材料:奶粉(fen)200克、清水2克。
做法:
1、奶(nai)粉倒入碗中(zhong)。
2、用(yong)噴壺噴水(shui)兩次。
3、用勺子拌勻。
4、將拌勻的奶粉倒入模具(ju)中。
5、奶粉占模(mo)具的三分(fen)之二(er)。
6、將模(mo)具壓(ya)在奶粉上。
7、用錘子錘實。
8、將(jiang)奶片壓實。
9、取出奶片。
10、放入瓶子里(li)面可以(yi)保存3天。
二、奶粉自制奶片的做法
1、壓片機奶片
材(cai)料:奶粉3大勺(shao),水少許。
做法:
(1)奶粉(fen)和水混合,攪拌(ban)成糊狀。
(2)用壓片機壓片。
2、微波爐奶片
材料(liao):奶(nai)粉6勺約50克,溫水適量。
做法:
(1)奶粉加(jia)(jia)少量溫水(shui),一點點加(jia)(jia),然后搓成小團,如果粘就加(jia)(jia)點干奶粉。
(2)揉(rou)成小(xiao)團(tuan)后(hou)壓(ya)扁,碼(ma)到碟子上,微波爐低火加熱(re)兩到三分鐘,再翻個(ge)面加熱(re)兩三分鐘即可。
3、奶片餅干
材(cai)料:雞蛋兩個,細砂(sha)糖(tang)20g,奶粉(fen)80g。
做法:
(1)雞蛋(dan)放入砂糖(tang),用電(dian)動打(da)蛋(dan)器打(da)發到濃稠,提起打(da)蛋(dan)頭,蛋(dan)液緩緩低落(luo),且痕跡不會很快消失的狀態。
(2)篩入奶粉(fen),用刮(gua)刀(dao)翻拌均勻。
(3)把拌(ban)好的蛋糊(hu)放(fang)入裱花(hua)袋,在裱花(hua)袋上剪個(ge)小口,把奶片糊(hu)擠在油(you)布上,中間(jian)留上一些空隙(xi)。
(4)烤箱120度25-30分鐘出爐(lu)。
小貼士:
(1)兩(liang)個雞(ji)蛋的分(fen)量可以烤出來很多,如果做給孩子(zi)吃(chi)分(fen)量可以減半。
(2)如(ru)果給小寶(bao)寶(bao)吃可(ke)以放入嬰(ying)兒配(pei)方奶粉。
(3)糖(tang)的分(fen)量如(ru)果覺得甜可(ke)以(yi)自己增減(jian),奶粉甜可(ke)以(yi)少放些糖(tang)的。
(4)全蛋一定(ding)要打(da)發來做才夠酥脆(cui)。
(5)烤(kao)奶(nai)片一(yi)定(ding)要(yao)用油布或者硅膠墊,不(bu)要(yao)用油紙哦(e)。