一、紅腸怎么保存時間長

真空包裝保存，如果(guo)打算2、3星期(qi)內吃掉的話，而室內氣溫(wen)又低(di)(di)于攝(she)氏20度，濕度低(di)(di)于60％，便可以不(bu)用(yong)放進冰(bing)箱，只要(yao)放在(zai)通爽、不(bu)被(bei)太陽直接(jie)照(zhao)射(she)的地方便可。否則(ze)就必須放在(zai)冰(bing)箱的保溫(wen)層，并要(yao)將(jiang)溫(wen)度調校在(zai)攝(she)氏4度左右，這樣大(da)約可貯藏3、4個月，如果(guo)放在(zai)冰(bing)格則(ze)可貯藏半年之久。

二、哈爾濱紅腸能放多久

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哈爾濱紅腸放冰箱內春(chun)冬兩季可以(yi)放一個月，夏季可以(yi)放十五天，常溫時間(jian)減(jian)半。

三、哈爾濱紅腸可以冷凍嗎

可(ke)以冷(leng)凍，但是會(hui)影響口感。哈(ha)爾濱紅腸可(ke)以在4~7攝氏度下(xia)冷(leng)藏，最好新鮮食用或在通風干(gan)燥處常溫保存幾天，因經過煙熏防腐還是不錯的，但最怕(pa)潮(chao)濕。冷(leng)凍后再解凍會(hui)改變味道，可(ke)以短(duan)時間冷(leng)藏一下(xia)。

四、哈爾濱紅腸冷凍后怎么吃

放冰箱后(hou)拿(na)出來(lai)，最好(hao)(hao)是加熱后(hou)再吃，微(wei)波爐或蒸一下比較好(hao)(hao)。

通過微波(bo)爐或水蒸(zheng)氣加熱，可(ke)以(yi)殺滅食物在生產、運(yun)輸和(he)儲存過程(cheng)中因操作不規范而(er)滋(zi)生的微生物，避免影響食用者(zhe)的健康。同(tong)時，還可(ke)以(yi)使食物中間部分徹底解凍，恢復常溫，從而(er)減少對胃腸道的刺激(ji)。