一、牛奶雪糕怎么做好吃又簡單

1、大(da)家(jia)首先要(yao)準備(bei)的(de)材(cai)料(liao)有(you)淡奶(nai)油、牛奶(nai)、白(bai)砂糖、奶(nai)粉(fen)、玉米淀(dian)粉(fen)、模具和不(bu)粘鍋(guo)，大(da)家(jia)如果家(jia)里沒有(you)白(bai)砂糖也可以(yi)準備(bei)適量的(de)糖粉(fen)，都是(shi)一樣的(de)效果。

該圖片由注冊用戶"溫暖·生活家"提供，版權聲明反饋

2、大家將上面幾種材料進行(xing)混合，大家需要按順時(shi)針進行(xing)攪拌，大家會明顯(xian)的(de)感覺到液體中有顆(ke)粒感。

3、將上面(mian)的(de)液體(ti)過濾一下，過濾出來的(de)小顆(ke)粒大家可以用(yong)勺(shao)子或者是(shi)刀碾碎以后再倒入不粘鍋里面(mian)。

4、在(zai)鍋中(zhong)充分的(de)攪拌(ban)，并(bing)且要使用小火，一定(ding)要避(bi)免鍋底的(de)糊，所以大家(jia)在(zai)攪拌(ban)的(de)時候要有意(yi)識的(de)將勺子攪拌(ban)到底部。

5、一直(zhi)攪拌到鍋(guo)中的(de)液(ye)體有(you)一些(xie)(xie)(xie)糊狀，之后用勺(shao)子弄一些(xie)(xie)(xie)到鍋(guo)壁上面，如果稍微有(you)一些(xie)(xie)(xie)掛(gua)住的(de)感覺就是完成了。

6、之后(hou)關(guan)火，將奶糊在鍋中靜置，一(yi)直(zhi)靜置到在表(biao)面(mian)可以明顯的(de)看到一(yi)層薄膜(mo)就完成了。之后(hou)將鍋中的(de)奶糊過(guo)濾(lv)，同樣是用勺子將篩上面(mian)留下的(de)小顆(ke)粒弄到能夠過(guo)篩的(de)程度。

7、然(ran)后(hou)將(jiang)奶糊(hu)倒入模具(ju)中，大(da)家注意提(ti)前小木棍插好，另外(wai)大(da)家可以在(zai)下(xia)面(mian)先放入適量的水果(guo)或者是干果(guo)，最后(hou)密封好以后(hou)放入冰箱冷(leng)凍就完成了。

二、用純牛奶自制雪糕要多久

用純(chun)牛(niu)奶自(zi)制雪(xue)糕的時間和其他雪(xue)糕差(cha)不(bu)多(duo)，一般需要(yao)冷凍(dong)4-6小時就(jiu)(jiu)可以(yi)了(le)(le)(le)(le)。自(zi)制純(chun)牛(niu)奶雪(xue)糕首(shou)先要(yao)把純(chun)牛(niu)奶放入(ru)碗里(li)(li)，加(jia)糖，加(jia)多(duo)少(shao)看個(ge)(ge)人口味(wei)。放鍋(guo)里(li)(li)加(jia)熱(re)，一定要(yao)小火，奶冒泡就(jiu)(jiu)倒出(chu)來；打(da)(da)兩(liang)個(ge)(ge)或(huo)多(duo)個(ge)(ge)雞蛋(dan)(dan)黃，隨自(zi)己(ji)喜歡(huan)，放入(ru)點淡奶油攪(jiao)拌，正常需要(yao)打(da)(da)發(fa)(fa)，但是如果家(jia)里(li)(li)沒有打(da)(da)發(fa)(fa)器(qi)，就(jiu)(jiu)攪(jiao)拌開(kai)了(le)(le)(le)(le)就(jiu)(jiu)行(xing)；之前加(jia)熱(re)的奶放涼(liang)(liang)一些(xie)慢(man)慢(man)加(jia)入(ru)蛋(dan)(dan)液，一定要(yao)涼(liang)(liang)了(le)(le)(le)(le)要(yao)不(bu)蛋(dan)(dan)就(jiu)(jiu)熟了(le)(le)(le)(le)，把這兩(liang)樣再(zai)攪(jiao)拌均勻再(zai)倒入(ru)鍋(guo)里(li)(li)，小火，用勺子慢(man)慢(man)攪(jiao)拌，要(yao)不(bu)然鍋(guo)底(di)該糊(hu)了(le)(le)(le)(le)；幾(ji)分(fen)鐘后，奶便慢(man)慢(man)粘稠就(jiu)(jiu)倒出(chu)來，等涼(liang)(liang)；涼(liang)(liang)了(le)(le)(le)(le)之后倒入(ru)冰(bing)(bing)棍(gun)模具(ju)里(li)(li)；涼(liang)(liang)透后，就(jiu)(jiu)可以(yi)放到冰(bing)(bing)箱(xiang)里(li)(li)冷凍(dong)，超級簡單又好吃的純(chun)牛(niu)奶雪(xue)糕就(jiu)(jiu)做好了(le)(le)(le)(le)。