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補鐵行業簡介

一、補鐵吃什么好

1、瘦肉

雖(sui)然瘦(shou)(shou)肉(rou)里含鐵(tie)(tie)量不太高(gao)，但鐵(tie)(tie)的(de)利用率卻與豬肝差不多，而且購買(mai)、加工容易。蛋(dan)白質大部分集(ji)中(zhong)在(zai)瘦(shou)(shou)肉(rou)中(zhong)，而且瘦(shou)(shou)肉(rou)中(zhong)還含有血紅蛋(dan)白，可(ke)以起到補鐵(tie)(tie)的(de)作用，能夠預防貧血。肉(rou)中(zhong)的(de)血紅蛋(dan)白比植物(wu)中(zhong)的(de)更好(hao)吸收，因此，吃(chi)瘦(shou)(shou)肉(rou)補鐵(tie)(tie)的(de)效(xiao)果要比吃(chi)蔬菜好(hao)。

2、動物肝臟

肝臟富含各種(zhong)營養素(su)，是預(yu)防缺(que)鐵(tie)(tie)(tie)性貧(pin)血(xue)的首選(xuan)食(shi)(shi)品。每100克(ke)(ke)豬(zhu)(zhu)肝含鐵(tie)(tie)(tie)25毫克(ke)(ke)，而(er)且(qie)也(ye)較容(rong)易被人體(ti)吸收。豬(zhu)(zhu)肝中含有大(da)量(liang)的鐵(tie)(tie)(tie)和(he)磷，它們是造血(xue)的主要的原料，為(wei)了避(bi)免出現(xian)貧(pin)血(xue)的情況，適當補充鐵(tie)(tie)(tie)和(he)磷是很有必要的。另外，豬(zhu)(zhu)肝中還含有豐(feng)富的維生素(su)A、維生素(su)C等多種(zhong)營養物質，建議(yi)以燉煮的方式來食(shi)(shi)用豬(zhu)(zhu)肝。食(shi)(shi)用豬(zhu)(zhu)肝需要注意的一點是，在食(shi)(shi)用前一定要清除毒素(su)，所以建議(yi)購(gou)買熟(shu)食(shi)(shi)。

3、紅棗

紅(hong)棗(zao)性味(wei)甘(gan)溫，歸脾肺經(jing)，有補中益氣(qi)，養血安神功(gong)效。用(yong)于血虛(xu)、萎黃、肌瘦、精(jing)神不安等。適于缺鐵(tie)(tie)性貧血、紫(zi)癜、白(bai)細胞減(jian)少癥等輔助(zhu)治療。現代研究大(da)棗(zao)含蛋白(bai)質、糖類、有機鹽(yan)、粘液質，維生素A、B2、C，微量(liang)(liang)元素鈣、磷、鐵(tie)(tie)。藥理研究證(zheng)明，大(da)棗(zao)有保護肝臟、增強(qiang)肌力和增加體重(zhong)的(de)(de)作用(yong)。紅(hong)棗(zao)具(ju)有補氣(qi)養血的(de)(de)功(gong)效，紅(hong)棗(zao)中含有大(da)量(liang)(liang)的(de)(de)鐵(tie)(tie)和鈣，它們對防(fang)治貧血有重(zhong)要作用(yong)，其(qi)效果通(tong)常是(shi)藥物不能比擬的(de)(de)。

4、水果

水果(guo)(guo)對孕婦的(de)(de)健康也很重要，每天都要保(bao)證食用(yong)一(yi)定量(liang)的(de)(de)水果(guo)(guo)，雖(sui)然水果(guo)(guo)中的(de)(de)鐵(tie)(tie)(tie)含量(liang)并(bing)不是(shi)很高，但是(shi)水果(guo)(guo)中的(de)(de)維生(sheng)(sheng)素含量(liang)卻非常豐(feng)富，由于植物性食物所(suo)鐵(tie)(tie)(tie)質(zhi)需要維他命(ming)C幫(bang)助吸收，所(suo)以進(jin)食蛋(dan)白質(zhi)食物時也要進(jin)食維他命(ming)C豐(feng)富的(de)(de)食物如橙子(zi)、柑橘(ju)、奇異果(guo)(guo)及新鮮蔬菜來補充，使鐵(tie)(tie)(tie)質(zhi)的(de)(de)吸收更加有效果(guo)(guo)，減(jian)少貧血的(de)(de)發(fa)生(sheng)(sheng)。

櫻桃含鐵(tie)量居水果(guo)(guo)之首(shou)，可預防貧血(xue)。櫻桃自古就被叫做“美容果(guo)(guo)”，中醫古籍里稱它能(neng)“滋潤(run)(run)皮(pi)膚”、“令人好顏色，美態”，常(chang)吃能(neng)夠(gou)讓皮(pi)膚更加光滑(hua)潤(run)(run)澤。這主要(yao)是(shi)因(yin)為櫻桃中含鐵(tie)量極其豐富，每百克果(guo)(guo)肉中鐵(tie)的(de)(de)(de)含量是(shi)同等重(zhong)量的(de)(de)(de)草莓的(de)(de)(de)6倍(bei)、棗的(de)(de)(de)10倍(bei)、山楂的(de)(de)(de)13倍(bei)、蘋果(guo)(guo)的(de)(de)(de)20倍(bei)，居各種水果(guo)(guo)之首(shou)。除了櫻桃外(wai)，杏、桃、李(li)、葡萄(tao)干、紅棗、等含鐵(tie)較多，是(shi)孕婦水果(guo)(guo)補鐵(tie)不錯的(de)(de)(de)選擇(ze)。

5、紅豆

紅豆也(ye)是很(hen)好的補鐵(tie)食物(wu)，建議(yi)孕婦們經(jing)常食用(yong)。紅豆可(ke)以起到預防缺(que)鐵(tie)性貧血的作用(yong)，還能促進乳汁分泌，對女性的滋補作用(yong)是非常強的。

二、補鐵和補血是一回事嗎

提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大(da)補鐵劑(ji)品牌產品，在(zai)配合飲食調節。

實際上，補(bu)(bu)鐵(tie)和補(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)是(shi)(shi)兩(liang)回事，補(bu)(bu)鐵(tie)能(neng)(neng)間(jian)接性的(de)(de)(de)補(bu)(bu)血(xue)(xue)(xue)，防治(zhi)缺(que)鐵(tie)性貧血(xue)(xue)(xue)；但貧血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)情況也(ye)有(you)(you)(you)很多種，并不(bu)一(yi)定的(de)(de)(de)缺(que)鐵(tie)造(zao)成的(de)(de)(de)，有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)受到(dao)消化(hua)吸收(shou)的(de)(de)(de)影響，有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)是(shi)(shi)缺(que)乏維(wei)生素(su)b12，有(you)(you)(you)的(de)(de)(de)還(huan)可(ke)能(neng)(neng)是(shi)(shi)本身造(zao)血(xue)(xue)(xue)機(ji)能(neng)(neng)的(de)(de)(de)問(wen)題，所以遇到(dao)貧血(xue)(xue)(xue)問(wen)題不(bu)要(yao)隨(sui)意補(bu)(bu)鐵(tie)，應找準貧血(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)原因，對癥下(xia)藥才是(shi)(shi)關鍵。