一、杏仁粉價格大概是多少

杏(xing)仁粉營(ying)養(yang)價值較高，很多人都會(hui)沖泡(pao)杏(xing)仁粉來補充(chong)營(ying)養(yang)，也有(you)的家庭喜歡做(zuo)馬(ma)卡龍(long)之類的糕(gao)點，也會(hui)用到烘焙杏(xing)仁粉，那么杏(xing)仁粉的價格是多少呢(ni)？

一般(ban)來(lai)說，杏(xing)仁(ren)(ren)粉(fen)的(de)價(jia)格并不是一概而論的(de)，它會根據杏(xing)仁(ren)(ren)的(de)種類、品質、產地、加工質量、品牌等因素有所差異，普(pu)通的(de)杏(xing)仁(ren)(ren)粉(fen)價(jia)格比(bi)較便宜，一般(ban)在(zai)十幾(ji)元(yuan)(yuan)到(dao)幾(ji)十元(yuan)(yuan)左右(you)，也有一些代(dai)餐(can)的(de)杏(xing)仁(ren)(ren)粉(fen)價(jia)格更貴一些，在(zai)一百多元(yuan)(yuan)左右(you)。如(ru)果不想購買(mai)杏(xing)仁(ren)(ren)代(dai)餐(can)粉(fen)，或者覺得(de)自(zi)(zi)己(ji)做的(de)杏(xing)仁(ren)(ren)粉(fen)更好，也可(ke)以自(zi)(zi)己(ji)購買(mai)杏(xing)仁(ren)(ren)，在(zai)家中自(zi)(zi)制杏(xing)仁(ren)(ren)粉(fen)。

更多杏仁粉價格參考>>

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、如何挑選到優質的杏仁粉

很多人會(hui)自(zi)制杏(xing)仁(ren)(ren)粉，不過對于(yu)嫌麻煩(fan)的人來說，自(zi)制杏(xing)仁(ren)(ren)粉太費時費力了，還是(shi)直接買(mai)現(xian)成的比(bi)較(jiao)好(hao)，不過也(ye)要注意(yi)，可能會(hui)買(mai)到(dao)一些假的杏(xing)仁(ren)(ren)粉或劣(lie)質(zhi)的杏(xing)仁(ren)(ren)粉，因此(ci)我們(men)要學會(hui)辨別(bie)杏(xing)仁(ren)(ren)粉的質(zhi)量：

1、試手感

市面上的杏仁(ren)粉一般是袋裝(zhuang)的，用手捏住(zhu)包裝(zhuang)，來(lai)回摩擦，好的杏仁(ren)粉質地細膩，質感綿軟(ruan)；而劣質杏仁(ren)粉則(ze)會發出沙沙流動聲或“吱”聲。

2、看顏色

優質杏(xing)仁粉(fen)(fen)呈天然(ran)乳(ru)白色并偏黃或偏淺棕，而一些假的(de)杏(xing)仁粉(fen)(fen)或者劣(lie)質杏(xing)仁粉(fen)(fen)為了掩蓋品(pin)質，會(hui)添加更多的(de)添加劑，看起來(lai)顏(yan)色潔白，細(xi)看有(you)結晶(jing)、光(guang)澤，顏(yan)色不自然(ran)。

3、聞氣味

杏(xing)仁粉(fen)應有杏(xing)仁特(te)有的自然香味(wei)，味(wei)道(dao)通常(chang)比較(jiao)淡，如(ru)果味(wei)道(dao)很強烈通常(chang)是添加了(le)香精，或(huo)者味(wei)道(dao)非(fei)常(chang)淡，則說明杏(xing)仁成分很低(di)。

4、嘗味道

好(hao)的杏仁(ren)粉細膩發粘(zhan)，易粘(zhan)住(zhu)牙齒、舌頭、上腭部(bu)，在口中(zhong)溶解較(jiao)慢(man)；而劣質杏仁(ren)粉入(ru)口即溶，不(bu)粘(zhan)牙，乳香味濃郁。

5、溶解速度

把杏仁(ren)粉(fen)放入杯中，用(yong)冷開(kai)水沖，真杏仁(ren)粉(fen)須(xu)經(jing)攪拌才(cai)能(neng)溶(rong)解成乳白(bai)渾濁液，假杏仁(ren)粉(fen)不經(jing)攪拌就會自動溶(rong)解或發(fa)生沉淀。

以上就是杏仁粉的(de)(de)選(xuan)購方法(fa)，選(xuan)購時(shi)要注意辨別(bie)杏(xing)仁粉的(de)(de)品質和真假，避免(mian)上當(dang)受騙。