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雪糕如何挑選?雪糕做法配方 吃雪糕注意事項

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美食

雪糕(gao)(gao)(gao),冰涼(liang)可口,是很多(duo)人愛吃(chi)的消(xiao)暑零食。雪糕(gao)(gao)(gao)雖(sui)好(hao)吃(chi),可不要(yao)(yao)貪多(duo)哦,吃(chi)多(duo)了容易引起腸胃不適等(deng)。而且(qie),市面(mian)上(shang)購買的成品雪糕(gao)(gao)(gao)添加(jia)劑會比較多(duo),要(yao)(yao)注(zhu)意(yi)挑選品牌(pai)產品。若要(yao)(yao)吃(chi)得(de)更健康衛(wei)生(sheng),小編建議(yi)可以(yi)在(zai)家自制(zhi)雪糕(gao)(gao)(gao)呢(ni)。下(xia)面(mian),就來和(he)Maigoo小編一起來了解一下(xia)雪糕(gao)(gao)(gao)的有關知識吧(ba)!

雪糕是什么

雪(xue)糕,雪(xue)糕是(shi)以砂糖(tang)、奶(nai)粉(fen)、雞蛋、香(xiang)精(jing)、淀粉(fen)、麥芽粉(fen)、明膠等為主要(yao)原料,經混合調(diao)劑、加熱滅菌(jun)、均質、輕(qing)度凝凍、注模冷(leng)凍而制成的帶棒的硬質冷(leng)凍食品。

雪糕和冰淇淋的區別

冰淇淋與雪糕最大的差異是在乳脂含量上。一般來說,雪糕含量更多的是水分,帶來的是冰脆化沙的口感。而冰淇淋,奶油,是配料當中最重要的組成之一,提供順滑的口感。當乳脂含量低于8%的時候,吃的那叫雪糕,如果極其少、甚至沒有的叫冰棍。好口感的冰淇淋乳脂含量一定不低,頂級標準冰淇淋會有16%-20%之多。詳細>>

冰淇淋和雪糕哪個熱量高

自制雪糕的做法

香蕉雪糕的做法

材料:香蕉(jiao)750g,檸(ning)檬(meng)1只(zhi)(或檸(ning)檬(meng)汁一小碗),奶(nai)油450g,白糖450g。

做(zuo)法:將檸檬1只洗凈切開,擠汁待用;白(bai)糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉(jiao)去(qu)皮搗成泥漿(jiang),加入(ru)糖水調勻(yun),再調入(ru)檸檬汁,待冷卻后拌(ban)入(ru)奶(nai)油,注入(ru)模具,置于冰箱凍結即成。

牛奶雪糕的做法

材料(liao):淡奶(nai)油、牛(niu)奶(nai)、白(bai)砂糖、奶(nai)粉(fen)、玉米淀粉(fen)。

做法:將上面幾種材料進行混合攪拌,倒入不粘鍋,使用小火攪拌煮成至糊狀。將奶糊倒入模具中,小木棍插好,放入適量的水果或者是干果,放入冰箱冷凍就完成了。詳細>>

28種自制冰棍做法夏季雪糕的做法雪糕冰棍模具選擇雪糕機的使用方法

雪糕食用注意
雪糕什么時候吃?

一般可以在下午的時候,吃點雪糕,據說,下午3點至6點是人(ren)體(ti)溫較(jiao)高、較(jiao)難發胖的時間段。劇烈(lie)運(yun)動后(hou),早上或(huo)睡前最(zui)好不要吃雪糕。

雪糕吃多少合適?

一天最多吃一個(ge)冰棒(bang)就夠了(le),冰冷的(de)東西(xi)盡(jin)量少吃。最好(hao)不要超過3個(ge)。

雪糕吃多了的危害

容易長胖:一個(ge)鮮奶雪糕的熱(re)量大(da)約200-400大(da)卡,相當于(yu)一碗大(da)米(mi)飯。雪糕的含糖量比較多(duo),高熱(re)量食物,吃(chi)多(duo)了容易造成肥(fei)胖,還影響正餐。

容易損害腸胃:容易造成腹痛腹瀉,腸道感(gan)染等,可(ke)以用(yong)手(shou)搓(cuo)熱(re)或者用(yong)熱(re)水(shui)袋熱(re)敷(fu)在腹部周圍,緩解肚(du)子(zi)疼痛的癥狀。如果(guo)伴隨拉(la)肚(du)子(zi),建議口服腸炎寧、蒙脫石散等藥物,進(jin)行有效的止瀉。

