營養美(mei)味的(de)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)是我們日(ri)常生活(huo)中(zhong)常食用的(de)小零(ling)食之一(yi),葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)的(de)營養價(jia)值十(shi)分豐富,適(shi)量食用葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)的(de)功效有很多(duo)(duo),它可(ke)(ke)以(yi)(yi)補(bu)血補(bu)鐵、促進消化、預(yu)防冠心病、緩解神經(jing)衰弱等作用。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)的(de)吃法有很多(duo)(duo)種,除了(le)(le)直(zhi)接食用之外,還可(ke)(ke)以(yi)(yi)用葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)泡(pao)酒、葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)泡(pao)醋、葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)泡(pao)水(shui)喝(he),也可(ke)(ke)以(yi)(yi)將葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)做成葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)吐司或(huo)葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)曲(qu)奇食用,既(ji)飽腹(fu)又美(mei)味。葡(pu)(pu)萄(tao)(tao)(tao)干(gan)(gan)怎么吃效果(guo)好(hao)?和Maigoo小編一(yi)起來了(le)(le)解一(yi)下吧!
新鮮的(de)葡萄(tao)串采(cai)收(shou)后,先剪掉太小的(de)和損壞的(de)果粒(li),然(ran)后把(ba)它清洗(xi)一遍。洗(xi)好的(de)葡萄(tao)放在曬(shai)盤(pan)上,在陽光下暴曬(shai)10天左右,然(ran)后翻面(mian)繼續曬(shai),等到葡萄(tao)曬(shai)到沒有(you)汁液的(de)時候,將曬(shai)盤(pan)疊起來,然(ran)后陰干一星(xing)期左右就做好了。
堿性食物。
葡萄干主要是用葡萄加工做成的一種干品食物,葡萄本身就是屬于堿性的水果,因此做成的葡萄干也是屬于堿性的。詳細>>
不一樣。
新鮮葡萄的水分和維生素要比葡萄干多,而葡萄干的花青素、礦物質成分等一般比新鮮葡萄豐富。詳細>>
沒有區別。
提子是葡萄的品種之一,所以用提子曬制而成的提子干和葡萄干其實是沒有區別的。詳細>>
1、原料不同
這個相(xiang)信大家都知道,藍(lan)莓干的原料是新鮮藍(lan)莓,而葡(pu)萄(tao)干的原料則是新鮮葡(pu)萄(tao)。
2、外觀不同
葡萄干的(de)顏色(se)(se)有(you)很多(duo)種(zhong),比(bi)較(jiao)常見的(de)有(you)綠色(se)(se)、暗紅(hong)色(se)(se)和(he)黑色(se)(se),而藍莓(mei)干的(de)顏色(se)(se)一般是偏暗藍色(se)(se)的(de)。
3、功效不同
葡萄(tao)干的(de)作用是促(cu)進(jin)機體代謝、緩(huan)解疲勞、促(cu)進(jin)消化等(deng)(deng)。藍莓干的(de)作用為增強記憶、改(gai)善睡(shui)眠(mian)、保護眼睛等(deng)(deng)。
4、價格不同
葡萄干的價格比較便宜,在十幾元一斤左右,而藍莓干的價格就比較昂貴了,一斤藍莓干價格最少要上百塊人民幣。詳細>>
葡萄干的(de)營養價(jia)值十分(fen)豐富(fu),它含有較(jiao)多(duo)的(de)礦物質成分(fen)、花青素、纖維(wei)質等,適(shi)量食(shi)用葡萄干可以(yi)起到補血補鐵、促進消化、預防冠心病、緩解(jie)神經衰弱等作(zuo)用。詳細>>
看大小
不一定大的葡萄(tao)干就(jiu)好吃(chi),不同品(pin)種的葡萄(tao)干大小(xiao)各不相同,一般認為新疆(jiang)葡萄(tao)干大一點(dian)的會比較甜,而安(an)徽、煙臺等地的葡萄(tao)干小(xiao)一點(dian)的吃(chi)起(qi)來口(kou)感更(geng)佳,所以在挑(tiao)選的時候要根據產地來挑(tiao)選葡萄(tao)干的大小(xiao)。
看顏色
葡萄(tao)干(gan)的(de)顏色(se)有綠色(se)、黃色(se)、紅(hong)色(se)和黑色(se)等,造成葡萄(tao)干(gan)顏色(se)不(bu)同的(de)原因是(shi)因為(wei)葡萄(tao)的(de)品(pin)種(zhong)不(bu)同,在選購的(de)時候可以根據(ju)自己的(de)喜好(hao)來進行挑選。需要(yao)注意的(de)是(shi),同一(yi)個品(pin)種(zhong)的(de)葡萄(tao)干(gan)顏色(se)應當(dang)是(shi)一(yi)致的(de),如果顏色(se)差異較大,最好(hao)不(bu)要(yao)買了,說明它品(pin)控不(bu)咋(za)地。
看干燥度
