一、身體缺鐵會有哪些癥狀

1、疲勞乏力

專家(jia)表示，鐵元素是組成血紅蛋(dan)白的重要成分(fen)，以幫助氧(yang)氣(qi)傳輸至身體各(ge)部分(fen)。體內健康血細(xi)胞一(yi)旦不(bu)足(zu)，就會感到筋疲力盡(jin)。

2、注意力難集中

在缺鐵的人群中(zhong)，神經(jing)遞質素(su)合成可能發生(sheng)改變(bian)，進(jin)而導致注意力(li)不(bu)集中(zhong)等功能失常(chang)問(wen)題。

3、指甲變脆

缺鐵會導致手指甲及(ji)腳趾甲變薄變脆(cui)，更容(rong)易折斷。指甲出現凹陷或(huo)者勺狀也是缺鐵的明顯(xian)癥狀。

4、呼吸不暢

人(ren)體(ti)一旦缺鐵，健(jian)身時或者平常走(zou)路時往往會感到氣喘吁吁，上(shang)氣不(bu)接下(xia)氣。其(qi)原因是，缺鐵會導(dao)致血氧量降(jiang)低。

5、皮膚異常蒼白

年紀輕輕看上去面色蒼白(bai)，這(zhe)可不是好(hao)事。皮膚異常(chang)蒼白(bai)是血流量降低(di)和(he)紅細(xi)胞減少的典型癥(zheng)狀。

6、難以進行正常鍛煉

幾周前(qian)還可(ke)以正(zheng)常鍛煉，但現(xian)在(zai)完(wan)成(cheng)同樣的(de)運動量卻(que)感覺非常吃力。這(zhe)是因為血鐵(tie)水平過低(di)嚴重影(ying)響了耐力。

7、肌肉酸痛

該圖片由注冊用戶"小含"提供，版權聲明反饋

身體(ti)缺(que)鐵，渾身沒(mei)勁，勉強健(jian)身更(geng)容易導致運動后更(geng)長時(shi)間的肌(ji)肉酸痛。因為缺(que)鐵會延(yan)長肌(ji)肉恢(hui)復期。

二、缺鐵吃什么好

1、多吃富含鐵元素的食物

食物中的鐵有兩種存在形式：非血紅素鐵及血紅素鐵。非血紅素鐵主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干擾，吸收率極低，米面中鐵的吸收率只有1% ～ 3%。血紅素主要存在于動物性食品中，不受其它食物成分干擾，吸收率較高，如肝臟中鐵的吸收率達10% ～ 20%，能讓大家補鐵補血更充分。

2、多吃促進鐵吸收的食物

維生(sheng)素C 可以促進鐵(tie)的(de)(de)吸收(shou)，維生(sheng)素C 是一個(ge)強還原劑，能使食物(wu)中的(de)(de)鐵(tie)轉(zhuan)變為能吸收(shou)的(de)(de)亞(ya)鐵(tie)，獼(mi)猴(hou)桃、柑橘、橙子、西紅柿等果(guo)蔬都富含維生(sheng)素C。

飯前飯后喝茶會抑制鐵(tie)的吸(xi)收。

3、吃強化食物

在奶粉(fen)、米粉(fen)、豆漿(jiang)中(zhong)，有很多都(dou)是特別(bie)添(tian)加(jia)了鐵的，“鐵”的強化食物中(zhong)食物標簽上都(dou)有特別(bie)注明，選擇合適(shi)的購(gou)買就可以。

目前市面上有(you)兩種(zhong)強化食(shi)品(pin)，一(yi)類(lei)是按嬰兒食(shi)品(pin)國家標準強化的，每100 克(ke)(ke)含鐵6~10 毫(hao)克(ke)(ke)；另一(yi)種(zhong)屬于特殊的鐵強化食(shi)品(pin)，每100 克(ke)(ke)含鐵高達40 毫(hao)克(ke)(ke)。后(hou)者不(bu)適合給寶寶食(shi)用(yong)。建議補(bu)鐵同(tong)時補(bu)點維生(sheng)素。

“鐵(tie)鍋補鐵(tie)”是誤傳 在中(zhong)國(guo)傳統膳食(shi)烹(peng)飪(ren)中(zhong)，使用最多(duo)的(de)炊具是鐵(tie)鍋、鐵(tie)鏟，有(you)報道稱，使用鐵(tie)鍋烹(peng)飪(ren)，可(ke)增(zeng)加(jia)鐵(tie)的(de)攝入量(liang)。對(dui)此，在營(ying)養界，標準(zhun)的(de)說法是用鐵(tie)鍋烹(peng)飪(ren)食(shi)物可(ke)能(neng)增(zeng)加(jia)飲食(shi)中(zhong)鐵(tie)的(de)含量(liang)，這只是可(ke)能(neng)，并非(fei)一定。

有的(de)市民認(ren)為吃含鐵(tie)量高的(de)食(shi)物(wu)時搭配牛奶，更有利于鐵(tie)的(de)吸收，尤婭(ya)利提醒，這種觀點(dian)也是(shi)錯誤的(de)，因為各種食(shi)物(wu)中所含的(de)鐵(tie)須在人(ren)(ren)的(de)消化(hua)(hua)道中轉化(hua)(hua)成“亞鐵(tie)”才能被胃腸吸收，在轉化(hua)(hua)過程中，牛奶中的(de)磷、鈣易與其(qi)他物(wu)質反應，產生不(bu)易溶化(hua)(hua)的(de)含鐵(tie)化(hua)(hua)合(he)物(wu)，反而不(bu)利于人(ren)(ren)體(ti)吸收，因此，喝牛奶后(hou)2小時再吃補鐵(tie)食(shi)物(wu)比(bi)較(jiao)適(shi)宜。

三、補鐵莫過量

過量容易造成鐵中毒(du)，可能(neng)直接(jie)腐蝕胃腸粘膜，以(yi)致出現(xian)嘔吐、腹瀉、黑便、腹痛(tong)和胃腸炎等癥(zheng)狀。

過量還容易使(shi)鐵、鋅、銅(tong)等微量元素代謝(xie)在體內失去平(ping)衡，從(cong)而影響小腸(chang)對鋅、鎂等其(qi)他微量元素的吸收，使(shi)機體免(mian)疫(yi)功能降低。