一、葡萄干是紅色的好還是綠色的好

1、紅葡萄干的特點

1）由于紅(hong)葡萄(tao)干(gan)(gan)的(de)顏色所(suo)致(zhi)，紅(hong)葡萄(tao)干(gan)(gan)當中富含了大量的(de)花青素(su)，花青素(su)是能夠幫(bang)助延緩衰老，修護肌膚(fu)屏障(zhang)的(de)一大好幫(bang)手，所(suo)以對于愛美(mei)的(de)妹(mei)子來(lai)說紅(hong)葡萄(tao)干(gan)(gan)是不二之選哦。

2）紅葡萄干(gan)還有補(bu)血(xue)的作用，所以(yi)對于常年手腳冰涼、貧(pin)血(xue)的妹子來說(shuo)，紅葡萄干(gan)就比綠葡萄干(gan)更(geng)加(jia)適合(he)自己。

3）紅葡萄干(gan)的甜度(du)相較(jiao)于綠(lv)葡萄干(gan)弱一些，所(suo)以比較(jiao)適合正在減肥期的你。

4）兩(liang)者的價格其實相差無異。

2、綠葡萄干的特點

1）大(da)多(duo)數綠(lv)葡萄(tao)(tao)是無核(he)的，所(suo)以相較于(yu)紅葡萄(tao)(tao)干的口感更佳(jia)好一些，適合(he)老年(nian)人牙口不是很(hen)好，或(huo)者追(zhui)求口感的你。

2）綠葡萄干(gan)的(de)(de)含糖量極高。如(ru)果(guo)是(shi)(shi)高血(xue)(xue)糖的(de)(de)群眾一定要謹慎食用。但(dan)是(shi)(shi)如(ru)果(guo)你是(shi)(shi)低血(xue)(xue)糖或者是(shi)(shi)經常貧血(xue)(xue)的(de)(de)人群，可以根據自己情況適當(dang)食用哦。

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二、不同顏色葡萄干的區別

葡萄干(gan)(gan)大體(ti)顏(yan)色(se)上主要有(you)三種(zhong)：綠色(se)、紅色(se)和(he)黑色(se)。每種(zhong)不(bu)同顏(yan)色(se)的葡萄干(gan)(gan)口(kou)感不(bu)同，所具有(you)的功效和(he)適合(he)的人(ren)群也不(bu)一樣(yang)。

1、綠色葡萄干

綠色葡萄干品種廣泛，口味酸甜，皮薄肉厚，口感清爽，肉質厚實，沒有渣滓。常見的有(you)北(bei)極王(wang)、綠香妃、綠馬奶(nai)、哈密(mi)王(wang)、無核白等等，每(mei)一種(zhong)口感(gan)都有(you)獨特(te)，值得品嘗。綠(lv)色的(de)葡萄干中的(de)無核白(bai)含(han)量特(te)別的(de)高(gao)，適(shi)合(he)低血(xue)糖和經常貧(pin)血(xue)的(de)人食用。

2、紅色葡萄干

紅色葡萄干含有花青素，具有很好的補血(xue)和延緩衰老的(de)(de)作用，氣血(xue)不足的(de)(de)人群可以多吃。民(min)間有說法：紅(hong)葡(pu)萄(tao)是陽性(xing)的，男人吃(chi)了(le)好，綠葡(pu)萄(tao)是陰(yin)性(xing)的，適(shi)合(he)女人吃(chi)。

常見的紅色葡萄干品種按照顆粒大小排列，有紅香妃、紅馬奶、雪蓮果、和田紅(hong)。其(qi)中香(xiang)妃紅葡萄(tao)(tao)干(gan)，屬稀(xi)有(you)品種(zhong)，產量(liang)極低，果(guo)肉厚而無籽，入口(kou)有(you)近似(si)玫(mei)瑰花的香(xiang)味，口(kou)感筋道(dao)，甜中有(you)微酸，回(hui)味無窮，其(qi)色澤呈酒紅色通透，顆粒大(da)而長，是(shi)新疆目前(qian)最好的葡萄(tao)(tao)干(gan)品種(zhong)之(zhi)一。

3、黑色葡萄干

黑葡(pu)萄干因(yin)新鮮葡(pu)萄顆顆圓潤、飽(bao)滿如黑色的(de)珍珠而得名，無(wu)(wu)核、味(wei)甘而正、無(wu)(wu)一般品種葡(pu)萄的(de)微澀而酸的(de)雜味(wei)。

黑(hei)色葡(pu)萄色澤(ze)黑(hei)亮，肉軟清甜(tian)，香甜(tian)而(er)正；含有豐富(fu)天然(ran)果(guo)糖(tang)、蛋白質、維(wei)生素、纖維(wei)素和鐵、鋅、磷(lin)、鈣、鎂等營養成份，是一種國(guo)內難(nan)得一見的(de)天然(ran)健美食品。

黑葡萄干的作用有很多，可防范眩暈、心悸、乏力等低血糖反應癥狀；黑葡萄干還含多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用；黑葡萄干含有大量單(dan)(dan)寧，單(dan)(dan)寧可(ke)保護心血(xue)管，防止動脈(mo)硬化，并降低膽(dan)固醇，適(shi)合中(zhong)老年人食用。