一、葡萄干的功效與作用

1、補血

葡(pu)萄干(gan)含(han)(han)鐵豐富(fu)。許(xu)多(duo)女性常有臉色蒼白、手腳冰涼的(de)癥狀(zhuang)，這(zhe)有可能(neng)是(shi)輕度貧血(xue)的(de)表現，每天一把葡(pu)萄干(gan)就可以輔助改善這(zhe)一癥狀(zhuang)。研究(jiu)發(fa)現，葡(pu)萄干(gan)的(de)含(han)(han)鐵量是(shi)新鮮葡(pu)萄的(de)15倍，另外(wai)葡(pu)萄干(gan)還(huan)含(han)(han)有多(duo)種礦(kuang)物質、維生素和(he)氨基酸，是(shi)體虛貧血(xue)者的(de)佳品。

2、幫助消化

葡萄干有促進(jin)消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可(ke)幫助胃(wei)腸道(dao)消化。

3、防止冠心病

葡(pu)萄干內含大量葡(pu)萄糖，對心肌有營(ying)養(yang)作用，有助于(yu)冠(guan)心病患者(zhe)的康復。

4、緩解神經衰弱

葡萄(tao)干還含有多種礦物質和(he)(he)維生素、氨(an)基酸(suan)，常(chang)食對神(shen)經衰弱和(he)(he)過度疲(pi)勞者有較好的(de)補益作用，還是婦(fu)女病的(de)食療佳品。

5、預防腫瘤

葡萄干中含有一種稱(cheng)為白藜蘆醇的(de)成分，它能有效地防(fang)止(zhi)細胞(bao)惡變或(huo)抑制惡性腫瘤的(de)增長，而且能阻止(zhi)白血(xue)病(bing)細胞(bao)的(de)分裂。

6、預防心臟病

葡萄干中的(de)纖維能防止(zhi)果(guo)糖在血(xue)液中轉化成三(san)酸甘油酯—一種血(xue)液脂肪，從(cong)而降低罹患(huan)心臟(zang)病的(de)危(wei)險。

7、護腸

葡萄(tao)干(gan)(gan)能改善直腸的健康，因為葡萄(tao)干(gan)(gan)含有(you)纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少(shao)污物在腸中(zhong)停(ting)留(liu)的時間。

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二、吃葡萄干有什么壞處

一般來說(shuo)，適量(liang)吃葡萄干是(shi)沒有(you)什么壞處的。關鍵是(shi)要注意適量(liang)，吃多的話還是(shi)會(hui)出現一些身體問題(ti)的。

1、蛀牙

葡萄干含有(you)大量(liang)糖分(fen)，這些(xie)糖分(fen)在口腔中長時間殘(can)留會(hui)(hui)滋生出許多細(xi)菌(jun)，細(xi)菌(jun)會(hui)(hui)產生大量(liang)酸，而酸會(hui)(hui)腐(fu)蝕我們的牙齒，從而導致蛀牙的發(fa)生。

2、發胖

葡(pu)萄干含有(you)的糖分非(fei)常(chang)高(gao)，因為100克葡(pu)萄干(約150顆左右(you))含有(you)350大(da)卡的能(neng)量，而(er)成年女性一天的能(neng)量需(xu)求在2000大(da)卡左右(you)，吃100克葡(pu)萄干相當于早(zao)上一半的能(neng)量的攝入。這對于減肥(fei)者(zhe)而(er)言，相當于需(xu)要多跑1個小時或游泳60分鐘，才能(neng)消耗掉多余的能(neng)量。

3、腹瀉

葡萄(tao)干(gan)本身就有通便的(de)效果，加上有些葡萄(tao)干(gan)不太干(gan)凈(jing)，如果脾胃較弱之人(ren)吃(chi)多了，很(hen)容(rong)(rong)(rong)易導致消化不良(liang)、腹瀉(xie)等(deng)癥狀(zhuang)。小孩子(zi)吃(chi)多了，容(rong)(rong)(rong)易拉(la)肚子(zi)，因(yin)為(wei)葡萄(tao)干(gan)是粒狀(zhuang)的(de)，吃(chi)之前不容(rong)(rong)(rong)易清洗(xi)干(gan)凈(jing)，再加上很(hen)多小孩子(zi)吃(chi)之前不好好洗(xi)手，吃(chi)的(de)時候，外皮的(de)細菌很(hen)容(rong)(rong)(rong)易吃(chi)進肚子(zi)里面，就很(hen)容(rong)(rong)(rong)易拉(la)肚子(zi)了。

4、便秘

葡萄干吃多了會便秘，是因為葡萄干屬于熱性。還有就是血液中的血糖會升高，所以有糖尿病的人和便秘的人最好不要吃葡萄干。孕(yun)婦食(shi)用過(guo)多(duo)，容易讓自己的身體血糖升高，容易得妊娠期糖尿病(bing)，孕(yun)婦盡量少吃葡萄干為宜。

5、倒牙

成人也不要多吃(chi)葡萄干，吃(chi)多了會倒牙的，等晚上刷牙的時候，牙齒就(jiu)會難(nan)受的。牙齒遇到酸甜冷熱食物的刺激，就(jiu)會出現(xian)酸疼(teng)的感覺。