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葡萄，世界上最古老的水果果樹(shu)樹(shu)種之一，原產于亞洲西部。

葡萄味道(dao)清涼酸甜(tian)、具有(you)很高的營養(yang)價值，富(fu)含(han)大(da)量的果糖，

多(duo)吃葡(pu)萄有助(zhu)消(xiao)化，降低人體血清膽固醇水平，具(ju)有補益氣(qi)血、通利小便等功效。

但(dan)要注(zhu)意(yi)糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)、常腹瀉的人以及脾胃虛寒的人要少吃(chi)或(huo)不吃(chi)葡萄，否則(ze)會加(jia)劇惡化身體(ti)病癥，不利于身體(ti)健康(kang)。

葡(pu)(pu)萄(tao)不僅(jin)可(ke)以直接吃、曬至(zhi)成(cheng)葡(pu)(pu)萄(tao)干以及釀葡(pu)(pu)萄(tao)酒、榨(zha)汁，

也可作為甜品里的配料，做成(cheng)葡萄(tao)奶昔(xi)、紅糖葡萄(tao)冰(bing)塊、葡萄(tao)酸奶雪(xue)糕等(deng)等(deng)，

還可(ke)以加入西點中(zhong)做(zuo)成(cheng)葡(pu)萄吐(tu)司、葡(pu)萄面包、葡(pu)萄干小餅干等等。

本次小編為大家介紹葡萄的做法菜譜以及葡萄(tao)的功效與作(zuo)用，教(jiao)你輕松做出美味葡萄(tao)佳肴(yao)！

◇ 葡萄的夏季(ji)吃法 ◇

◇ 葡萄的家常吃(chi)法 ◇

◇ 葡(pu)萄的減(jian)肥吃法 ◇

—葡萄的功(gong)效(xiao)與作用禁忌—

1. 緩(huan)解(jie)低(di)血糖

葡萄中的糖主要(yao)是(shi)葡萄糖，能很快的被(bei)人(ren)體吸收。當人(ren)體出現低(di)血糖時，若及時飲(yin)用葡萄汁，可(ke)很快使(shi)癥(zheng)狀緩解。

2. 預防血栓

法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地(di)阻止血(xue)栓形成，并(bing)且能降低(di)人體血(xue)清(qing)膽固醇水平(ping)，降低(di)血(xue)小(xiao)板的凝(ning)聚力，對預防(fang)心腦血(xue)管病有一定作用。

3. 抗衰老

葡(pu)萄籽(zi)可說是真正的(de)抗(kang)氧(yang)化巨(ju)星。抗(kang)氧(yang)化是抗(kang)老(lao)化的(de)方法(fa)，因此，葡(pu)萄籽(zi)能抗(kang)衰老(lao)，并可清除體內(nei)自由基(ji)，讓您永(yong)葆(bao)青春。

4. 有助康(kang)復

葡萄(tao)中含有一種抗(kang)癌微量元(yuan)素(白藜(li)蘆醇)，可(ke)以(yi)防止健康(kang)細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄(tao)汁可(ke)以(yi)幫助器官植(zhi)手術患者(zhe)減(jian)少排異(yi)反(fan)應(ying)，促進早日康(kang)復。

5. 健脾和胃

有助于消化(hua)，適(shi)當多吃些(xie)葡萄，能健脾和胃(wei)。

6. 緩解(jie)疲勞

對(dui)神經衰弱、疲勞(lao)過度大有裨益。

—葡萄(tao)的問題(ti)解(jie)答(da)—

1.葡萄可以(yi)吃皮(pi)嗎？

葡(pu)萄(tao)皮(pi)可以吃。葡(pu)萄(tao)皮(pi)里面含(han)有的(de)營養物質能(neng)夠幫助人體降低(di)血脂，增強免(mian)疫力；抗過敏(min)、延緩衰老；抗氧(yang)化，抗突(tu)變，保護心血管。

2. 懷孕可以吃葡萄(tao)嗎(ma)？

孕(yun)(yun)婦(fu)可(ke)以吃(chi)葡萄。孕(yun)(yun)婦(fu)通(tong)過吃(chi)葡萄可(ke)以滋陰補血、強健(jian)筋骨、通(tong)利小便，還(huan)能補充人體(ti)所(suo)需的葡萄糖、果糖、維生素、氨基酸(suan)以及鉀(jia)、鈣、磷、鐵等多種礦物質。另外，葡萄對孕(yun)(yun)婦(fu)還(huan)有(you)安胎之(zhi)效。

3. 葡(pu)萄一天吃(chi)多少顆合適？

根(gen)據中(zhong)國居民(min)膳食寶塔，一天(tian)(tian)攝入200-400克(ke)水(shui)果(guo)(guo)比較適(shi)宜。再加上(shang)葡萄(tao)屬寒性水(shui)果(guo)(guo)所(suo)以葡萄(tao)一天(tian)(tian)吃不超過200克(ke)為(wei)宜。

4. 葡萄(tao)籽能吃嗎？

葡(pu)萄籽(zi)不可以(yi)(yi)直接(jie)吃，由(you)于(yu)葡(pu)萄籽(zi)中含有對人(ren)體有害(hai)的成分，服用(yong)(yong)之后(hou)會(hui)加重胃腸負(fu)擔，不利于(yu)消(xiao)化(hua)吸(xi)收；葡(pu)萄籽(zi)可以(yi)(yi)跟葡(pu)萄一起榨汁(zhi)食用(yong)(yong)，同時也可以(yi)(yi)將葡(pu)萄籽(zi)曬干，用(yong)(yong)錘(chui)子磨成細(xi)粉，沖水食用(yong)(yong)。

5. 葡萄與提子的區(qu)別？

從植物學方(fang)面(mian)看，葡萄(tao)(tao)和提(ti)子都屬于(yu)葡萄(tao)(tao)科(ke)和葡萄(tao)(tao)屬，提(ti)子是種(zhong)（隸屬于(yu)屬）下的歐亞(ya)種(zhong)葡萄(tao)(tao)，屬于(yu)葡萄(tao)(tao)的品種(zhong)范圍之內。因此，簡單來說，提(ti)子是葡萄(tao)(tao)的一類，而且它有很多種(zhong)。

-End-

法國飲食書上有這(zhe)樣(yang)的(de)說法：“葡萄是(shi)大自(zi)然(ran)為(wei)人們的(de)建康(kang)和(he)美麗獻(xian)上的(de)一份(fen)厚(hou)禮(li)。”看完這(zhe)些(xie)葡萄的(de)做法，有沒有想吃(chi)葡萄的(de)沖動啦！另外(wai)，糖尿(niao)病患者(zhe)、便秘者(zhe)、脾胃虛弱者(zhe)應少吃(chi)葡萄，而且葡萄不可以和(he)海鮮(xian)、胡蘿卜等同食用(yong)喲！

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