一、南瓜子殼能吃嗎

南瓜子的殼是可以食用的，沒什么具體的副作用。但是，南瓜子的殼一般來講是不(bu)建議吃的(de)，因為(wei)不(bu)好咬爛(lan)，下咽感(gan)覺粗糙(cao)，不(bu)易(yi)消化(hua)，而且還有損傷消化(hua)道(dao)的(de)可(ke)能性(xing)。

還有，南瓜子殼在運輸炒制的過程中會很臟，不(bu)能保證衛生。南瓜(gua)子的仁(ren)是(shi)補身(shen)體(ti)用的，而南瓜(gua)子的殼是(shi)咸的，正常情況下只吃南瓜(gua)子仁(ren)就可以了。不(bu)過，要(yao)是(shi)吃的話，一定(ding)要(yao)咀嚼碎了，以免卡(ka)住嗓(sang)子。

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二、如何快速剝南瓜子仁

1、一(yi)般情(qing)況下工廠的(de)南(nan)(nan)瓜(gua)子仁都是機(ji)(ji)器剝出來的(de)。南(nan)(nan)瓜(gua)子加(jia)入料斗后，進入提升(sheng)機(ji)(ji)，和(he)多(duo)種除雜機(ji)(ji)，去(qu)除兩個(ge)并在一(yi)起的(de)南(nan)(nan)瓜(gua)子、石子等重物、輕于南(nan)(nan)瓜(gua)子的(de)雜質、癟籽、個(ge)頭大于南(nan)(nan)瓜(gua)子的(de)物質。

然后(hou)進入脫殼(ke)機，其實脫殼(ke)的方法和用嘴嗑南(nan)瓜子(zi)很像，首先南(nan)瓜子(zi)按照一(yi)定(ding)規(gui)則排序，然后(hou)進入齒輥，從側面擠壓(ya)撞(zhuang)擊(ji)南(nan)瓜子(zi)，導致南(nan)瓜子(zi)皮(pi)破(po)碎。

然后南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)仁(ren)和南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)皮還有(you)沒有(you)剝開的(de)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)經(jing)過(guo)多層分離器，南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)皮吹走，南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)仁(ren)分出整仁(ren)和碎仁(ren)，未剝開的(de)南(nan)(nan)瓜(gua)(gua)子(zi)重(zhong)新回(hui)到脫殼(ke)序列脫殼(ke)。

2、如果(guo)是少量的可以(yi)人工剝，自己手工剝南瓜(gua)子或者用一(yi)些方法(fa)。比如用鑰匙。找一(yi)把(ba)有(you)有(you)孔的鑰匙，把(ba)南瓜(gua)子放在鑰匙孔里面，手拿住南瓜(gua)子輕輕一(yi)轉，南瓜(gua)子殼就剝開了(le)。

3、準備一雙筷(kuai)子(zi)，一根(gen)皮筋(jin)(jin)和一張紙(zhi)(zhi)巾(jin)，先把(ba)(ba)紙(zhi)(zhi)巾(jin)豎著(zhu)對(dui)(dui)折之后(hou)(hou)再對(dui)(dui)折，接著(zhu)橫著(zhu)對(dui)(dui)折再對(dui)(dui)折，然后(hou)(hou)把(ba)(ba)皮筋(jin)(jin)繞幾圈在(zai)筷(kuai)子(zi)上，最(zui)后(hou)(hou)把(ba)(ba)折好的(de)紙(zhi)(zhi)巾(jin)放在(zai)筷(kuai)子(zi)中(zhong)間，把(ba)(ba)南(nan)(nan)瓜子(zi)的(de)尖端放進筷(kuai)子(zi)中(zhong)，輕輕一按筷(kuai)子(zi)，南(nan)(nan)瓜子(zi)殼就剝開了。

4、用手(shou)機(ji)支(zhi)架(jia)，把南瓜子(zi)放在(zai)手(shou)機(ji)支(zhi)架(jia)上，用手(shou)輕(qing)輕(qing)一按(an)，也可(ke)以剝開。

5、指甲刀。把南瓜子放在刀(dao)口和支(zhi)撐架之間，就像剪指甲一樣(yang)，輕(qing)輕(qing)一按，南瓜子殼(ke)就剝開了。