一、補鐵吃什么好
1、瘦肉
雖然瘦(shou)肉(rou)(rou)里含鐵量不(bu)太(tai)高(gao)，但鐵的(de)(de)利(li)用率卻與(yu)豬肝差不(bu)多，而且購買、加工(gong)容易。蛋白(bai)質(zhi)大部分(fen)集中(zhong)在瘦(shou)肉(rou)(rou)中(zhong)，而且瘦(shou)肉(rou)(rou)中(zhong)還含有血(xue)紅(hong)蛋白(bai)，可以起到補鐵的(de)(de)作用，能夠預防(fang)貧血(xue)。肉(rou)(rou)中(zhong)的(de)(de)血(xue)紅(hong)蛋白(bai)比(bi)植物中(zhong)的(de)(de)更好吸收，因此(ci)，吃瘦(shou)肉(rou)(rou)補鐵的(de)(de)效果要比(bi)吃蔬菜好。
2、動物肝臟
肝(gan)(gan)(gan)(gan)臟富(fu)含(han)各(ge)種(zhong)營養(yang)素(su)，是預防缺(que)鐵性(xing)貧(pin)血的(de)(de)首選食(shi)(shi)品(pin)。每(mei)100克豬肝(gan)(gan)(gan)(gan)含(han)鐵25毫克，而且也較容易(yi)被人體吸收。豬肝(gan)(gan)(gan)(gan)中含(han)有大量的(de)(de)鐵和磷，它們(men)是造(zao)血的(de)(de)主要的(de)(de)原料，為(wei)了避免出現貧(pin)血的(de)(de)情況，適(shi)當補(bu)充鐵和磷是很有必(bi)要的(de)(de)。另外，豬肝(gan)(gan)(gan)(gan)中還含(han)有豐富(fu)的(de)(de)維生素(su)A、維生素(su)C等多種(zhong)營養(yang)物(wu)質，建議以(yi)燉煮的(de)(de)方式(shi)來(lai)食(shi)(shi)用(yong)豬肝(gan)(gan)(gan)(gan)。食(shi)(shi)用(yong)豬肝(gan)(gan)(gan)(gan)需要注意(yi)的(de)(de)一(yi)點是，在食(shi)(shi)用(yong)前(qian)一(yi)定要清除毒素(su)，所(suo)以(yi)建議購(gou)買熟食(shi)(shi)。
3、紅棗
紅(hong)棗(zao)性味(wei)甘溫，歸脾肺經，有(you)(you)補(bu)中益氣(qi)，養血(xue)(xue)安(an)神功(gong)效。用于(yu)血(xue)(xue)虛、萎黃、肌瘦(shou)、精神不(bu)安(an)等。適于(yu)缺鐵(tie)(tie)性貧血(xue)(xue)、紫癜(dian)、白(bai)細(xi)胞減少癥(zheng)等輔助(zhu)治療。現代研究大棗(zao)含(han)蛋(dan)白(bai)質、糖(tang)類、有(you)(you)機鹽、粘液質，維生素(su)A、B2、C，微量(liang)元素(su)鈣(gai)、磷、鐵(tie)(tie)。藥(yao)理研究證明(ming)，大棗(zao)有(you)(you)保護肝臟、增強肌力和(he)增加(jia)體重(zhong)的(de)(de)作(zuo)用。紅(hong)棗(zao)具(ju)有(you)(you)補(bu)氣(qi)養血(xue)(xue)的(de)(de)功(gong)效，紅(hong)棗(zao)中含(han)有(you)(you)大量(liang)的(de)(de)鐵(tie)(tie)和(he)鈣(gai)，它們對防治貧血(xue)(xue)有(you)(you)重(zhong)要作(zuo)用，其效果通(tong)常是藥(yao)物不(bu)能比(bi)擬的(de)(de)。
4、水果
