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葡萄，世界上最古老的水果果樹(shu)樹(shu)種之一，原產于亞洲西部(bu)。

葡萄味道清涼酸甜、具有很高的(de)(de)營養(yang)價(jia)值，富含大(da)量的(de)(de)果(guo)糖，

多吃(chi)葡(pu)萄有助消化，降低人體血(xue)(xue)清(qing)膽固醇水(shui)平，具有補益氣血(xue)(xue)、通利小便等功(gong)效。

但要(yao)注意糖(tang)尿病患者、常腹瀉的(de)人以及脾(pi)胃虛(xu)寒的(de)人要(yao)少(shao)吃或不吃葡萄，否則會(hui)加(jia)劇(ju)惡(e)化身體病癥，不利于身體健康。

葡萄(tao)不僅可以(yi)直接吃、曬至成葡萄(tao)干(gan)以(yi)及釀葡萄(tao)酒、榨汁，

也(ye)可(ke)作為甜(tian)品里的(de)配料，做成葡萄奶昔、紅糖葡萄冰塊、葡萄酸奶雪糕(gao)等等，

還可以加入西點中(zhong)做成(cheng)葡(pu)萄(tao)(tao)吐(tu)司、葡(pu)萄(tao)(tao)面包、葡(pu)萄(tao)(tao)干小餅干等等。

本次小編為大家介紹葡萄的做法菜譜以及葡(pu)萄的功效與作(zuo)用，教你(ni)輕松做出美味葡(pu)萄佳肴！

◇ 葡(pu)萄的夏季(ji)吃法 ◇

◇ 葡萄的(de)家常吃(chi)法 ◇

◇ 葡萄的(de)減肥吃法 ◇

—葡(pu)萄的功效與(yu)作(zuo)用禁(jin)忌—

1. 緩(huan)解低(di)血糖

葡(pu)(pu)萄中的糖主要是(shi)葡(pu)(pu)萄糖，能很快的被人(ren)體吸(xi)收。當人(ren)體出現低血糖時(shi)，若及時(shi)飲用葡(pu)(pu)萄汁，可很快使癥狀緩(huan)解(jie)。

2. 預防血栓(shuan)

法國科學家研究發現(xian)，葡萄能比阿斯匹林更好地(di)阻止血(xue)栓形(xing)成，并且能降低(di)人體血(xue)清膽固醇(chun)水(shui)平，降低(di)血(xue)小板的凝聚力(li)，對預防心腦血(xue)管病有一(yi)定作用。

3. 抗衰(shuai)老(lao)

葡(pu)萄籽可說(shuo)是真正的抗氧化(hua)巨星。抗氧化(hua)是抗老(lao)化(hua)的方(fang)法，因此，葡(pu)萄籽能抗衰老(lao)，并可清除體內(nei)自由基，讓您永葆青春(chun)。

4. 有助康復

葡萄(tao)中(zhong)含有(you)一(yi)種抗癌微(wei)量元素(白藜(li)蘆(lu)醇)，可以防止(zhi)健康細胞癌變，阻(zu)止(zhi)癌細胞擴(kuo)散。葡萄(tao)汁可以幫(bang)助器官(guan)植手術患(huan)者減少(shao)排異反應，促進早日康復。

5. 健(jian)脾和胃

有助于消化，適當多吃些葡萄，能健脾(pi)和胃。

6. 緩解疲勞

對神(shen)經(jing)衰弱、疲勞過度(du)大有裨(bi)益。

—葡萄的問題解答—

1.葡(pu)萄(tao)可以吃皮嗎？

葡萄皮(pi)可(ke)以吃。葡萄皮(pi)里(li)面含有的營養物質能夠幫助人體降低血(xue)(xue)脂，增(zeng)強免(mian)疫力；抗過敏、延緩(huan)衰老(lao)；抗氧化(hua)，抗突變，保護心血(xue)(xue)管。

2. 懷孕可以(yi)吃葡萄嗎？

孕(yun)婦(fu)可(ke)(ke)以(yi)吃葡(pu)萄(tao)。孕(yun)婦(fu)通(tong)過(guo)吃葡(pu)萄(tao)可(ke)(ke)以(yi)滋陰補血、強健(jian)筋骨、通(tong)利(li)小便，還能(neng)補充人(ren)體所需的葡(pu)萄(tao)糖、果糖、維生素、氨基酸以(yi)及鉀、鈣、磷、鐵等多種礦物(wu)質。另外，葡(pu)萄(tao)對(dui)孕(yun)婦(fu)還有安胎(tai)之效。

3. 葡萄(tao)一天吃多少顆合適？

根據中國居民膳(shan)食寶塔，一天(tian)攝入200-400克(ke)水(shui)果比(bi)較適宜。再(zai)加上葡萄屬寒性水(shui)果所以葡萄一天(tian)吃不超過200克(ke)為宜。

4. 葡萄籽能吃(chi)嗎？

葡萄(tao)(tao)籽(zi)(zi)不可(ke)以直接(jie)吃，由于葡萄(tao)(tao)籽(zi)(zi)中含有對人(ren)體有害的成分(fen)，服用(yong)之后會加重胃(wei)腸負擔，不利于消化吸收；葡萄(tao)(tao)籽(zi)(zi)可(ke)以跟葡萄(tao)(tao)一起榨汁(zhi)食用(yong)，同時也可(ke)以將葡萄(tao)(tao)籽(zi)(zi)曬干，用(yong)錘子磨成細粉，沖水食用(yong)。

5. 葡萄與提(ti)子(zi)的區別？

從植物(wu)學方面看，葡(pu)(pu)萄和提子(zi)都屬于葡(pu)(pu)萄科和葡(pu)(pu)萄屬，提子(zi)是(shi)種(zhong)（隸屬于屬）下(xia)的歐亞種(zhong)葡(pu)(pu)萄，屬于葡(pu)(pu)萄的品種(zhong)范圍之內。因此，簡(jian)單來(lai)說，提子(zi)是(shi)葡(pu)(pu)萄的一類，而且它有很(hen)多種(zhong)。

-End-

法(fa)國飲食書上(shang)有這樣的(de)(de)說法(fa)：“葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)是(shi)大自然為人們的(de)(de)建康和(he)美(mei)麗獻上(shang)的(de)(de)一份厚禮。”看完這些葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)做法(fa)，有沒(mei)有想吃葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)的(de)(de)沖動(dong)啦！另外(wai)，糖尿病患者、便秘者、脾胃虛弱(ruo)者應少吃葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)，而且葡(pu)(pu)(pu)萄(tao)(tao)不可以和(he)海鮮(xian)、胡(hu)蘿卜(bu)等同食用喲！

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