一、紅腸怎么保存時間長

真空(kong)包裝保存，如(ru)果打算2、3星期內吃掉(diao)的話，而室內氣溫又低(di)于攝氏(shi)20度，濕度低(di)于60％，便可(ke)以不用放進冰箱，只要放在通爽、不被太陽直(zhi)接照射的地(di)方便可(ke)。否則就(jiu)必須放在冰箱的保溫層(ceng)，并要將溫度調校(xiao)在攝氏(shi)4度左右，這(zhe)樣(yang)大約可(ke)貯(zhu)藏3、4個月，如(ru)果放在冰格則可(ke)貯(zhu)藏半(ban)年之(zhi)久。

二、哈爾濱紅腸能放多久

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哈爾濱紅腸放(fang)冰箱內春冬兩季可以放(fang)一個月，夏季可以放(fang)十五(wu)天(tian)，常溫時間減半。

三、哈爾濱紅腸可以冷凍嗎

可以冷凍，但(dan)是(shi)會(hui)影響口感。哈爾(er)濱紅腸可以在4~7攝(she)氏度下(xia)冷藏，最好新鮮食用或在通風干(gan)燥(zao)處常溫(wen)保存(cun)幾(ji)天(tian)，因經過煙熏(xun)防腐還是(shi)不錯的(de)，但(dan)最怕(pa)潮(chao)濕。冷凍后再解凍會(hui)改變味道，可以短時間冷藏一(yi)下(xia)。

四、哈爾濱紅腸冷凍后怎么吃

放冰(bing)箱后(hou)拿出(chu)來(lai)，最好是(shi)加熱后(hou)再吃(chi)，微波爐(lu)或蒸一下(xia)比較好。

通過(guo)微(wei)波爐或(huo)水蒸氣(qi)加熱，可(ke)以殺滅食物在生(sheng)產、運輸(shu)和儲存過(guo)程中因操作不規范而滋生(sheng)的微(wei)生(sheng)物，避免(mian)影響食用者(zhe)的健康(kang)。同時，還可(ke)以使(shi)食物中間部分徹底(di)解凍，恢(hui)復常溫，從而減少(shao)對胃(wei)腸道的刺激。