進(jin)行調試,以(yi)免高溫(wen)影響烘干后的質量(liang)。
2、鮮(xian)魚一(yi)般含(han)水(shui)量(liang)比較(jiao)大(da),另外,魚中存在脂肪和油脂,脫水(shui)困難,所以控(kong)制(zhi)脫水(shui)速度很關鍵。
3、魚干烘干后(hou)的色(se)澤(ze)至關重要(yao),要(yao)讓烘干機能保持(chi)魚干的光澤(ze)度。
4、烘干過程中要保(bao)持(chi)一(yi)定風量,避免水汽(qi)停留在物料表面(mian),導致需(xu)要二次烘干。