一、核桃粉怎么沖不結塊
核桃粉是(shi)一(yi)種固(gu)體飲料，一(yi)般是(shi)粉狀(zhuang)的(de)，食用(yong)的(de)時候(hou)，常規的(de)做法(fa)是(shi)用(yong)熱水(shui)沖(chong)(chong)泡(pao)后飲用(yong)，很多朋友沖(chong)(chong)核桃粉的(de)時候(hou)發現，核桃粉沖(chong)(chong)不開，沒法(fa)沖(chong)(chong)成糊狀(zhuang)，這其實是(shi)沒有(you)注(zhu)意方法(fa)和技巧(qiao)導致的(de)，那么核桃粉怎么沖(chong)(chong)出糊狀(zhuang)呢？
1、取適量核(he)桃粉(fen)放(fang)入干凈的碗中，如果天氣(qi)比(bi)較冷的話，可以(yi)先用(yong)熱水(shui)浸泡一下碗，擦干后再放(fang)核(he)桃粉(fen)。
2、往碗中(zhong)倒入(ru)少量的涼開水或溫開水，一邊倒一邊攪拌，將(jiang)核桃粉沖(chong)成比(bi)較(jiao)稠的糊(hu)狀。
3、再倒入適(shi)量(liang)的(de)開(kai)水，倒入稠糊中，邊(bian)倒水邊(bian)攪拌，這樣一碗糊狀的(de)核桃粉就沖泡完成了(le)。
二、沖核桃粉用多少度的水
在沖(chong)泡核桃(tao)粉(fen)(fen)的時(shi)候，水溫(wen)是比較(jiao)重要的一(yi)個因素(su)，水溫(wen)太高會使(shi)核桃(tao)粉(fen)(fen)里(li)的營養(yang)物質(zhi)有所流失(shi)；水溫(wen)太低又會沖(chong)不開核桃(tao)粉(fen)(fen)，導致(zhi)而核桃(tao)粉(fen)(fen)結塊(kuai)，那么沖(chong)核桃(tao)粉(fen)(fen)水溫(wen)多少合(he)適呢？
一(yi)(yi)般沖(chong)核桃(tao)粉的(de)(de)(de)(de)時候，先用(yong)的(de)(de)(de)(de)是少(shao)量溫(wen)開(kai)(kai)(kai)水，40、50℃左右(you)就可以(yi)了，這一(yi)(yi)步主要(yao)是把核桃(tao)粉沖(chong)成稠(chou)狀(zhuang)；加入開(kai)(kai)(kai)水的(de)(de)(de)(de)時候，用(yong)剛燒(shao)開(kai)(kai)(kai)冷卻一(yi)(yi)小會(hui)的(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)(kai)水就可以(yi)了，大概在(zai)80℃左右(you)就比(bi)較合適(shi)。剛燒(shao)開(kai)(kai)(kai)的(de)(de)(de)(de)開(kai)(kai)(kai)水不(bu)宜直(zhi)接用(yong)來沖(chong)泡核桃(tao)粉，不(bu)然會(hui)影響口感和營養(yang)物質。
三、核桃粉可以用牛奶沖嗎
可以。
通常沖調核桃粉用的是熱水，不過用熱牛奶沖也是可以的，因為核桃中含有豐富的維生素、蛋白質以及健腦物質，而牛奶中的豐富的蛋白質和鈣質，能幫助更好地將核桃粉中的(de)營養元素(su)釋放出(chu)來，讓人體吸收更好(hao)。另(ling)一方面，牛奶沖泡的(de)核(he)桃粉除了核(he)桃的(de)香(xiang)味外還有牛奶的(de)味道，也是(shi)比較好(hao)喝的(de)。
如(ru)果擔心牛奶沖(chong)泡核(he)桃粉會結塊，也可以用(yong)熱(re)水沖(chong)開后，再往里面加牛奶，攪拌均勻就行了(le)。
