一、生鵪鶉蛋怎么保存
放置在陰涼處。
1、建議不要沾濕鵪鶉蛋,盡量不要把鵪鶉蛋放在潮濕的地(di)方(fang),以防蛋殼(ke)受潮,避免(mian)促使細菌繁殖,引起腐敗變質。
2、另外,最好使用紙質的(de)盒子存放(fang)鵪鶉(chun)蛋,保證干(gan)燥透(tou)氣,不建議悶(men)放(fang)在不透(tou)氣的(de)塑膠盒中,以免受(shou)潮發霉(mei)。
二、生鵪鶉蛋要不要放冰箱
可放可不放,根據情況而定。生鵪鶉蛋要不要放冰箱,若是(shi)鵪鶉(chun)蛋的新鮮程(cheng)度還可(ke)以,并(bing)且量少,短時(shi)間(jian)可(ke)以吃(chi)完的話,那(nei)么也不需要(yao)放置冰箱中,在鵪鶉(chun)蛋沒(mei)有變質之前(qian)食用即可(ke)。
三、鵪鶉蛋怎么放冰箱保存
1、如果是從菜市(shi)場購買(mai)回來的(de)鵪鶉(chun)蛋(dan)(dan),外殼(ke)上可能會黏附上一些糞便或者泥土,因此放進冰箱(xiang)之(zhi)前,需要將鵪鶉(chun)蛋(dan)(dan)沖洗干凈,并且用布擦干,保持干燥。
2、冰箱中(zhong)存(cun)放鵪(an)鶉蛋(dan)(dan),盡量將鵪(an)鶉蛋(dan)(dan)擺放整(zheng)齊,將鵪(an)鶉蛋(dan)(dan)較(jiao)圓(yuan)的一(yi)(yi)頭(tou)向(xiang)上,較(jiao)尖(jian)的一(yi)(yi)頭(tou)向(xiang)下,這樣可(ke)以(yi)使雞蛋(dan)(dan)的氣室與(yu)蛋(dan)(dan)黃貼合一(yi)(yi)起,均處于(yu)較(jiao)圓(yuan)的那一(yi)(yi)頭(tou),比較(jiao)耐壓,可(ke)以(yi)減少破損,同時(shi)存(cun)放較(jiao)長的時(shi)間(jian)。
四、鵪鶉蛋放冰箱能放多久
1、生(sheng)鵪鶉(chun)蛋:半個(ge)月(yue)至一(yi)個(ge)月(yue)左右,由于(yu)冰(bing)(bing)箱中氣溫比較(jiao)低,有利(li)于(yu)抑制細菌生(sheng)長(chang),因此(ci)將(jiang)鵪鶉(chun)蛋放進冰(bing)(bing)箱存(cun)放,有利(li)于(yu)延(yan)長(chang)一(yi)段(duan)保存(cun)時間。
2、熟鵪鶉蛋:一兩天,由于煮熟后涼卻下來的鵪鶉蛋,本(ben)身(shen)會攜(xie)帶(dai)一(yi)些細(xi)菌,雖(sui)然(ran)冰箱的低溫環(huan)境有利于抑制細(xi)菌生長,但并不能(neng)殺死細(xi)菌,甚至放置時間久了,同樣(yang)也容(rong)易(yi)腐敗(bai)變質(zhi),因此最(zui)好不要放置過久。