1、補(bu)血(xue)：葡萄(tao)干(gan)(gan)含鐵(tie)豐富。許多女(nv)性常有(you)臉(lian)色蒼白、手腳冰涼(liang)的癥(zheng)狀，這有(you)可能是輕度貧血的表現，每天一把葡萄(tao)干(gan)(gan)就可以(yi)輔(fu)助改善這一癥(zheng)狀。研究發現，葡萄(tao)干(gan)(gan)的含鐵(tie)量是新鮮(xian)葡萄(tao)的15倍，另(ling)外葡萄(tao)干(gan)(gan)還含有(you)多種礦(kuang)物質、維生(sheng)素和氨(an)基酸，是體虛貧血者的佳(jia)品。

2、幫助消化：葡萄(tao)干有促進消(xiao)化的作用。葡萄(tao)干中含有酒石(shi)酸，可(ke)幫助(zhu)胃腸(chang)道消(xiao)化。

3、防止冠心病

葡萄干內含大量葡萄糖，對心肌有(you)營養作用，有(you)助于冠心病患者(zhe)的康(kang)復。

4、緩解(jie)神(shen)(shen)經衰弱：葡萄干還含有(you)多種礦物質和維(wei)生(sheng)素、氨基酸，常食對神(shen)(shen)經衰弱和過(guo)度疲勞(lao)者(zhe)有(you)較好的補(bu)益作用，還是婦(fu)女病的食療佳(jia)品。

5、預防腫瘤：葡萄干中含有一種稱為白藜蘆醇的(de)成分，它能有效地防止(zhi)細胞惡(e)變或(huo)抑制(zhi)惡(e)性腫瘤的(de)增(zeng)長，而(er)且能阻(zu)止(zhi)白血病(bing)細胞的(de)分裂。