一、老人需要補鐵嗎
老年人(ren)(ren)缺(que)(que)鐵(tie)(tie)非常普遍(bian)。老年人(ren)(ren)缺(que)(que)鐵(tie)(tie)主要(yao)是因為機體消化、代謝功能逐步減退,使(shi)胃(wei)(wei)部功能萎縮,導致胃(wei)(wei)酸、胃(wei)(wei)蛋(dan)白(bai)酶等的(de)分泌減少(shao),使(shi)機體對鐵(tie)(tie)的(de)吸收減少(shao),對其他營養的(de)吸收也(ye)大幅下(xia)降。所以(yi)進(jin)食(shi)量(liang)少(shao)、以(yi)素(su)食(shi)為主的(de)老年人(ren)(ren)是可(ke)以(yi)額外補鐵(tie)(tie)的(de),此外患有消化系統疾病的(de)老年人(ren)(ren)也(ye)可(ke)以(yi)補鐵(tie)(tie)。
二、老人如何補鐵效果最好
1、在補鐵的同時(shi)應適(shi)量地補充一些維(wei)生素
維(wei)生(sheng)素(su)C可(ke)提高人體(ti)對鐵(tie)的(de)吸(xi)(xi)收率:維(wei)生(sheng)素(su)A可(ke)以(yi)改善(shan)鐵(tie)在人體(ti)內的(de)轉運情況;維(wei)生(sheng)素(su)B6可(ke)以(yi)提高人體(ti)骨(gu)髓(sui)對鐵(tie)的(de)利(li)用率;維(wei)生(sheng)素(su)B2可(ke)以(yi)促進(jin)人體(ti)腸道對鐵(tie)的(de)吸(xi)(xi)收。因此,老年(nian)人在補鐵(tie)的(de)同時應(ying)適量地補充(chong)一些維(wei)生(sheng)素(su),以(yi)促進(jin)身(shen)體(ti)對鐵(tie)的(de)吸(xi)(xi)收和利(li)用。
2、在補鐵(tie)的同時(shi)要避免食用可影響人體對鐵(tie)吸收的食物
臨床研(yan)究發現,許多食物(wu)都可以(yi)影響(xiang)人(ren)體對鐵的(de)(de)(de)吸收(shou),如高脂肪食品(pin)、乳制品(pin)和蔬(shu)菜中的(de)(de)(de)西紅柿、黃瓜、胡蘿卜以(yi)及蘇打餅干、花(hua)生、茶(cha)、咖啡、碳酸飲料等。這些食物(wu)都具(ju)有(you)(you)抑制胃酸分泌(mi)或降低(di)胃酸濃度的(de)(de)(de)作用(yong)(個別食物(wu)中含有(you)(you)的(de)(de)(de)鞣酸可與鐵結(jie)合變成(cheng)難(nan)以(yi)被人(ren)體吸收(shou)的(de)(de)(de)鐵鹽),故都會影響(xiang)人(ren)體對鐵的(de)(de)(de)吸收(shou)。因(yin)此,人(ren)們在補鐵的(de)(de)(de)同時應盡量避免食用(yong)上述食物(wu)。
三、老人補鐵注意事項
1、補鐵應(ying)適可而(er)止(zhi)
老(lao)年(nian)(nian)人若長期(qi)服用鐵(tie)(tie)劑或(huo)食用高鐵(tie)(tie)飲食,即便是缺鐵(tie)(tie)的(de)老(lao)年(nian)(nian)人,也易患上慢性鐵(tie)(tie)負荷過重(zhong)癥(zheng)(zheng)。該病患者會出(chu)現惡心、嘔吐、腹瀉、昏(hun)迷等急性鐵(tie)(tie)中毒的(de)癥(zheng)(zheng)狀,嚴重(zhong)者甚至會導致休(xiu)克和(he)死亡。另外,最新的(de)研(yan)究結果(guo)表明,鐵(tie)(tie)的(de)大(da)量蓄(xu)積還會誘發或(huo)加重(zhong)老(lao)年(nian)(nian)癡呆(dai)癥(zheng)(zheng)。因此,專(zhuan)家(jia)建議(yi)老(lao)年(nian)(nian)人:補(bu)(bu)鐵(tie)(tie)要適可而止。補(bu)(bu)鐵(tie)(tie)并不是補(bu)(bu)得越多(duo)越好。
2、在補鐵(tie)的(de)(de)同時要預防肥胖癥的(de)(de)發生
食(shi)物(wu)中(zhong)所含的(de)(de)鐵(tie)(tie)主要可(ke)分(fen)為動(dong)物(wu)性(xing)(xing)(xing)食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)(de)血(xue)紅素鐵(tie)(tie)和植(zhi)物(wu)性(xing)(xing)(xing)食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)(de)非血(xue)紅素鐵(tie)(tie)兩種。其中(zhong)動(dong)物(wu)性(xing)(xing)(xing)食(shi)物(wu)中(zhong)的(de)(de)血(xue)紅素鐵(tie)(tie)更(geng)容易被人(ren)體吸收和利用,因此許多(duo)老年人(ren)都會(hui)通過食(shi)用一(yi)(yi)些動(dong)物(wu)性(xing)(xing)(xing)食(shi)物(wu)來補鐵(tie)(tie)。加之老年人(ren)的(de)(de)運(yun)動(dong)量相對偏少,使得這類老年人(ren)極(ji)易出現肥胖。而老年人(ren)一(yi)(yi)旦出現了肥胖癥(zheng),則極(ji)易引發高血(xue)壓(ya)、糖尿病(bing)等多(duo)種疾病(bing)。因此,專家建議通過食(shi)用動(dong)物(wu)性(xing)(xing)(xing)食(shi)物(wu)來補鐵(tie)(tie)的(de)(de)老年人(ren):一(yi)(yi)定要控制進食(shi)量,并要加強運(yun)動(dong),以預防肥胖癥(zheng)的(de)(de)發生。
3、服用補鐵藥時要(yao)注(zhu)童服藥(yao)的時間和劑量
許多老年(nian)人(ren)喜歡選擇口服鐵劑(ji)(ji)的(de)方式來(lai)補鐵。不(bu)(bu)過專家告訴我們(men),鐵劑(ji)(ji)宜(yi)在飯(fan)后1-2個小(xiao)時內服用(yong),否則服藥者(zhe)容易出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉和上腹不(bu)(bu)適等(deng)癥(zheng)狀。另外。老年(nian)人(ren)在服用(yong)鐵劑(ji)(ji)時宜(yi)選擇刺激性較小(xiao)的(de)葡萄糖酸亞(ya)鐵,并(bing)應從該(gai)藥常規劑(ji)(ji)量(liang)的(de)一(yi)半或三分之一(yi)開始(shi)服起(qi),待(dai)胃腸道適應后,再(zai)逐(zhu)漸加大服用(yong)的(de)劑(ji)(ji)量(liang),直至(zhi)達到常規劑(ji)(ji)量(liang)為止。