一、魚干烘干機是什么機器
魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)是將新鮮魚(yu)(yu)(yu)(yu)類經充(chong)分烘曬干(gan)(gan)(gan)(gan)制(zhi)而成的水產品,海魚(yu)(yu)(yu)(yu)、淡水魚(yu)(yu)(yu)(yu)都可以制(zhi)成魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan),家庭制(zhi)作魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)可以直(zhi)接曬制(zhi),不過工廠制(zhi)作魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)就要求較高(gao)的效(xiao)率,不能等太陽慢慢晾曬,因此一般會采用(yong)工業烘干(gan)(gan)(gan)(gan)機進行(xing)干(gan)(gan)(gan)(gan)制(zhi)鮮魚(yu)(yu)(yu)(yu),魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)烘干(gan)(gan)(gan)(gan)機就是用(yong)于烘干(gan)(gan)(gan)(gan)魚(yu)(yu)(yu)(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)的工業機器設(she)備。
魚干烘干機的(de)結構(gou)主要由熱(re)泵烘干機加熱(re)除濕機組(zu)、保溫箱(xiang)體(ti)部(bu)件(jian)、熱(re)風循環部(bu)件(jian)和(he)智能控制部(bu)件(jian)四部(bu)分組(zu)成。
二、魚干烘干機的工作原理是什么
采用(yong)熱泵烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)魚(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan),不僅節省了時(shi)間和(he)費用(yong),還符合(he)環保要(yao)求,采用(yong)魚(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機對魚(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)進行全面烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)處理(li),烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)過(guo)程能耗(hao)低,烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)過(guo)程通風好(hao)(hao),魚(yu)干(gan)(gan)(gan)(gan)表面受(shou)熱均勻(yun),還能通過(guo)控制(zhi)機器的(de)相應(ying)參數(shu)來智能化(hua)解決烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)過(guo)程中(zhong)的(de)問題。烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)機在烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)過(guo)程中(zhong)是自動化(hua)控制(zhi)的(de),只(zhi)要(yao)將溫(wen)度和(he)時(shi)間、排濕控制(zhi)好(hao)(hao),所烘(hong)(hong)干(gan)(gan)(gan)(gan)出(chu)來的(de)魚(yu)
魚(yu)干(gan)(gan)(gan)烘干(gan)(gan)(gan)機的(de)原理是:通(tong)(tong)過(guo)(guo)壓縮機做(zuo)功(gong),驅動管(guan)路中的(de)傳熱(re)(re)(re)工(gong)質吸收外界環(huan)境中的(de)熱(re)(re)(re)量,在壓縮的(de)過(guo)(guo)程中,氣(qi)體變為高(gao)溫高(gao)壓氣(qi)體,通(tong)(tong)過(guo)(guo)換熱(re)(re)(re)裝置將熱(re)(re)(re)量釋放到烘干(gan)(gan)(gan)房內對魚(yu)干(gan)(gan)(gan)進行烘干(gan)(gan)(gan)處理;同時(shi)通(tong)(tong)過(guo)(guo)熱(re)(re)(re)風循(xun)環(huan)系統不(bu)斷進行烘干(gan)(gan)(gan),達到循(xun)環(huan)利用的(de)效果。
三、魚干烘干機使用小技巧
魚(yu)干(gan)烘(hong)干(gan)機在使用(yong)(yong)過程中如果掌握一些小技巧,能讓魚(yu)干(gan)烘(hong)干(gan)機的使用(yong)(yong)更方(fang)便,制成(cheng)的魚(yu)干(gan)質(zhi)量更好,例(li)如:
1、開(kai)始烘(hong)干(gan)溫(wen)度不易過高,一般在30-50℃左右(you),溫(wen)度可調,烘(hong)干(gan)時間也(ye)可進(jin)行(xing)調試,以(yi)免高溫(wen)影響烘(hong)干(gan)后的質量。
2、鮮魚一般含水量比較大,另外,魚中存在脂肪和(he)油脂,脫(tuo)水困難,所以控制(zhi)脫(tuo)水速度很(hen)關(guan)鍵。
3、魚(yu)干(gan)(gan)烘(hong)(hong)干(gan)(gan)后的色澤(ze)至關重(zhong)要(yao),要(yao)讓烘(hong)(hong)干(gan)(gan)機能保持魚(yu)干(gan)(gan)的光澤(ze)度。
4、烘干過程中要保持一定風量,避免(mian)水汽停留在物料表面,導致(zhi)需要二次烘干。