注意添加劑的的危害:雪糕中食品添加劑主要有乳化劑、增稠劑、甜味劑、酸度調節劑、著色劑等幾類,用于滿足雪糕色澤、口味、形態等。經常過量食用含有大量食品添加劑的雪糕等冷飲,將引發消化不良、腹瀉、過敏等問題。詳細>>

孕婦懷孕可以吃雪糕嗎

孕早期不能吃,怕引起宮縮。中后期可以吃,但不能多吃。多吃雪糕會影響腸胃的功能,影響吸收,而且里面的糖份比較多容易引起高血糖。孕婦吃后可能會不舒服,如出現拉肚子的癥狀,如果拉肚子癥狀嚴重的話倒可能影響到胎兒。詳細>>

女性經期不要吃雪糕

女性(xing)在(zai)(zai)來月經(jing)(jing)期間不(bu)可以吃雪(xue)糕,雪(xue)糕是屬(shu)于寒涼(liang)之品,如果(guo)在(zai)(zai)月經(jing)(jing)期間過(guo)食寒涼(liang)生(sheng)冷之品,使寒邪客于沖任,血(xue)為(wei)寒凝,瘀滯(zhi)沖任,導致(zhi)氣血(xue)運行不(bu)暢,會引(yin)起月經(jing)(jing)量少(shao),痛經(jing)(jing)等癥狀。

另外,maigoo小編提醒糖(tang)尿(niao)病患者、過于肥胖者不宜吃雪糕。

怎樣挑選雪糕

觀察包裝:從包裝(zhuang)我們可(ke)以區分雪糕的質量好壞,如果是(shi)好的雪糕,其包裝(zhuang)質量比較(jiao)好,而且包裝(zhuang)密封完好。

摸摸形狀:一定要摸摸雪糕(gao)的形狀和軟硬,如果有變形或變軟的現象,則表示其儲(chu)存溫(wen)度發生過改變

注意生產日期:看產品(pin)有沒有過期,放置過久的(de)(de)雪糕最好不(bu)要購買,選擇出廠時間較近的(de)(de)。

觀察配料表:優質(zhi)的(de)雪(xue)糕(gao),在其配料表中會標明(ming)雪(xue)糕(gao)是(shi)用什么做成的(de),如果發(fa)現在配料表中有大量的(de)食品添加劑(ji),那么最(zui)好不要選購。

觀察有無牛奶:在(zai)觀察配(pei)料時(shi),應(ying)注意觀察雪(xue)(xue)糕(gao)中有無牛奶(nai)成分,質量好的雪(xue)(xue)糕(gao)一(yi)般都含有牛奶(nai)。

選擇品牌產品:最好到(dao)商場、超市、大的(de)便利店(dian)冷飲(yin)店(dian)去購買名牌企業生產(chan)(chan)的(de)雪糕產(chan)(chan)品。

雪糕什么牌子好

黃芩主要用(yong)種(zhong)子繁殖,也可用(yong)扦插和分根繁殖。黃芩喜溫暖,耐(nai)嚴寒,地下(xia)部(bu)可忍(ren)受-30℃的(de)低(di)溫;耐(nai)旱怕(pa)凍,在(zai)排水不良(liang)(liang)或多雨地區種(zhong)植,生長(chang)環境,生長(chang)不良(liang)(liang),容易(yi)引起爛(lan)根。

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雪糕保存方法

雪(xue)(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)保(bao)(bao)質(zhi)期6到24個月不等。雪(xue)(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)一(yi)般(ban)放(fang)冰(bing)(bing)箱急凍里(li)保(bao)(bao)存。在(zai)北(bei)方(fang)下雪(xue)(xue)(xue)(xue)天,將雪(xue)(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)裝(zhuang)好(hao)袋,夾在(zai)窗(chuang)戶外面(mian)保(bao)(bao)存。還可(ke)以準備冰(bing)(bing)塊,放(fang)入泡(pao)沫(mo)箱中,再將雪(xue)(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)放(fang)進去。如果沒冰(bing)(bing)箱,短時間(jian)保(bao)(bao)存可(ke)以用(yong)厚點的(de)衣服或者(zhe)棉布更好(hao),蓋住,防止雪(xue)(xue)(xue)(xue)糕(gao)(gao)冷(leng)氣外散。

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黃芩主要用種(zhong)子繁(fan)殖,也可用扦插和分根(gen)繁(fan)殖。黃芩喜溫暖,耐(nai)嚴寒(han),地(di)下(xia)部可忍受-30℃的低溫;耐(nai)旱怕凍,在排水不良或多雨地(di)區種(zhong)植,生(sheng)長環境,生(sheng)長不良,容(rong)易引(yin)起(qi)爛根(gen)。

標簽: 雪糕 冰淇淋 零食干果 ★★
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