一、如何挑選薯條

1、首選鮮炸薯條

如果想吃薯條了，我們(men)可以去(qu)店鋪里(li)購買鮮(xian)炸的薯條，因為這樣的薯條口感(gan)最好(hao)，也(ye)不(bu)用(yong)擔心有食(shi)品添加(jia)劑。

而在購買鮮(xian)炸薯條時，盡量去(qu)那些(xie)有知(zhi)名度和(he)影響力的(de)店鋪(pu)，一(yi)般情況下，這些(xie)地(di)方的(de)薯條的(de)原材(cai)料(liao)都是(shi)非常好(hao)的(de)，而且(qie)口感也不錯。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

2、包裝薯條

（1）根據口味挑選

市場上的包(bao)裝(zhuang)薯(shu)條(tiao)口(kou)味有很多種，常見(jian)的有番茄味，燒(shao)烤味，沙拉(la)醬味，淡鹽味和(he)黃油味等(deng)，每一種口(kou)味的薯(shu)條(tiao)都有其(qi)獨(du)特的口(kou)感。

所以說(shuo)在購(gou)買薯(shu)條(tiao)時，可以根據(ju)自己的口(kou)味和喜好，選擇(ze)相應口(kou)味的薯(shu)條(tiao)，這(zhe)樣才能更好地享受(shou)薯(shu)條(tiao)帶來的味蕾沖(chong)擊(ji)感。

（2）觀察薯條的配料表

優質的(de)薯條采用優質的(de)土豆(dou)做成(cheng)，而且不(bu)會含有大(da)量(liang)的(de)添加(jia)劑，最多只會有一(yi)些(xie)防腐成(cheng)分(fen)添加(jia)劑。

而劣質(zhi)的(de)薯(shu)條(tiao)，為(wei)了增加(jia)其口感，制作時就會添(tian)加(jia)大量的(de)添(tian)加(jia)劑，經(jing)常吃這樣(yang)的(de)薯(shu)條(tiao)是(shi)不好(hao)的(de)，所以不建(jian)議購買。

（3）觀察包裝的完整性

眾所周知(zhi)，薯(shu)條(tiao)受潮之后就會(hui)變(bian)得不酥(su)脆，所以在選購(gou)薯(shu)條(tiao)時，要注意觀察(cha)薯(shu)條(tiao)的包裝(zhuang)有(you)無殘(can)缺。

二、薯條怎么存放不會軟

炸(zha)薯條(tiao)(tiao)最好在一天(tian)之內(nei)(nei)吃完，由(you)于是油炸(zha)食品，暴露在空氣(qi)中很容易受潮，失(shi)去其脆性。如果短期(qi)內(nei)(nei)吃不完，可(ke)以試著將薯條(tiao)(tiao)密封(feng)好放在冰箱(xiang)里冷藏，延長(chang)其保存(cun)時間。

三、薯條可以隔夜吃嗎

1-2天內的薯條重新加熱的(de)(de)效果好(hao)，能(neng)保持它們的(de)(de)原(yuan)味。如(ru)(ru)果是(shi)諸如(ru)(ru)麥當(dang)勞之(zhi)類的(de)(de)快(kuai)餐薯條，當(dang)天(tian)加熱會比較好(hao)，但是(shi)也不是(shi)很好(hao)吃，估計是(shi)大批(pi)量(liang)生產時使用的(de)(de)油脂質量(liang)不高的(de)(de)原(yuan)因(yin)。因(yin)此，如(ru)(ru)果是(shi)快(kuai)餐薯條，就扔了好(hao)了。