水果(guo)(guo)(guo)(guo)對孕婦的(de)健康也很(hen)重要，每天都要保證(zheng)食(shi)(shi)用一定量的(de)水果(guo)(guo)(guo)(guo)，雖(sui)然(ran)水果(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)的(de)鐵含量并不是很(hen)高(gao)，但是水果(guo)(guo)(guo)(guo)中(zhong)(zhong)的(de)維(wei)(wei)生素含量卻非(fei)常豐富，由(you)于植物(wu)(wu)性食(shi)(shi)物(wu)(wu)所(suo)鐵質(zhi)需要維(wei)(wei)他命C幫助吸收(shou)，所(suo)以進(jin)(jin)食(shi)(shi)蛋白(bai)質(zhi)食(shi)(shi)物(wu)(wu)時也要進(jin)(jin)食(shi)(shi)維(wei)(wei)他命C豐富的(de)食(shi)(shi)物(wu)(wu)如(ru)橙子、柑橘、奇異果(guo)(guo)(guo)(guo)及新鮮蔬菜來補充，使鐵質(zhi)的(de)吸收(shou)更加有(you)效果(guo)(guo)(guo)(guo)，減少貧血的(de)發生。
櫻(ying)桃(tao)含(han)鐵(tie)量(liang)居(ju)(ju)水(shui)果之(zhi)首，可預防貧(pin)血。櫻(ying)桃(tao)自(zi)古就被叫做“美(mei)容果”，中醫(yi)古籍里稱它能“滋潤(run)皮膚”、“令人好(hao)顏(yan)色，美(mei)態”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤(run)澤(ze)。這主要(yao)是(shi)(shi)因為櫻(ying)桃(tao)中含(han)鐵(tie)量(liang)極(ji)其豐(feng)富，每(mei)百克果肉中鐵(tie)的(de)(de)(de)(de)含(han)量(liang)是(shi)(shi)同等重量(liang)的(de)(de)(de)(de)草莓的(de)(de)(de)(de)6倍(bei)、棗的(de)(de)(de)(de)10倍(bei)、山楂的(de)(de)(de)(de)13倍(bei)、蘋果的(de)(de)(de)(de)20倍(bei)，居(ju)(ju)各(ge)種水(shui)果之(zhi)首。除了櫻(ying)桃(tao)外，杏、桃(tao)、李(li)、葡萄干、紅棗、等含(han)鐵(tie)較多(duo)，是(shi)(shi)孕(yun)婦水(shui)果補(bu)鐵(tie)不錯的(de)(de)(de)(de)選擇。
5、紅豆
紅(hong)(hong)豆也是(shi)很(hen)好的補(bu)鐵食物(wu)，建議孕婦們(men)經常(chang)食用。紅(hong)(hong)豆可以起(qi)到預防缺鐵性貧血的作用，還(huan)能促進乳汁分泌，對女(nv)性的滋補(bu)作用是(shi)非常(chang)強的。
二、補鐵和補血是一回事嗎
提起缺鐵性貧血大多數人都不陌生，很多人對于補鐵以及補血存在著誤區，認為補鐵就是補血，其實二者是完全不同的兩個概念，引起貧血的原因是很多的，缺鐵性貧血只是比較常見的一種。如果是比較嚴重的缺鐵，建議服用十(shi)大補鐵劑品牌產品，在配(pei)合(he)飲食調節(jie)。
實際上，補鐵(tie)(tie)和補血(xue)(xue)是(shi)兩回事，補鐵(tie)(tie)能(neng)間(jian)接性的補血(xue)(xue)，防治缺鐵(tie)(tie)性貧血(xue)(xue)；但貧血(xue)(xue)的情況也(ye)有很多種，并不一定(ding)的缺鐵(tie)(tie)造(zao)(zao)成的，有的是(shi)受到消化(hua)吸收的影(ying)響，有的是(shi)缺乏維生素b12，有的還可(ke)能(neng)是(shi)本身造(zao)(zao)血(xue)(xue)機能(neng)的問(wen)題(ti)，所(suo)以遇到貧血(xue)(xue)問(wen)題(ti)不要隨意(yi)補鐵(tie)(tie)，應找準貧血(xue)(xue)的原因，對癥下(xia)藥才是(shi)關(guan)鍵。
