一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然(ran)瘦(shou)(shou)(shou)肉里含(han)鐵(tie)量不(bu)(bu)太(tai)高(gao)，但鐵(tie)的(de)(de)利(li)用率卻與豬肝差不(bu)(bu)多，而且購(gou)買、加工容(rong)易。蛋白(bai)質大部分集中(zhong)(zhong)在瘦(shou)(shou)(shou)肉中(zhong)(zhong)，而且瘦(shou)(shou)(shou)肉中(zhong)(zhong)還含(han)有血紅蛋白(bai)，可(ke)以起到補鐵(tie)的(de)(de)作用，能(neng)夠(gou)預防貧血。肉中(zhong)(zhong)的(de)(de)血紅蛋白(bai)比(bi)植物中(zhong)(zhong)的(de)(de)更好吸(xi)收，因此，吃瘦(shou)(shou)(shou)肉補鐵(tie)的(de)(de)效果(guo)要比(bi)吃蔬菜好。
2、動物肝臟
肝(gan)(gan)(gan)臟富(fu)(fu)含(han)各種(zhong)營養素(su)(su)，是(shi)預防缺鐵(tie)性貧血(xue)的(de)(de)(de)首選食品。每100克豬(zhu)肝(gan)(gan)(gan)含(han)鐵(tie)25毫(hao)克，而且也較(jiao)容(rong)易被人體吸收(shou)。豬(zhu)肝(gan)(gan)(gan)中含(han)有大量的(de)(de)(de)鐵(tie)和磷，它們是(shi)造血(xue)的(de)(de)(de)主要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)原料，為(wei)了避免出現(xian)貧血(xue)的(de)(de)(de)情況，適當(dang)補充鐵(tie)和磷是(shi)很(hen)有必要(yao)(yao)(yao)的(de)(de)(de)。另外，豬(zhu)肝(gan)(gan)(gan)中還含(han)有豐富(fu)(fu)的(de)(de)(de)維生(sheng)素(su)(su)A、維生(sheng)素(su)(su)C等多(duo)種(zhong)營養物質，建(jian)議以燉煮的(de)(de)(de)方式來食用豬(zhu)肝(gan)(gan)(gan)。食用豬(zhu)肝(gan)(gan)(gan)需要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意的(de)(de)(de)一點是(shi)，在食用前一定要(yao)(yao)(yao)清除毒素(su)(su)，所以建(jian)議購買熟食。
3、紅棗
紅棗(zao)性味甘溫，歸(gui)脾肺經，有(you)補(bu)(bu)中益氣，養血安(an)神功(gong)(gong)效。用于血虛、萎黃(huang)、肌(ji)瘦、精神不安(an)等。適(shi)于缺(que)鐵性貧(pin)血、紫癜、白(bai)細胞減少癥等輔助(zhu)治(zhi)療。現代(dai)研究大(da)棗(zao)含(han)蛋白(bai)質(zhi)、糖類、有(you)機鹽、粘液質(zhi)，維生(sheng)素A、B2、C，微量(liang)元素鈣、磷、鐵。藥理研究證明，大(da)棗(zao)有(you)保護肝臟、增(zeng)強肌(ji)力和增(zeng)加體重(zhong)的作用。紅棗(zao)具有(you)補(bu)(bu)氣養血的功(gong)(gong)效，紅棗(zao)中含(han)有(you)大(da)量(liang)的鐵和鈣，它(ta)們對防治(zhi)貧(pin)血有(you)重(zhong)要作用，其效果通(tong)常是(shi)藥物不能比擬的。
4、水果
水(shui)果(guo)(guo)(guo)對(dui)孕(yun)婦(fu)的(de)(de)(de)健康也(ye)很(hen)重要(yao)(yao)，每天都要(yao)(yao)保(bao)證(zheng)食(shi)(shi)用一定(ding)量的(de)(de)(de)水(shui)果(guo)(guo)(guo)，雖然水(shui)果(guo)(guo)(guo)中的(de)(de)(de)鐵(tie)含量并不是很(hen)高，但是水(shui)果(guo)(guo)(guo)中的(de)(de)(de)維(wei)生(sheng)素含量卻(que)非常豐富，由于(yu)植物(wu)(wu)(wu)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)所鐵(tie)質需(xu)要(yao)(yao)維(wei)他命C幫助(zhu)吸收(shou)，所以進食(shi)(shi)蛋白質食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)時也(ye)要(yao)(yao)進食(shi)(shi)維(wei)他命C豐富的(de)(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)如橙子、柑橘(ju)、奇異果(guo)(guo)(guo)及新(xin)鮮蔬菜來補充，使鐵(tie)質的(de)(de)(de)吸收(shou)更加有效果(guo)(guo)(guo)，減少貧血(xue)的(de)(de)(de)發(fa)生(sheng)。
櫻桃(tao)含鐵量(liang)(liang)(liang)居水(shui)果(guo)之首，可預防貧血。櫻桃(tao)自古就被叫做“美容果(guo)”，中(zhong)(zhong)(zhong)醫(yi)古籍里稱(cheng)它能“滋潤皮(pi)膚”、“令(ling)人好顏(yan)色，美態”，常(chang)吃(chi)能夠讓皮(pi)膚更加光滑(hua)潤澤(ze)。這主(zhu)要是因為櫻桃(tao)中(zhong)(zhong)(zhong)含鐵量(liang)(liang)(liang)極其豐富，每百克果(guo)肉中(zhong)(zhong)(zhong)鐵的(de)含量(liang)(liang)(liang)是同等(deng)重量(liang)(liang)(liang)的(de)草莓的(de)6倍(bei)(bei)、棗的(de)10倍(bei)(bei)、山楂的(de)13倍(bei)(bei)、蘋(pin)果(guo)的(de)20倍(bei)(bei)，居各種(zhong)水(shui)果(guo)之首。除了櫻桃(tao)外，杏(xing)、桃(tao)、李、葡(pu)萄(tao)干、紅棗、等(deng)含鐵較多(duo)，是孕婦水(shui)果(guo)補(bu)鐵不錯的(de)選擇。
5、紅豆
紅豆也是很好的(de)補(bu)鐵食物，建議孕婦們經常(chang)食用。紅豆可(ke)以起(qi)到預防缺鐵性貧血的(de)作用，還能促進乳(ru)汁分泌，對女性的(de)滋補(bu)作用是非(fei)常(chang)強的(de)。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大(da)補鐵劑品牌產品，在配(pei)合飲食調節(jie)。
實(shi)際(ji)上，補(bu)鐵和補(bu)血(xue)是(shi)(shi)兩回(hui)事，補(bu)鐵能間接性(xing)(xing)的(de)補(bu)血(xue)，防治缺(que)鐵性(xing)(xing)貧血(xue)；但貧血(xue)的(de)情況也有(you)很多種，并不(bu)一(yi)定(ding)的(de)缺(que)鐵造(zao)(zao)成(cheng)的(de)，有(you)的(de)是(shi)(shi)受到消化吸收的(de)影響，有(you)的(de)是(shi)(shi)缺(que)乏維生素b12，有(you)的(de)還可能是(shi)(shi)本身造(zao)(zao)血(xue)機能的(de)問題，所以(yi)遇到貧血(xue)問題不(bu)要(yao)隨意補(bu)鐵，應找準貧血(xue)的(de)原因，對癥下藥才是(shi)(shi)關鍵。
