一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然(ran)瘦肉(rou)(rou)里含(han)鐵(tie)量不太高,但鐵(tie)的利用(yong)(yong)率卻與豬肝差不多,而且(qie)購買、加工容易。蛋白質大部(bu)分(fen)集中(zhong)在瘦肉(rou)(rou)中(zhong),而且(qie)瘦肉(rou)(rou)中(zhong)還含(han)有(you)血(xue)(xue)紅蛋白,可以起到(dao)補(bu)鐵(tie)的作(zuo)用(yong)(yong),能夠預防貧血(xue)(xue)。肉(rou)(rou)中(zhong)的血(xue)(xue)紅蛋白比植物中(zhong)的更好(hao)吸收,因此,吃瘦肉(rou)(rou)補(bu)鐵(tie)的效果要比吃蔬菜好(hao)。
2、動物肝臟
肝(gan)(gan)臟富含(han)各種營(ying)養素(su),是(shi)預防缺鐵性貧血的(de)(de)首選食品。每100克豬(zhu)肝(gan)(gan)含(han)鐵25毫(hao)克,而且也(ye)較容易(yi)被(bei)人體吸收(shou)。豬(zhu)肝(gan)(gan)中(zhong)含(han)有大量的(de)(de)鐵和磷,它們是(shi)造血的(de)(de)主要的(de)(de)原料,為了避免出現貧血的(de)(de)情況,適當補(bu)充(chong)鐵和磷是(shi)很有必(bi)要的(de)(de)。另外,豬(zhu)肝(gan)(gan)中(zhong)還含(han)有豐富的(de)(de)維(wei)生素(su)A、維(wei)生素(su)C等多種營(ying)養物質,建(jian)議(yi)以燉煮的(de)(de)方式來食用(yong)豬(zhu)肝(gan)(gan)。食用(yong)豬(zhu)肝(gan)(gan)需要注意的(de)(de)一(yi)點是(shi),在食用(yong)前一(yi)定要清除毒素(su),所以建(jian)議(yi)購買熟食。
3、紅棗
紅(hong)棗性(xing)味甘(gan)溫,歸脾肺經,有(you)補(bu)中(zhong)益氣(qi),養(yang)血(xue)安神功效(xiao)(xiao)。用于血(xue)虛、萎黃、肌瘦(shou)、精神不安等。適于缺鐵(tie)性(xing)貧(pin)血(xue)、紫(zi)癜、白細胞減(jian)少癥等輔助(zhu)治療。現代研究(jiu)大棗含蛋白質(zhi)、糖類、有(you)機鹽、粘液質(zhi),維(wei)生素(su)A、B2、C,微量元(yuan)素(su)鈣(gai)、磷(lin)、鐵(tie)。藥理研究(jiu)證明,大棗有(you)保護肝臟、增(zeng)強肌力和增(zeng)加體重(zhong)的(de)(de)作用。紅(hong)棗具有(you)補(bu)氣(qi)養(yang)血(xue)的(de)(de)功效(xiao)(xiao),紅(hong)棗中(zhong)含有(you)大量的(de)(de)鐵(tie)和鈣(gai),它們對防治貧(pin)血(xue)有(you)重(zhong)要作用,其效(xiao)(xiao)果(guo)通(tong)常是藥物不能(neng)比擬的(de)(de)。
4、水果
水果(guo)對孕(yun)婦的(de)健康也(ye)很重要,每天都要保證食用一定(ding)量(liang)的(de)水果(guo),雖然(ran)水果(guo)中(zhong)的(de)鐵(tie)含量(liang)并不是(shi)很高,但是(shi)水果(guo)中(zhong)的(de)維生(sheng)素含量(liang)卻非常豐富,由于(yu)植物性食物所鐵(tie)質(zhi)需要維他(ta)(ta)命C幫助吸收,所以進(jin)(jin)食蛋白質(zhi)食物時也(ye)要進(jin)(jin)食維他(ta)(ta)命C豐富的(de)食物如橙子(zi)、柑橘(ju)、奇異果(guo)及新鮮蔬菜來補充,使(shi)鐵(tie)質(zhi)的(de)吸收更加有效果(guo),減(jian)少貧(pin)血的(de)發生(sheng)。
櫻(ying)桃含(han)鐵量居水(shui)(shui)果(guo)之首,可預防貧(pin)血。櫻(ying)桃自古(gu)就被叫(jiao)做“美(mei)容果(guo)”,中醫古(gu)籍里稱(cheng)它能“滋(zi)潤(run)皮(pi)膚”、“令人(ren)好顏色,美(mei)態”,常吃能夠(gou)讓皮(pi)膚更(geng)加光滑(hua)潤(run)澤。這主要是(shi)因為櫻(ying)桃中含(han)鐵量極其豐富,每百克果(guo)肉中鐵的(de)含(han)量是(shi)同等(deng)重量的(de)草莓的(de)6倍(bei)(bei)、棗(zao)的(de)10倍(bei)(bei)、山楂的(de)13倍(bei)(bei)、蘋果(guo)的(de)20倍(bei)(bei),居各種水(shui)(shui)果(guo)之首。除(chu)了櫻(ying)桃外,杏、桃、李、葡萄干(gan)、紅棗(zao)、等(deng)含(han)鐵較多,是(shi)孕婦水(shui)(shui)果(guo)補(bu)鐵不(bu)錯的(de)選擇。
5、紅豆
紅豆也是(shi)很好的補鐵食物,建議孕婦(fu)們經常食用。紅豆可以起(qi)到預防缺鐵性貧血的作用,還能促(cu)進乳汁分泌,對女性的滋補作用是(shi)非常強的。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生,很多人對于補鐵以及補血存在著誤區,認為補鐵就是補血,其實二者是完全不同的兩個概念,引起貧血的原因是很多的,缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵,建議服用十大補鐵劑品牌(pai)產品,在配(pei)合飲(yin)食調節。
實際上(shang),補(bu)鐵(tie)和補(bu)血(xue)(xue)(xue)是兩回事,補(bu)鐵(tie)能(neng)間(jian)接(jie)性的(de)(de)(de)(de)補(bu)血(xue)(xue)(xue),防(fang)治缺鐵(tie)性貧血(xue)(xue)(xue);但貧血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)情(qing)況也有(you)(you)(you)很多種,并(bing)不一(yi)定的(de)(de)(de)(de)缺鐵(tie)造成(cheng)的(de)(de)(de)(de),有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)是受到消化吸收的(de)(de)(de)(de)影響,有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)是缺乏維生素b12,有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)(de)還可能(neng)是本(ben)身造血(xue)(xue)(xue)機能(neng)的(de)(de)(de)(de)問(wen)(wen)題(ti),所以遇到貧血(xue)(xue)(xue)問(wen)(wen)題(ti)不要隨意(yi)補(bu)鐵(tie),應找準貧血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)(de)原因,對(dui)癥下藥才(cai)是關鍵。