一、冰淇淋和雪糕哪個熱量高

冰淇淋和雪糕的熱量差不多，冰淇淋由于乳脂含量高，所以熱量會比雪糕稍微高點。那么雪糕熱(re)量高嗎？根(gen)據雪糕口味不同(tong)，熱量也有(you)不同(tong)，一(yi)般為120-200kcal/100g，熱量(liang)(liang)其實并(bing)不(bu)低。雪(xue)糕(gao)(gao)主(zhu)要是用(yong)一些水、牛奶、果(guo)汁(zhi)、糖(tang)分共同制作而成(cheng)的(de)一種甜品。少量(liang)(liang)攝入雪(xue)糕(gao)(gao)一般并(bing)不(bu)會導致肥胖現象，但是因為雪(xue)糕(gao)(gao)中的(de)糖(tang)分含量(liang)(liang)比較高，攝入過量(liang)(liang)可能會導致口(kou)舌生瘡和(he)咽喉干燥，而且(qie)容易升高血糖(tang)，所(suo)以(yi)糖(tang)尿病(bing)的(de)患者(zhe)慎用(yong)。減肥人群也不(bu)建議(yi)吃雪(xue)糕(gao)(gao)，不(bu)然可能升高血脂。

二、吃雪糕會發胖嗎

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實際上(shang)，雪糕容易導致肥(fei)胖，不僅(jin)僅(jin)因為熱量高那么簡單，還有下面幾個方面的影響：

1、刺激食欲

雪糕有多好吃(chi)，就不用我(wo)再找一堆形(xing)容(rong)(rong)(rong)詞形(xing)容(rong)(rong)(rong)一下了吧，這個大(da)家都明白。雪糕太(tai)好吃(chi)了，所以很(hen)容(rong)(rong)(rong)易(yi)不知不覺吃(chi)了很(hen)多，而且容(rong)(rong)(rong)易(yi)讓你(ni)食欲大(da)開。

2、飽腹感差

雪糕(gao)味(wei)道好、熱量(liang)(liang)高(gao)就算了(le)(le)，關鍵它高(gao)糖、高(gao)脂(zhi)、低纖維，所以偏(pian)偏(pian)飽腹感(gan)(gan)又特別差，吃過了(le)(le)跟沒吃一樣的，一會會就餓(e)了(le)(le)，根本感(gan)(gan)覺不到自己(ji)吃了(le)(le)很(hen)多熱量(liang)(liang)了(le)(le)。

3、升糖指數高

雪糕的配料表前三位是什么？水、糖、油，這里的糖還是白砂糖這種簡單糖，升糖指數特別高，很容易導致血糖急劇升高，刺激胰島素大量分泌，迅速把這些血糖轉化為脂肪，以控制血糖平穩，根本不給你利用這些能量的機會…

4、飽和脂肪酸

雪糕(gao)的排料表前三位分別(bie)是水、糖、油（通常被美化成植脂末、人造奶油、精煉植物油等），其(qi)中以飽和脂肪(fang)酸(suan)為主，還會含(han)有少(shao)量的反式(shi)脂肪(fang)酸(suan)，這些都是很直(zhi)接(jie)的導(dao)致肥胖的因素。