一、牛奶雪糕怎么做好吃又簡單

1、大家首先(xian)要準備(bei)的(de)材料有淡(dan)奶(nai)(nai)油、牛奶(nai)(nai)、白(bai)砂糖、奶(nai)(nai)粉(fen)、玉米淀粉(fen)、模具和不粘(zhan)鍋，大家如果(guo)家里(li)沒有白(bai)砂糖也可以準備(bei)適(shi)量的(de)糖粉(fen)，都是(shi)一樣的(de)效果(guo)。

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2、大家(jia)(jia)將上(shang)面(mian)幾種(zhong)材料(liao)進(jin)行混(hun)合，大家(jia)(jia)需要按順(shun)時針進(jin)行攪拌，大家(jia)(jia)會明(ming)顯的感覺到液(ye)體中有(you)顆粒(li)感。

3、將上面(mian)的液體過(guo)濾(lv)一下，過(guo)濾(lv)出(chu)來的小顆粒大家可以用勺子或者是(shi)刀碾(nian)碎(sui)以后再(zai)倒入不粘(zhan)鍋(guo)里面(mian)。

4、在鍋中充(chong)分(fen)的攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)，并且要使用小火，一定要避(bi)免鍋底的糊，所以(yi)大(da)家在攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)的時候要有(you)意識的將(jiang)勺子攪(jiao)(jiao)拌(ban)(ban)到底部。

5、一直攪拌到(dao)鍋中(zhong)的液體(ti)有(you)一些糊狀，之后用勺子弄(nong)一些到(dao)鍋壁(bi)上(shang)面，如(ru)果稍微有(you)一些掛住(zhu)的感覺就是完成(cheng)了。

6、之后關火，將(jiang)(jiang)奶(nai)糊在(zai)(zai)鍋中靜(jing)(jing)置，一直靜(jing)(jing)置到(dao)在(zai)(zai)表面可以明(ming)顯的看到(dao)一層薄膜就(jiu)完成了。之后將(jiang)(jiang)鍋中的奶(nai)糊過(guo)濾，同樣(yang)是用勺子將(jiang)(jiang)篩上面留下的小顆粒弄到(dao)能夠過(guo)篩的程(cheng)度。

7、然后(hou)將(jiang)奶(nai)糊倒入(ru)模具中(zhong)，大家注意(yi)提(ti)前小木棍插好，另外大家可以在下面先放入(ru)適(shi)量的水(shui)果或者是干(gan)果，最后(hou)密封好以后(hou)放入(ru)冰箱(xiang)冷凍就完成了。

二、用純牛奶自制雪糕要多久

用純(chun)牛(niu)奶(nai)自制雪糕(gao)的時間和其他雪糕(gao)差不(bu)多(duo)，一(yi)(yi)般需要(yao)(yao)(yao)(yao)冷凍4-6小(xiao)時就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)了(le)(le)(le)(le)。自制純(chun)牛(niu)奶(nai)雪糕(gao)首(shou)先要(yao)(yao)(yao)(yao)把純(chun)牛(niu)奶(nai)放入(ru)碗里，加(jia)(jia)糖，加(jia)(jia)多(duo)少看個(ge)人(ren)口味。放鍋里加(jia)(jia)熱(re)，一(yi)(yi)定要(yao)(yao)(yao)(yao)小(xiao)火(huo)，奶(nai)冒泡就(jiu)(jiu)(jiu)倒出(chu)來；打(da)兩個(ge)或多(duo)個(ge)雞蛋(dan)(dan)黃，隨自己喜歡，放入(ru)點淡奶(nai)油(you)攪(jiao)拌，正常(chang)需要(yao)(yao)(yao)(yao)打(da)發，但(dan)是如果(guo)家(jia)里沒(mei)有打(da)發器(qi)，就(jiu)(jiu)(jiu)攪(jiao)拌開了(le)(le)(le)(le)就(jiu)(jiu)(jiu)行；之前(qian)加(jia)(jia)熱(re)的奶(nai)放涼(liang)(liang)一(yi)(yi)些慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)加(jia)(jia)入(ru)蛋(dan)(dan)液，一(yi)(yi)定要(yao)(yao)(yao)(yao)涼(liang)(liang)了(le)(le)(le)(le)要(yao)(yao)(yao)(yao)不(bu)蛋(dan)(dan)就(jiu)(jiu)(jiu)熟(shu)了(le)(le)(le)(le)，把這兩樣再攪(jiao)拌均勻再倒入(ru)鍋里，小(xiao)火(huo)，用勺子(zi)慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)攪(jiao)拌，要(yao)(yao)(yao)(yao)不(bu)然鍋底該糊了(le)(le)(le)(le)；幾分鐘(zhong)后，奶(nai)便慢(man)(man)(man)慢(man)(man)(man)粘稠就(jiu)(jiu)(jiu)倒出(chu)來，等涼(liang)(liang)；涼(liang)(liang)了(le)(le)(le)(le)之后倒入(ru)冰棍模(mo)具里；涼(liang)(liang)透后，就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)以(yi)放到(dao)冰箱里冷凍，超級(ji)簡單(dan)又(you)好吃的純(chun)牛(niu)奶(nai)雪糕(gao)就(jiu)(jiu)(jiu)做好了(le)(le)(le)(le)。