1、魷魚絲

魷魚絲就是用魷魚做成的一種海鮮零食。魷(you)魚(yu)(yu)屬于柔魚(yu)(yu)類，肌肉組織緊密有(you)彈性，即(ji)便(bian)是做成了魷(you)魚(yu)(yu)絲(si)(si)之(zhi)后(hou)，依然保(bao)留了原來的口感，所以魷(you)魚(yu)(yu)絲(si)(si)吃(chi)起(qi)來是比(bi)較(jiao)有(you)嚼勁的，除了當(dang)做是零食直(zhi)接(jie)吃(chi)之(zhi)外，還可以當(dang)做是下酒菜。在與朋(peng)友(you)喝酒聊(liao)天(tian)的時候，魷(you)魚(yu)(yu)絲(si)(si)就(jiu)能派上用場。一邊吃(chi)魷(you)魚(yu)(yu)絲(si)(si)一邊和朋(peng)友(you)聊(liao)天(tian)談(tan)心(xin)，也是難得的放松機會。

2、烤魚片

對內陸人來說，魚片和海苔可能是(shi)記憶里(li)最(zui)常見的(de)“海(hai)鮮類(lei)”零食了(le)吧。兒時記憶里(li)白白的(de)魚片，伸手彈彈還(huan)會抖(dou)下來(lai)一(yi)些(xie)粉(fen)末，隨(sui)著經濟(ji)的(de)不(bu)斷發展和技(ji)術(shu)的(de)不(bu)斷進步，已(yi)經變得越來(lai)越好吃(chi)。

當今市場上最常見(jian)的有鱈(xue)魚(yu)片(pian)(pian)和馬(ma)面魚(yu)片(pian)(pian)。馬(ma)面魚(yu)片(pian)(pian)和鱈(xue)魚(yu)片(pian)(pian)工藝差別很大，鱈(xue)魚(yu)片(pian)(pian)往往是(shi)整片(pian)(pian)魚(yu)來(lai)烤(kao)，熟制之后(hou)可(ke)以看到魚(yu)肉(rou)紋(wen)路(lu)，肉(rou)質有嚼(jiao)勁。馬(ma)面魚(yu)片(pian)(pian)通(tong)常是(shi)魚(yu)肉(rou)打成肉(rou)泥再二次攤烤(kao)，嚼(jiao)勁小(xiao)一些(xie)但是(shi)口感(gan)更細膩。

兩(liang)種(zhong)魚(yu)(yu)片都是(shi)咸香且(qie)有(you)韌性，沒事的時候扯(che)一點魚(yu)(yu)片在嘴里嚼著，這一嚼就(jiu)過(guo)去了(le)一晚上。

3、烤蝦

入口(kou)酥脆，卻又(you)很有嚼頭，且越嚼越香，一(yi)口(kou)一(yi)口(kou)，咔(ka)滋咔(ka)滋。咽下去以后(hou)口(kou)腔里還(huan)彌(mi)漫著(zhu)鮮(xian)味與(yu)椒鹽香氣。

平常小(xiao)小(xiao)不起(qi)眼(yan)的(de)(de)河蝦在經過特殊的(de)(de)烤制(zhi)以后變成(cheng)了無上(shang)的(de)(de)美味——你可以抓起(qi)一把塞(sai)滿嘴巴，享受非一般的(de)(de)滿足感。

更重要的(de)是，蝦肉的(de)脂肪含量極低又富(fu)含蛋白質與微量元(yuan)素，只要控制(zhi)好(hao)鹽分的(de)攝(she)入，便不用煩惱自己又因為(wei)貪嘴(zui)而吃(chi)了太多東(dong)西(xi)。

要注意的是(shi)，因為烤蝦這種工藝很(hen)容易返潮變軟(ruan)，在選購的時候一(yi)定注意選擇真空包裝或者充氮氣的。

4、帶籽魷魚仔

只(zhi)看外觀，也(ye)不(bu)過是一(yi)只(zhi)肥(fei)厚(hou)的(de)魷(you)魚(yu)(yu)仔而已。拆開包裝一(yi)口咬(yao)下去，先(xian)接觸(chu)到緊實(shi)有彈(dan)性的(de)魷(you)魚(yu)(yu)肉，然后魷(you)魚(yu)(yu)籽在嘴(zui)里(li)擁擠開來，鮮嫩彈(dan)牙。豐富而極具層次的(de)口感(gan)像黑夜中的(de)一(yi)道閃電(dian)點亮(liang)了味覺。

5、碳烤手撕風琴魷魚

對于一只(zhi)吃貨來說，魷(you)(you)魚(yu)真的(de)是上帝的(de)恩賜。魷(you)(you)魚(yu)不僅全身都(dou)好吃，而(er)且怎么做(zuo)都(dou)好吃。論如何(he)方便而(er)又不臟手(shou)地吃魷(you)(you)魚(yu)，風琴魷(you)(you)魚(yu)憑(ping)借它的(de)大片魷(you)(you)魚(yu)肉和(he)優雅迷人(ren)的(de)外(wai)表當屬第一。有韌性有嚼勁又不面不腥，入口咸(xian)香，回味鮮甜。

6、蜜汁香辣鰻魚絲

甜(tian)味(wei)(wei)與辣(la)味(wei)(wei)的(de)(de)完美結合，香辣(la)帶(dai)蜜(mi)的(de)(de)魚絲送入嘴里(li)，那感覺美贊(zan)了！！！魚的(de)(de)鮮味(wei)(wei)裹著辣(la)椒的(de)(de)辣(la)味(wei)(wei)和微(wei)甜(tian)的(de)(de)蜜(mi)味(wei)(wei)在口腔里(li)炸開，嚼一嚼，又(you)感受到(dao)了芝(zhi)麻粒的(de)(de)味(wei)(wei)道，連牙縫里(li)都滲透著濃重的(de)(de)香氣。

7、麻辣醉蟹鉗

原本(ben)是海邊居(ju)民常見的(de)一道(dao)下酒菜，現(xian)在被商家放進密(mi)封(feng)罐里(li)運到全(quan)國各地(di)，讓(rang)全(quan)國人民都能品嘗到這份鮮美。

蟹鉗的外殼(ke)色彩鮮艷飽滿(man)，內部肉質細嫩飽滿(man)。湯汁(zhi)濃(nong)郁，香(xiang)氣四溢，又有辣味(wei)最過癮，令人止不(bu)住口(kou)水。每一口(kou)都鮮到舌頭都酥掉。

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