一、皮皮蝦怎么保存才新鮮

1、水養法

這是最簡(jian)單(dan)的一(yi)種方法(fa)，用蝦箱或者蝦袋(dai)加(jia)個電泵，，再將皮(pi)皮(pi)蝦放(fang)置其(qi)中就(jiu)可以了，這種方法(fa)保存(cun)不會很(hen)理想，皮(pi)皮(pi)蝦會在水中游動，消(xiao)耗很(hen)多體力，會大大減低其(qi)活(huo)動能(neng)力。

2、冰箱冷藏法

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這是比較常見的一種方法，取一只膠盒，在里面墊上濕毛巾（濕紙巾），把皮皮蝦放進去，上面再鋪一層濕毛巾（濕紙巾），放入冰箱中冷藏。注意不能直接把膠盒放冰箱里，否則蝦(xia)會(hui)被凍(dong)死，一定要放濕(shi)毛巾(jin)（濕(shi)紙(zhi)巾(jin)），保證濕(shi)度(du)。

3、沙養法

這種(zhong)方法比較少見，同樣是先準備一(yi)(yi)個(ge)膠盒，加上一(yi)(yi)些手(shou)揪及通(tong)(tong)風口(kou)，再鋪上一(yi)(yi)層一(yi)(yi)至二寸的(de)(de)幼沙(sha)，幼沙(sha)最(zui)好采用海灘上的(de)(de)海沙(sha)，這種(zhong)環(huan)境最(zui)接(jie)近蝦(xia)的(de)(de)生活環(huan)境，通(tong)(tong)常能夠保存2-3天，冬天時可(ke)以(yi)養4-5天甚(shen)至是一(yi)(yi)個(ge)星期。

二、皮皮蝦死了還能吃嗎

一(yi)般來說，蝦、蟹(xie)、甲魚等動物(wu)在死(si)(si)后體內的某種(zhong)氨(an)基酸成(cheng)分(fen)都會分(fen)解成(cheng)有毒(du)物(wu)質(zhi)，死(si)(si)亡(wang)時間越長，其毒(du)性(xing)(xing)也(ye)就越大，而且這種(zhong)毒(du)性(xing)(xing)還(huan)不(bu)(bu)容易被破壞(huai)。那么(me)皮皮蝦死(si)(si)了(le)還(huan)能吃(chi)嗎？皮皮蝦死(si)(si)了(le)多久不(bu)(bu)能吃(chi)？

一般來(lai)說，常溫下死了超過2個小(xiao)時的皮(pi)皮(pi)蝦，都(dou)最好不要吃了。鮮活的皮(pi)皮(pi)蝦在買回來(lai)后(hou)，自(zi)然條(tiao)件下能保(bao)持3個小(xiao)時，所以建議大家(jia)在這段時間內盡快(kuai)食用完畢。

在(zai)冰箱里(li)面冰死的皮(pi)皮(pi)蝦，聞(wen)一下(xia)如果沒(mei)有不新鮮或者是壞了的味(wei)道，還是可以(yi)吃(chi)的，如果有異味(wei)了，那么就不要吃(chi)了，以(yi)免吃(chi)壞肚子。

看到這里可能有人要一頭霧(wu)水了，簡單一些說(shuo)就(jiu)是，皮皮蝦死了也(ye)是可以吃(chi)的(de)，不過要注意聞聞有沒有腐敗變質(zhi)的(de)氣(qi)味，如果(guo)沒有，就(jiu)可以吃(chi)；如果(guo)有，就(jiu)不能吃(chi)了。