一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)里含鐵(tie)(tie)量不太(tai)高(gao)，但(dan)鐵(tie)(tie)的利用(yong)率卻與(yu)豬肝差不多，而且購買、加工容易。蛋白(bai)(bai)質大部(bu)分集中(zhong)(zhong)在瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)中(zhong)(zhong)，而且瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)中(zhong)(zhong)還含有(you)血紅(hong)蛋白(bai)(bai)，可以起到補鐵(tie)(tie)的作用(yong)，能夠預防貧血。肉(rou)(rou)中(zhong)(zhong)的血紅(hong)蛋白(bai)(bai)比植物(wu)中(zhong)(zhong)的更(geng)好吸收(shou)，因此，吃瘦(shou)(shou)肉(rou)(rou)補鐵(tie)(tie)的效(xiao)果要比吃蔬菜好。
2、動物肝臟
肝臟富含各種(zhong)營(ying)養素(su)，是預防缺鐵性貧血的(de)(de)首(shou)選食(shi)品。每100克豬(zhu)(zhu)肝含鐵25毫克，而且也較容易被人體(ti)吸收。豬(zhu)(zhu)肝中(zhong)含有(you)大量的(de)(de)鐵和磷，它(ta)們是造血的(de)(de)主要的(de)(de)原料，為了避免出現貧血的(de)(de)情(qing)況，適當(dang)補充鐵和磷是很有(you)必要的(de)(de)。另外，豬(zhu)(zhu)肝中(zhong)還含有(you)豐富的(de)(de)維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)C等(deng)多(duo)種(zhong)營(ying)養物質，建(jian)議以燉煮的(de)(de)方式來食(shi)用豬(zhu)(zhu)肝。食(shi)用豬(zhu)(zhu)肝需要注意(yi)的(de)(de)一(yi)點是，在食(shi)用前一(yi)定要清除(chu)毒素(su)，所以建(jian)議購買熟食(shi)。
3、紅棗
紅棗(zao)性(xing)味甘溫，歸脾肺(fei)經，有(you)補中益氣，養(yang)血(xue)(xue)(xue)安(an)神功(gong)效(xiao)。用(yong)(yong)于血(xue)(xue)(xue)虛、萎(wei)黃、肌瘦、精神不安(an)等(deng)。適于缺鐵性(xing)貧血(xue)(xue)(xue)、紫癜、白細(xi)胞減少(shao)癥等(deng)輔(fu)助治(zhi)療。現(xian)代研(yan)究大(da)棗(zao)含蛋白質(zhi)、糖類、有(you)機(ji)鹽、粘液質(zhi)，維生素A、B2、C，微量(liang)元素鈣(gai)、磷、鐵。藥理研(yan)究證明(ming)，大(da)棗(zao)有(you)保護(hu)肝臟、增(zeng)強肌力和(he)增(zeng)加體重的(de)作用(yong)(yong)。紅棗(zao)具有(you)補氣養(yang)血(xue)(xue)(xue)的(de)功(gong)效(xiao)，紅棗(zao)中含有(you)大(da)量(liang)的(de)鐵和(he)鈣(gai)，它們(men)對防治(zhi)貧血(xue)(xue)(xue)有(you)重要(yao)作用(yong)(yong)，其效(xiao)果(guo)通常是藥物不能比擬的(de)。
4、水果
水(shui)(shui)(shui)果(guo)對孕(yun)婦(fu)的健(jian)康也很(hen)重要(yao)，每天都要(yao)保證(zheng)食(shi)(shi)用(yong)一(yi)定量的水(shui)(shui)(shui)果(guo)，雖然(ran)水(shui)(shui)(shui)果(guo)中(zhong)(zhong)的鐵含(han)量并不是很(hen)高(gao)，但是水(shui)(shui)(shui)果(guo)中(zhong)(zhong)的維(wei)生素(su)含(han)量卻非常豐(feng)富(fu)，由于植物(wu)(wu)(wu)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)所鐵質需(xu)要(yao)維(wei)他命(ming)(ming)C幫助吸收，所以進(jin)食(shi)(shi)蛋白質食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)時也要(yao)進(jin)食(shi)(shi)維(wei)他命(ming)(ming)C豐(feng)富(fu)的食(shi)(shi)物(wu)(wu)(wu)如橙子(zi)、柑橘、奇異(yi)果(guo)及(ji)新鮮蔬菜來補(bu)充(chong)，使鐵質的吸收更加有效(xiao)果(guo)，減少貧血的發(fa)生。
櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)含鐵(tie)(tie)量(liang)(liang)居水果(guo)(guo)之首，可(ke)預防貧血。櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)自古就(jiu)被叫做“美(mei)容果(guo)(guo)”，中(zhong)醫(yi)古籍(ji)里稱它能“滋(zi)潤(run)皮膚”、“令(ling)人好(hao)顏色，美(mei)態”，常吃能夠讓皮膚更加光滑(hua)潤(run)澤。這(zhe)主(zhu)要是(shi)因為櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)中(zhong)含鐵(tie)(tie)量(liang)(liang)極其豐富，每(mei)百克果(guo)(guo)肉中(zhong)鐵(tie)(tie)的(de)含量(liang)(liang)是(shi)同等重量(liang)(liang)的(de)草莓的(de)6倍(bei)(bei)、棗的(de)10倍(bei)(bei)、山楂的(de)13倍(bei)(bei)、蘋果(guo)(guo)的(de)20倍(bei)(bei)，居各種水果(guo)(guo)之首。除了(le)櫻(ying)(ying)(ying)桃(tao)(tao)外，杏、桃(tao)(tao)、李、葡萄干、紅棗、等含鐵(tie)(tie)較多，是(shi)孕婦水果(guo)(guo)補鐵(tie)(tie)不錯的(de)選擇。
5、紅豆
紅豆也是很好的補鐵食物，建議(yi)孕婦們(men)經常食用。紅豆可以起到(dao)預防缺鐵性貧(pin)血的作用，還能(neng)促進乳汁(zhi)分泌，對女性的滋補作用是非常強(qiang)的。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十大補鐵劑品牌產(chan)品，在配合(he)飲(yin)食調節。
實際上，補(bu)鐵(tie)(tie)和(he)補(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)是(shi)兩回事，補(bu)鐵(tie)(tie)能(neng)間接性的(de)(de)(de)補(bu)血(xue)(xue)(xue)(xue)，防治缺鐵(tie)(tie)性貧血(xue)(xue)(xue)(xue)；但貧血(xue)(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)情況也有很多種，并不一定的(de)(de)(de)缺鐵(tie)(tie)造成的(de)(de)(de)，有的(de)(de)(de)是(shi)受到消化吸收的(de)(de)(de)影響(xiang)，有的(de)(de)(de)是(shi)缺乏(fa)維生素(su)b12，有的(de)(de)(de)還可能(neng)是(shi)本身造血(xue)(xue)(xue)(xue)機能(neng)的(de)(de)(de)問題，所(suo)以遇到貧血(xue)(xue)(xue)(xue)問題不要隨意補(bu)鐵(tie)(tie)，應(ying)找準貧血(xue)(xue)(xue)(xue)的(de)(de)(de)原因，對(dui)癥下藥才是(shi)關鍵。
