一、固元膏和阿膠糕的區別有哪些

固元膏和(he)阿膠糕都(dou)是(shi)用阿膠為主要(yao)原(yuan)材料(liao)制(zhi)成的(de)保健品(pin)，二者的(de)功(gong)效作用也比較類似，不過(guo)它們還(huan)是(shi)有一定區(qu)別的(de)，主要(yao)區(qu)別在于以下幾(ji)個方面：

1、配方不同

固元膏(gao)(gao)多以藥用為主，它的(de)配方(fang)除了阿(a)膠，還有(you)黑(hei)芝(zhi)麻、冰糖、核桃仁(ren)、枸杞、無核紅棗、黃(huang)酒(jiu)等多種藥食(shi)兩用食(shi)材，會粉碎后加入阿(a)膠中制作。阿(a)膠膏(gao)(gao)是一種養生(sheng)食(shi)材，配方(fang)主要(yao)有(you)阿(a)膠、芝(zhi)麻、核桃、冰糖、黃(huang)酒(jiu)，這些配料為了阿(a)膠膏(gao)(gao)的(de)美觀(guan)都不會進行破碎處理。

2、做法不同

阿膠糕的做法(fa)是放(fang)在鍋中熬制(zhi)成的；固元膏的做法(fa)一般是隔(ge)水(shui)加熱水(shui)浴制(zhi)成的。

3、口感不同

固元膏制(zhi)(zhi)作時雖然也會加入(ru)少量的冰糖或白糖，但(dan)總體(ti)的味(wei)(wei)道(dao)是藥味(wei)(wei)比較濃，甜味(wei)(wei)比較淡(dan)；而阿(a)膠糕在加工制(zhi)(zhi)作時加入(ru)冰糖較多，甜味(wei)(wei)比較明顯(xian)，口(kou)感更好。

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4、外觀不同

固元膏的(de)外觀一(yi)般是黑色的(de)濃稠膏狀物，而阿膠(jiao)糕之所以稱為(wei)糕，是因為(wei)它是一(yi)種能看到核桃(tao)、枸杞和(he)黑芝麻等食材存(cun)的(de)片狀固體，和(he)普(pu)通糕狀食品一(yi)樣，通常真空包裝。

5、吃法不同

阿膠糕是一種可(ke)以直接(jie)吃的方便食品，而(er)固元膏一般不會直接(jie)吃，而(er)是搭配(pei)小米(mi)粥或(huo)者(zhe)黃酒一起吃，也可(ke)以用來烹調各種藥膳。

6、保質期不同

阿膠糕用鍋熬制而成，水分(fen)少，保質期(qi)相對(dui)長一點，真空包裝大概能放(fang)半年到一年左右(you)。固元膏是隔水蒸熟的，水分(fen)比較足，保質期(qi)通常只有一到兩(liang)個星期(qi)，且需(xu)要放(fang)冰箱保存(cun)。

以(yi)上(shang)就是阿膠膏(gao)和固元(yuan)膏(gao)的區(qu)別，那(nei)么(me)阿膠糕和固元(yuan)膏(gao)哪個好呢？

二、阿膠糕好還是固元膏好

阿膠糕和(he)固(gu)元膏都是用阿膠制成的滋補(bu)保(bao)健(jian)佳(jia)品，二(er)者都有良好的補(bu)血益(yi)氣、強健(jian)身體的功效，那么這兩種保(bao)健(jian)品哪種更好呢(ni)？

其實不管是阿膠糕還是固元膏，二者都具有不錯的功效，沒有哪種更好的說法；只不過相對來說，阿膠糕更偏向(xiang)于(yu)糕點(dian)類型的(de)(de)食(shi)品，可以當小吃食(shi)用，攜帶也(ye)比較方(fang)便；而(er)固元膏作為一種(zhong)中藥膏方(fang)，更偏向(xiang)于(yu)調(diao)養身體和輔助治療的(de)(de)藥物性質，因此具體選哪個還(huan)是要看自(zi)己的(de)(de)需求和實(shi)際情況(kuang)。