一、中藥澤蘭根有什么用處

1、提高記憶力

澤蘭根中含有豐富的(de)多糖、碳水化(hua)合(he)物和(he)微(wei)量元素，這些營(ying)養成分被人體(ti)吸收之(zhi)后能(neng)夠促進(jin)腦(nao)細(xi)胞再生，對提高記憶力、促進(jin)腦(nao)部發育有不錯的(de)作用。

2、降低血脂

澤蘭根可(ke)以直接作用(yong)于人體的心(xin)血(xue)管，增加血(xue)管壁的韌性和彈性，促進(jin)血(xue)液循(xun)環(huan)，適量食用(yong)澤蘭根可(ke)以起(qi)到降低血(xue)液粘稠(chou)度、清理血(xue)液中的膽固醇(chun)的作用(yong)，有降低血(xue)脂、預防三高的作用(yong)。

3、提高免疫力

適(shi)量食用澤蘭根(gen)還能(neng)調(diao)節人(ren)體的內(nei)分(fen)泌(mi)，維持內(nei)分(fen)泌(mi)功能(neng)穩(wen)定，促進人(ren)體抗體產生(sheng)，對于增強(qiang)免疫力有著不錯的作用。

二、澤蘭根怎么吃

1、油炸澤蘭根

做法：將澤蘭根洗凈后在表面切花，然后裹上雞蛋液、濕淀粉，放入油(you)炸(zha)鍋(guo)內進行油(you)炸(zha)，炸(zha)制金黃后撈出，再(zai)撒上少許椒鹽后即可食用。

功(gong)效(xiao)：補充蛋(dan)白質和維生素。

2、澤蘭根粥

做法：將澤(ze)蘭(lan)根洗凈后(hou)(hou)切成長條狀，然后(hou)(hou)放入砂鍋用(yong)文火(huo)煎煮(zhu)，煮(zhu)開后(hou)(hou)放入浸泡好的粳米和(he)洗凈的枸杞(qi)，粥成后(hou)(hou)調入適量冰(bing)糖，煮(zhu)至冰(bing)糖融化后(hou)(hou)即可食用(yong)。

功(gong)效：增進食欲；緩解精(jing)神疲乏(fa)、四肢乏(fa)力。

3、澤蘭根烏雞湯

做法：把處理好的烏雞先用水焯一遍然后放入紫砂鍋中，倒入適量清水煮開后，撇去上面的浮沫，然后下入姜、料酒、澤蘭根、百合、枸杞、紅棗，轉至小火(huo)燉(dun)煮30分鐘(zhong)，再加入鹽和味精(jing)調味，最后(hou)燉(dun)10分鐘(zhong)至雞肉軟爛即可食用。

功效：和氣(qi)養血、補精(jing)固(gu)氣(qi)。

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