一、冰棍模具硅膠好還是塑料好

相較于塑料模具來講，硅膠模具更安全也更好用。首先由于制作雪糕模(mo)具的(de)(de)硅膠(jiao)都是(shi)可食用(yong)級別(bie)的(de)(de)，所(suo)以(yi)對(dui)于它的(de)(de)安全性完全不用(yong)擔心；塑(su)膠(jiao)是(shi)化工(gong)產(chan)品(pin)，經(jing)過(guo)高溫會產(chan)生毒性出來。其次(ci)則(ze)是(shi)因為硅膠(jiao)更(geng)加(jia)的(de)(de)柔軟(ruan)，很容易令雪(xue)糕脫模(mo)，所(suo)以(yi)冰棍(gun)模(mo)具硅膠(jiao)的(de)(de)好用(yong)些(xie)，但前提是(shi)購(gou)買(mai)正規出品(pin)的(de)(de)硅膠(jiao)模(mo)具。

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二、軟硅膠雪糕模具安全嗎

像現在市面上大量(liang)的(de)(de)硅(gui)膠雪糕模具都(dou)是(shi)采用(yong)食用(yong)級別的(de)(de)硅(gui)膠，硅(gui)膠的(de)(de)主(zhu)要(yao)(yao)成分是(shi)二氧化硅(gui)，就是(shi)水晶、瑪瑙等(deng)石英族寶石的(de)(de)主(zhu)要(yao)(yao)成分，是(shi)無(wu)毒的(de)(de)，性質也很穩定(ding)，不過前提你(ni)買到(dao)的(de)(de)硅(gui)膠一定(ding)是(shi)合格的(de)(de)。如果(guo)是(shi)做果(guo)凍、羊羹、雪糕等(deng)不用(yong)進(jin)烤(kao)箱的(de)(de)東西，買國產的(de)(de)也OK，但也盡量(liang)挑正規品牌(pai)，幾塊錢的(de)(de)還是(shi)算(suan)了(le)。

三、雪糕模具怎么容易脫模

1、用(yong)錫(xi)紙(zhi)，當雪糕(gao)不易成型時(shi)，建(jian)議在(zai)制作雪糕(gao)之前(qian)在(zai)模具中放入(ru)一層錫(xi)紙(zhi)，然后將(jiang)雪糕(gao)放入(ru)冰箱中冷凍，取出(chu)(chu)時(shi)直接將(jiang)錫(xi)紙(zhi)取出(chu)(chu)，就能夠容(rong)易取出(chu)(chu)取出(chu)(chu)雪糕(gao)。

2、可(ke)以在盆中倒入(ru)一些溫水，然后將(jiang)模具放進去大約30秒，就可(ke)以順利(li)脫模了。

3、把冰糕和(he)模具(ju)放在室溫下，讓冰糕和(he)模具(ju)慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)接近室溫，慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)融(rong)化。

4、還(huan)可以把模具(ju)(ju)放在涼水(shui)(shui)下沖一沖，但是要注(zhu)意保護好(hao)模具(ju)(ju)，不(bu)要讓水(shui)(shui)流進(jin)模具(ju)(ju)里。

5、使用硅(gui)膠(jiao)模具，凍成后直接就能脫模。