含水量太高的葡萄干不僅不好吃,而且上秤的時候也會增加重量,所以最好買干燥一點的葡萄干。用手抓起一把容易散開的話,就說明葡萄干干燥程度不錯。詳細>>
原料:葡萄(tao)
做法:
第一步:選葡萄
用來(lai)制作葡萄干的葡萄應當是皮薄(bo)、果(guo)肉飽滿的葡萄,最好不(bu)要全熟,八九分熟的就(jiu)可以了。
第二步:清(qing)洗去蒂
買回(hui)來的葡萄干用清水清洗干凈之后,用剪(jian)刀剪(jian)掉蒂(di)。
第三步:煮葡萄
把處(chu)理好的(de)(de)葡萄放入剛燒開的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)中(zhong)煮到(dao)水(shui)(shui)(shui)重新沸騰,然后撈起(qi)控干水(shui)(shui)(shui)。
第四步(bu):烤箱烤制(zhi)
把(ba)葡萄(tao)均勻地擺在烤盤上,注意每顆(ke)之間要留(liu)一點空隙,然(ran)后(hou)低溫烤制。注意每烤30-45分鐘左右,需要把(ba)烤盤取(qu)出來,對葡萄(tao)翻面處理。
第五(wu)步:陰涼風(feng)干
最后將(jiang)果汁烤(kao)干的葡萄放到陰涼(liang)通風處風干兩三天左右即可(ke)。
做法:將葡萄干放入杯中(zhong),然(ran)后搭配上你想一起(qi)泡制(zhi)的食材,用開水泡開即可。
功效:葡萄干+枸杞泡水:預防近視、美容養顏;葡萄干+紅棗泡水:祛濕減肥、補血排毒;葡萄干+冰糖泡水:止咳潤肺。詳細>>
做法:葡萄干洗凈之(zhi)后(hou)和冰糖一起碼入玻(bo)璃(li)瓶中(zhong),然(ran)后(hou)倒入白酒密(mi)封三個(ge)月左右,即可開瓶飲(yin)用。
功效:補肝養腎、軟化血管等。詳細>>
做法:將(jiang)葡(pu)萄干(gan)(gan)洗(xi)凈之后晾干(gan)(gan),然后放入(ru)一(yi)個保鮮盒中,再往保鮮盒中倒(dao)入(ru)適(shi)量陳醋(cu),蓋(gai)上(shang)蓋(gai)子釀制(zhi)一(yi)晚上(shang),醋(cu)泡葡(pu)萄干(gan)(gan)就做好了。
功效:明目、美容、減肥等。詳細>>
做法:將面粉揉至(zhi)面團(tuan)后(hou)(hou),撒上一些葡萄(tao)(tao)干,然后(hou)(hou)把(ba)葡萄(tao)(tao)干揉進面團(tuan),之后(hou)(hou)放入(ru)(ru)吐司盒內發酵,發酵好之后(hou)(hou)就(jiu)可以(yi)放入(ru)(ru)烤(kao)箱烤(kao)制,烤(kao)好后(hou)(hou)切片即(ji)可。
功效:營養美味、補充能量。詳細>>
做法:首先用面粉(fen)、黃(huang)油和(he)雞蛋制(zhi)作(zuo)餅干面胚,然后往(wang)做好(hao)的餅干面胚中(zhong)加入葡(pu)萄干和(he)適量鹽(yan),揉勻后放入冰箱(xiang)冷凍,凍好(hao)的餅干面胚切塊放入烤(kao)箱(xiang)烤(kao)熟即(ji)可(ke)。
功效:促進食欲、營養飽腹。詳細>>
要。
外面(mian)販賣的葡萄干表(biao)面(mian)都會有一些塵土、沙子等臟東(dong)西,所以用水清(qing)洗(xi)一下之后再吃(chi)會干凈一點。
可以直接用清水沖洗,也可以用面粉兌溫水清洗,清洗的時候要注意,不能洗太長的時間,否則會影響葡萄干的口感。詳細>>
五六十粒即可。
一天最多(duo)吃(chi)五(wu)六十粒葡萄干(gan)(約30-40g左右),不宜多(duo)吃(chi)。
最好不要。
葡萄(tao)干的營養雖然很豐富、口感很美(mei)味(wei),但是最好不要每天都吃,否則對身(shen)體健康不好。
葡(pu)萄(tao)干(gan)長期吃副作用有很多,首先,因(yin)為(wei)葡(pu)萄(tao)干(gan)熱量(liang)比(bi)較高,所以吃多了可(ke)能(neng)會導(dao)致(zhi)長胖,其次,經常(chang)吃葡(pu)萄(tao)干(gan)上火的可(ke)能(neng)性(xing)也會增加,所以吃葡(pu)萄(tao)干(gan)要適量(liang)。
不能。
糖尿病人(ren)不能吃葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan),因為(wei)葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)中含有大量的(de)糖分,會加重病情。此外,不適宜(yi)吃葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)的(de)人(ren)群還有高血糖患(huan)者、經期女性、換牙期兒(er)童等。
葡萄干保質期多長時間
市面上販賣的葡(pu)萄(tao)干保(bao)質期一般(ban)都有半(ban)年(nian)到一年(nian)左右,但是自己制作的葡(pu)萄(tao)干保(bao)質期比較(jiao)短,最好在一周(zhou)左右食用完。
葡萄干怎么保存
葡(pu)萄干的儲存方法(fa)很簡單,只需要(yao)將(jiang)其密封,然后放(fang)在陰涼通風的地方保存即(ji)可,也可以(yi)放(fang)在冰箱冷藏(zang)室進行(xing)保存。
1、每逢節日活動(dong),就(jiu)到了網購達人(ren)們大展身手的(de)時候(hou)了,然而面(mian)對五花(hua)八門(men)的(de)商品、參差不(bu)齊的(de)價格卻不(bu)知(zhi)如何下手?
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