一、肉桂茶多少錢一斤
武夷山肉桂茶的(de)(de)價(jia)(jia)格,是(shi)(shi)根據(ju)(ju)市場、種(zhong)類、成色而(er)定(ding)的(de)(de),并不(bu)是(shi)(shi)固定(ding)的(de)(de)價(jia)(jia)格,任何的(de)(de)品(pin)(pin)種(zhong)都有好壞之分,極(ji)品(pin)(pin)和一般品(pin)(pin)的(de)(de)差距,價(jia)(jia)格也不(bu)例外。一般而(er)言(yan),次(ci)等的(de)(de)就150元(yuan)/斤,普通的(de)(de)武夷肉桂茶價(jia)(jia)格是(shi)(shi)300元(yuan)/斤,高級點的(de)(de)價(jia)(jia)格在1500元(yuan)/斤,還有些極(ji)品(pin)(pin)肉桂茶,是(shi)(shi)不(bu)可以根據(ju)(ju)價(jia)(jia)格來決定(ding)的(de)(de)!
二、肉桂茶的產地影響價格
1、“牛肉”,至少2000多元一斤
牛(niu)欄(lan)坑(keng)作為武夷山巖茶的核心(xin)產(chan)(chan)(chan)區,其(qi)出產(chan)(chan)(chan)的肉(rou)(rou)(rou)桂——“牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)”,是(shi)武夷巖茶的精品(pin)。由于“牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)”的熱度(du)極高,產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)有限,據(ju)傳牛(niu)欄(lan)坑(keng)肉(rou)(rou)(rou)桂一年(nian)的產(chan)(chan)(chan)量(liang)(liang)不超過2000斤,普通(tong)的“牛(niu)肉(rou)(rou)(rou)”價(jia)格一般也得(de)2000多元一斤,而高品(pin)質(zhi)的肉(rou)(rou)(rou)桂價(jia)格達到上萬元一斤也是(shi)比較普遍的,加上各種商業宣傳,牛(niu)欄(lan)坑(keng)肉(rou)(rou)(rou)桂市場(chang)價(jia)甚至(zhi)可達到10萬元以上一斤。也是(shi)人們口中(zhong)“天(tian)價(jia)茶“的由來。
2、“馬肉”,至少1000多元一斤
“馬(ma)肉”指的(de)(de)是(shi)馬(ma)頭巖(yan)所(suo)出產(chan)的(de)(de)肉桂,產(chan)量也極(ji)為(wei)有限,價格(ge)也是(shi)不菲(fei)。普通的(de)(de)“馬(ma)肉”價格(ge)一般得1000元以(yi)(yi)上一斤(jin),優質的(de)(de)馬(ma)頭巖(yan)肉桂可以(yi)(yi)達到(dao)2000元以(yi)(yi)上一斤(jin)。
3、“慧肉”,至少1000一斤
“慧肉”,指(zhi)的(de)是慧苑(yuan)坑所(suo)出產的(de)肉桂(gui),出產的(de)肉桂(gui)價格(ge)也不(bu)便宜(yi),一般也得上千元以上一斤(jin)。
4、外山肉桂,價格低廉
除了以上備受茶友推崇的肉桂茶外,還有價格相差很大的半巖肉桂、拼配的肉桂,加上現在各地都推廣種植肉桂,因而就產生了價格更便宜的外山肉桂等。當然,這些肉桂一般兩三百元就能買到,甚至更(geng)低(di),因而茶(cha)友們在購買(mai)肉桂茶(cha)葉(xie)時得注(zhu)意查看產地加(jia)以區分。
三、如何鑒別肉桂茶好壞
眾所周知,一般挑選茶葉的過程中,會需要考量很多個方面的,至于武夷肉桂茶的話,挑選的標準其實與其它茶葉(xie)也相差不(bu)多,一般(ban)都是從外型、香(xiang)氣、湯色、滋味、葉(xie)底這幾個(ge)方面去挑選。
福(fu)建武(wu)夷(yi)肉桂屬高(gao)香品種,其味濃郁,回味悠長。福(fu)建武(wu)夷(yi)肉桂按(an)照它的感(gan)官指標來分特級與一(yi)級。
特級肉桂:
條索--肥壯緊結,沉重
色澤--油潤、砂(sha)綠明(ming)、紅點明(ming)顯(xian)
整碎--勻整
凈度--潔凈
香氣--濃郁持久,似有(you)乳香或(huo)蜜桃香、桂(gui)皮香
滋味--醇厚鮮爽、巖韻明顯
湯色--金黃清澈(che)明亮
葉底--肥(fei)厚(hou)柔亮、勻齊、紅邊明顯
一級肉桂則有(you)所差異,但其香氣(qi)則清高幽長。