一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然(ran)瘦肉(rou)里(li)含鐵(tie)(tie)量不太高，但鐵(tie)(tie)的利用率卻(que)與豬肝差不多(duo)，而(er)且(qie)購(gou)買、加工容易。蛋(dan)白質大部分(fen)集中(zhong)(zhong)在瘦肉(rou)中(zhong)(zhong)，而(er)且(qie)瘦肉(rou)中(zhong)(zhong)還含有血紅蛋(dan)白，可以起(qi)到補鐵(tie)(tie)的作用，能夠預防貧血。肉(rou)中(zhong)(zhong)的血紅蛋(dan)白比植物中(zhong)(zhong)的更好吸收(shou)，因此，吃瘦肉(rou)補鐵(tie)(tie)的效果要比吃蔬菜好。
2、動物肝臟
肝(gan)(gan)臟富(fu)含各(ge)種營(ying)(ying)養(yang)素，是(shi)預防(fang)缺鐵(tie)性貧血的(de)(de)(de)首選(xuan)食(shi)品。每(mei)100克豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)含鐵(tie)25毫(hao)克，而(er)且(qie)也較容易(yi)被人體(ti)吸收(shou)。豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)中(zhong)含有(you)(you)大量的(de)(de)(de)鐵(tie)和(he)磷(lin)，它們是(shi)造血的(de)(de)(de)主要(yao)(yao)的(de)(de)(de)原料，為了避免(mian)出現貧血的(de)(de)(de)情況，適當(dang)補充鐵(tie)和(he)磷(lin)是(shi)很有(you)(you)必要(yao)(yao)的(de)(de)(de)。另外，豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)中(zhong)還含有(you)(you)豐富(fu)的(de)(de)(de)維(wei)生素A、維(wei)生素C等多種營(ying)(ying)養(yang)物質(zhi)，建議以燉煮的(de)(de)(de)方式來食(shi)用(yong)豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)。食(shi)用(yong)豬(zhu)(zhu)肝(gan)(gan)需要(yao)(yao)注意的(de)(de)(de)一點是(shi)，在食(shi)用(yong)前一定要(yao)(yao)清除毒(du)素，所(suo)以建議購買(mai)熟(shu)食(shi)。
3、紅棗
紅棗(zao)性味甘溫，歸(gui)脾肺經，有(you)(you)補(bu)中益(yi)氣，養(yang)血安神功(gong)效(xiao)。用(yong)于血虛(xu)、萎(wei)黃(huang)、肌(ji)瘦、精神不安等(deng)。適于缺鐵(tie)性貧(pin)血、紫癜、白(bai)細(xi)胞減少癥等(deng)輔助治療。現代研究(jiu)大棗(zao)含蛋白(bai)質、糖類、有(you)(you)機鹽、粘液(ye)質，維生素A、B2、C，微(wei)量元素鈣、磷、鐵(tie)。藥理研究(jiu)證明，大棗(zao)有(you)(you)保護肝臟(zang)、增強肌(ji)力和增加體重(zhong)的作用(yong)。紅棗(zao)具有(you)(you)補(bu)氣養(yang)血的功(gong)效(xiao)，紅棗(zao)中含有(you)(you)大量的鐵(tie)和鈣，它(ta)們(men)對(dui)防治貧(pin)血有(you)(you)重(zhong)要作用(yong)，其效(xiao)果通(tong)常是(shi)藥物(wu)不能比擬的。
4、水果
水果(guo)對(dui)孕(yun)婦的(de)(de)(de)健康也(ye)很(hen)重要，每天都要保證食用一定(ding)量(liang)(liang)的(de)(de)(de)水果(guo)，雖然水果(guo)中的(de)(de)(de)鐵(tie)含量(liang)(liang)并不(bu)是(shi)很(hen)高，但是(shi)水果(guo)中的(de)(de)(de)維(wei)生素含量(liang)(liang)卻非(fei)常豐富，由于植物(wu)性食物(wu)所(suo)鐵(tie)質(zhi)需要維(wei)他(ta)命C幫助吸收(shou)，所(suo)以進食蛋(dan)白質(zhi)食物(wu)時也(ye)要進食維(wei)他(ta)命C豐富的(de)(de)(de)食物(wu)如橙(cheng)子、柑橘、奇異果(guo)及(ji)新(xin)鮮蔬菜來補(bu)充，使鐵(tie)質(zhi)的(de)(de)(de)吸收(shou)更加有效(xiao)果(guo)，減少貧(pin)血的(de)(de)(de)發生。
櫻(ying)(ying)桃(tao)含鐵(tie)量(liang)居(ju)(ju)水(shui)果(guo)(guo)(guo)之首(shou)，可預(yu)防(fang)貧血。櫻(ying)(ying)桃(tao)自古就被叫做“美容果(guo)(guo)(guo)”，中醫(yi)古籍(ji)里稱它能(neng)“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態”，常(chang)吃能(neng)夠讓皮膚更加光滑(hua)潤澤。這主要是(shi)因(yin)為櫻(ying)(ying)桃(tao)中含鐵(tie)量(liang)極其豐富，每百克果(guo)(guo)(guo)肉中鐵(tie)的含量(liang)是(shi)同等重量(liang)的草(cao)莓的6倍、棗的10倍、山楂(zha)的13倍、蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)的20倍，居(ju)(ju)各(ge)種水(shui)果(guo)(guo)(guo)之首(shou)。除了(le)櫻(ying)(ying)桃(tao)外，杏、桃(tao)、李、葡萄(tao)干、紅棗、等含鐵(tie)較多，是(shi)孕婦水(shui)果(guo)(guo)(guo)補鐵(tie)不(bu)錯的選擇。
5、紅豆
紅豆(dou)也是(shi)很(hen)好的(de)補(bu)鐵食物，建議孕婦們(men)經常(chang)食用。紅豆(dou)可以起到預(yu)防缺鐵性貧(pin)血的(de)作用，還能促進(jin)乳汁分泌，對女性的(de)滋補(bu)作用是(shi)非常(chang)強的(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十(shi)大補鐵劑品牌產品，在配合飲食調節。
實(shi)際上，補(bu)(bu)鐵和補(bu)(bu)血(xue)(xue)是(shi)兩回事，補(bu)(bu)鐵能間接性(xing)的(de)補(bu)(bu)血(xue)(xue)，防治缺鐵性(xing)貧血(xue)(xue)；但貧血(xue)(xue)的(de)情況(kuang)也(ye)有(you)很多種，并(bing)不(bu)一定的(de)缺鐵造成的(de)，有(you)的(de)是(shi)受(shou)到(dao)消化吸(xi)收的(de)影(ying)響，有(you)的(de)是(shi)缺乏維(wei)生素b12，有(you)的(de)還(huan)可能是(shi)本身造血(xue)(xue)機(ji)能的(de)問(wen)題，所(suo)以遇到(dao)貧血(xue)(xue)問(wen)題不(bu)要隨意補(bu)(bu)鐵，應找準貧血(xue)(xue)的(de)原因，對癥下藥才是(shi)關鍵。
